logo

Dieta na bulion: przepisy i przybliżone menu na tydzień

Kompleksowa terapia chorób zapalnych żołądka i jelit przewiduje szereg środków mających na celu szybkie wyleczenie pacjenta. Skuteczność leków zależy bezpośrednio od prawidłowej diety. Przy wyznaczaniu menu gastroenterolog bierze pod uwagę rodzaj patologii, etap procesu i nasilenie stanu.

Dieta z erozyjną opuszką dwunastnicy ma swoje własne cechy. Do głównych zadań należy wyeliminowanie niekorzystnych objawów, stworzenie łagodnych warunków zapewniających prawidłową kwasowość i nabłonek błony śluzowej, normalizacja funkcji motorycznej górnego odcinka przewodu pokarmowego. Dlatego sporządzenie szczegółowej diety jest ważnym krokiem w leczeniu..

Co to jest bulwar erozyjny

Zgodnie z międzynarodową klasyfikacją chorób opuchlizny erozyjne są zwykle klasyfikowane jako oddzielna kategoria chorób przewodu pokarmowego. Nawet przy dużym podobieństwie do zapalenia dwunastnicy, dolegliwość ta ma wiele istotnych różnic, które obejmują wskaźniki, takie jak częstotliwość uszkodzeń i lokalizacja choroby. Zapalenie dwunastnicy może wystąpić z powodu złej dziedziczności, stresu lub nieregularnego odżywiania. Istnieje kilka postaci choroby, z których każda ma swoje charakterystyczne cechy i cechy..

Ogniskowy

Ten rodzaj bulwicy erozyjnej różni się od innych ograniczoną lokalizacją choroby. W tym przypadku infekcja dotyczy tylko bulwiastego odcinka dwunastnicy, bez wpływu na resztę przewodu pokarmowego. Choroba nie ma ograniczeń wiekowych, dzieci i dorośli są równie podatni na jej skutki. Możliwe jest odróżnienie powikłań od zapalenia żołądka i zapalenia żołądka lub bulbopatii za pomocą charakterystycznych objawów objawowych, które obejmują:

  • uporczywy lub nawracający ból żołądka;
  • zgaga;
  • gorzki smak w ustach;
  • nudności;
  • zły oddech;
  • pragnienie wymiotów;
  • niestrawność;
  • biały nalot na języku;
  • odbijanie.

Wrzodziejące

Powstawanie defektów w postaci ognisk erozyjnych z uszkodzeniem głębokich odcinków błony śluzowej dwunastnicy może powodować chorobę, taką jak wrzodziejące opuchlizny. Zapalenie dotyczy nie tylko powierzchownej warstwy nabłonka, ale także płytki mięśniowej. Objawy choroby czasami nie objawiają się w żaden sposób przez długi czas, ale nie oznacza to, że choroba jest nieobecna. Według badań lekarzy w ludzkim ciele na tle przekrwionej błony śluzowej stopniowo powstają owrzodzenia z zapalonymi krawędziami..

Kiedy pojawiają się pierwsze objawy, na przykład częste bezprzyczynowe zawroty głowy, wzdęcia czy zaparcia, wówczas diagnostyka różnicowa i terapia są przeprowadzane ze znacznie większą skutecznością. Leczenie tego morfologicznego typu choroby jest zalecane tylko po dokładnym przestudiowaniu analiz pacjenta. Jeśli pacjent ma większość charakterystycznych objawów, eksperci diagnozują - wyraźny bulbit.

Krwotoczny

Niektóre patologiczne zmiany w organizmie powodują nietypowe uwalnianie kwasu żołądkowego do dwunastnicy. Ostatecznie może wystąpić postać krwotoczna, która wymaga natychmiastowej pomocy lekarskiej. Czynniki wpływające na rozwój choroby są często związane z takimi złymi nawykami, jak uzależnienie od alkoholu czy przyjmowanie silnych leków (antybiotyków). Niektóre osoby cierpiące na postać krwotoczną nabyły ją z powodu:

  • giardioza;
  • zatrucie;
  • przenikanie do organizmu inwazji robaków;
  • zaniedbanie zasad higieny osobistej;
  • choroba Crohna.

Dieta w remisji

W przypadku przewlekłego zapalenia opłucnego dieta wymaga pobłażania sobie. Masa codziennej diety nie powinna przekraczać 3 kg, a kaloryczność nie powinna przekraczać 2800 kcal (100 g białka, 90 g tłuszczu i 400 g węglowodanów). W jadłospisie powinny znaleźć się takie produkty, które nie podrażniają błon śluzowych przewodu pokarmowego. Żywność musi być świeżo przygotowana, używanie półproduktów jest zabronione. Dozwolone jest użycie niewielkiej ilości słodyczy: karmelu, marmolady, ptasie mleczko.

Ważne jest, aby pić wystarczającą ilość płynu - co najmniej 1,5 litra dziennie. Pomoże to w normalizacji procesów metabolicznych w organizmie, pomoże wyeliminować toksyny.

Objawy żarówek

Początkowo opuszka erozyjna nie powoduje ostrego bólu u pacjenta. Choroba rozwija się powoli, w początkowej fazie choroby objawy praktycznie się nie pojawią. Wynika to z faktu, że początkowo naruszana jest integralność tylko górnych warstw nabłonka błony śluzowej. Jednak bardzo szybko człowiek zaczyna martwić się bólem przed jedzeniem i zgagą po, co jest bezpośrednio związane z przejściem erozji do błony podśluzowej.

Te objawy wskazują na postęp oparzeń, ale są one dalekie od wszystkich objawów patologii. Pacjent ma problemy z pracą przewodu pokarmowego, co jest wyraźnie widoczne poprzez ciągłe zaparcia, wzdęcia, odbijanie, wymioty oraz zauważalny wzrost objętości jelit. Objawy tego rodzaju pojawiają się na skutek rozszerzenia opuszki dwunastnicy, co jest typowe dla każdego rodzaju choroby. Zagrożeni są chorzy na choroby układu pokarmowego, w których organizm wytwarza przeciwciała atakujące błonę śluzową.

Ostry

Stagnacja procesów zachodzących w cebulce, wynikająca z połknięcia niecałkowicie strawionych grudek pokarmu do cebulki, może prowadzić do rozwoju ostrego bulwitu. Dwunastnica nie jest w stanie poradzić sobie z utlenioną grudką pożywienia i jest zmuszona przetwarzać własną tkankę śluzową. Powstanie ostrego (pierwotnego, wtórnego) i umiarkowanego zapalenia opuchlizny często poprzedza przewlekłe zapalenie żołądka, chociaż w niektórych przypadkach patologia przebiega dokładnie odwrotnie. Erozja jest spowodowana przez:

  • uraz żołądkowo-jelitowy;
  • nadmierne spożycie niezdrowych lub tłustych potraw;
  • leki.

Chroniczny

Przy nieostrożnym podejściu do zdrowia, bulwiasty z ostrego stadium może przejść do przewlekłego. Aby zapobiec jego rozwojowi, konieczne jest regularne monitorowanie stanu organizmu, terminowe leczenie i przyjmowanie wszystkich niezbędnych leków. Zapobieganie przewlekłemu zapaleniu opłucnej nie jest wymagane, jeśli przebieg leczenia ostrej postaci choroby został pomyślnie zakończony. Jeśli jednak ze względu na niską odporność lub inne czynniki stan zdrowia pacjenta pogarsza się, stosuje się konserwatywne metody leczenia erozji.

Najskuteczniejsze środki ludowe

Najskuteczniejsze środki ludowe w leczeniu zapalenia dwunastnicy i zapalenia żołądka żołądka to:

  1. Miód i sok z babki lancetowatej. Dokładnie wymieszaj 5 ml miodu i 45 ml soku z psyllium. Jedz jedną łyżkę stołową trzy razy dziennie.
  2. Odwar z dziurawca zwyczajnego. 2 łyżki dziurawca zalać 200 ml wrzącej wody i gotować 1 godzinę. Wypijamy 50 ml bulionu przed każdym posiłkiem.
  3. Sok marchwiowy. Wypij ¼ szklanki soku przed posiłkami. Trzy razy dziennie.
  4. Mieszanka roślin leczniczych. Bierzemy prawoślaz, lukrecję, kwiaty rumianku i dziurawiec - dokładnie wymieszaj. Wlej 2 łyżki do termosu. Dodaj do niego 500 ml wrzącej wody i pozostaw na noc. Weź powstały bulion 30 minut przed posiłkiem ciepły 3 razy dziennie.

Zaleca się ciągłe stosowanie ziół, aż poczujesz się lepiej. W okresie ulgi wskazana jest fizjoterapia i leczenie uzdrowiskowe..

Jak długo trwa bulbit

Aby w pełni wyzdrowieć i przywrócić organizm, pacjent będzie potrzebował długiego okresu terapii. W zależności od rodzaju i kształtu opuszki, niezależnie od tego, czy jest ona ziarnista czy powierzchowna, lekarz przepisuje specjalny zestaw procedur. Najskuteczniejszym lekarstwem na tę chorobę jest wizyta w specjalistycznych sanatoriach. Na łonie natury i dzięki zabiegom stan fizyczny i psychiczny człowieka szybciej wraca do normy. Ułatwia to picie z leczniczych źródeł, kuracje błotne i czyste, świeże powietrze..

Jakie pokarmy wykluczyć?

W przypadku bulbitis dieta polega na ograniczeniu spożycia następujących produktów:

  • zupy na bazie bogatych bulionów mięsnych, grzybowych i rybnych;
  • Świeże pieczywo i chleb;
  • czekolada i produkty na jej bazie;
  • lody;
  • rośliny strączkowe;
  • kapusta w dowolnej postaci, szpinak, szczaw, sałata;
  • majonez, ostre sosy, keczup;
  • kawa i mocna herbata;
  • świeże warzywa i owoce;
  • sok winogronowy;
  • cebula i czosnek;
  • produkty w puszkach i wędzone;
  • smażone, pikantne i tłuste potrawy;
  • marynaty.

Właściwa dieta pomoże znacznie złagodzić stan i pozbyć się nieprzyjemnych objawów..

Jak leczyć opuchliznę erozyjną

Prawdopodobieństwo pomyślnego rokowania zależy od chęci pacjenta do ścisłego przestrzegania zaleceń lekarza prowadzącego. Ziołolecznictwo, zażywanie tabletek i zdrowy tryb życia to główne elementy składające się na skuteczne leczenie oparzeń erozyjnych. Podczas diagnozowania łagodnych i złośliwych wrzodów żołądka konieczne jest badanie endoskopowe. Technika zapewnia dokładne badanie erozji, a ultradźwięki pozwalają określić stan trzustki. Na podstawie otrzymanych informacji wybierana jest najbardziej odpowiednia terapia.

Leki

Po ustaleniu formy choroby należy zdecydować, jak i jak leczyć bulbit. W zależności od przyczyny choroby zaleca się odpowiednie leczenie. Pacjenci z patologią zakaźną stosują antybiotyki, a jeśli zostaną znalezione robaki, przeprowadza się terapię przeciw robakom. Przewlekła postać zapalenia opuchlizny wymaga długotrwałego stosowania kortykosteroidów i niesteroidowych leków przeciwzapalnych. Amoksycylina i klarytromycyna są skutecznymi środkami przeciwerozyjnymi..

Dieta z bulionem

Ograniczenia dotyczące żywności i napojów są warunkiem wstępnym leczenia bulbitów o dowolnej etiologii i stopniu. Pacjent przestrzega diety i diety ułamkowej, używając potraw gotowanych lub gotowanych na parze, aby zaspokoić głód. Oprócz napojów alkoholowych i papierosów z diety wyłączone są grzyby, świeży chleb, przyprawy, smażone potrawy i produkty mleczne. Dozwolone jest spożywanie niekwaśnych owoców lub jagód.

Lista dozwolonych i zabronionych pokarmów na zapalenie dwunastnicy

Patologia zapalna opuszki dwunastnicy wymaga przestrzegania diety przez 1-3 miesiące w zależności od stopnia uszkodzenia błony śluzowej. W okresie ostrym i podostrym przestrzegają określonej diety.

Pokarmy, które może zjeść osoba dorosła:

  • produkty mączne - głównie suche wypieki i herbatniki, pieczywo pszenne;
  • zupy - przeciery mleczne i zupy jarzynowe z dodatkiem ziemniaków i płatków zbożowych, inne warzywa (z wyjątkiem białej kapusty);
  • siekane dania mięsne lub mięso w małych kawałkach, galaretka - z indyka, kurczaka, wołowiny, królika (odmiany o niskiej zawartości tłuszczu);
  • owoce morza - ryba gotowana na parze lub galareta - sandacz, morszczuk, dorsz;
  • drobno mielona owsianka, owies, z wyjątkiem prosa;
  • Puddingi zbożowe i Suflety;
  • mały makaron;
  • masa twarogowa i suflet, mleko pełne i skondensowane, śmietana o niskiej zawartości tłuszczu, masło niesolone na bazie śmietany;
  • dania warzywne z marchwi, buraków, ziemniaków, cukinii, dyni;
  • przecier owocowy z bananów, jabłek, gruszek, brzoskwiń, musów, dżemów, przetworów;
  • napoje w formie galaretki, herbaty i kakao z mlekiem, rosół z dzikiej róży, słodkie soki owocowe, sok z marchwi;
  • jajka w formie omletu i gotowane.

Istnieją zabronione pokarmy do bulbita.

W przypadku zaostrzenia choroby nie można jeść:

  • wyroby piekarnicze wytwarzane z mąki żytniej i drożdżowej;
  • wywary z mięsa, ryb, grzybów, galaretowatego mięsa;
  • rośliny strączkowe, proso;
  • tłusta śmietana, śmietana, pikantny ser;
  • czerwona i biała kapusta, szpinak, rzodkiew, surowa cebula i czosnek;
  • owoce i soki o kwaśnym smaku z winogron, jagód;
  • marynaty, pikle, wędliny.

Przyczyny choroby

W obu przypadkach głównym winowajcą jest bakteria zwinięta Helicobacter pylori. Pod wpływem stresu, toksyn, bakteria ulega aktywacji. Mikroorganizm chorobotwórczy żyje w żołądku i dwunastnicy 12. Kiedy mikrob się rozmnaża, proces trawienia zostaje zakłócony, wywołując stan zapalny i pojawienie się powyższych chorób. Katalizatory mogą aktywować bakterie i pogorszyć stan: tłuste i pikantne potrawy, nikotyna i alkohol. Złe nawyki często powodują opuchliznę i zapalenie żołądka..

Aby wywołać chorobę z powierzchownym zapaleniem błony śluzowej żołądka w stanie innych poważnych chorób: cukrzyca, nadciśnienie, upośledzenie czynności wątroby, niewydolność serca.

W przypadku bulbita stan zapalny występuje na podstawie zastoju pokarmu w dwunastnicy, sprzyjającego rozwojowi bakterii. Przy aktywnym wypróżnianiu powstają pętle, które hamują przejście pokarmu przez jelita.

Zapalenie błony śluzowej żołądka i opuchlizny są często powiązane. Pierwszy staje się prowokatorem za pojawienie się drugiego. Masa kwasu solnego wytwarzanego podczas zapalenia żołądka przenika dalej do jelita, wywołując pojawienie się powierzchownej opuszki, co prowadzi do wystąpienia erozyjnego zapalenia żołądka.

Zapobieganie

Głównym sposobem zapobiegania bulbitom jest przestrzeganie specjalnej diety i zasad zdrowego stylu życia. Konieczne jest wykluczenie używania napojów alkoholowych i tytoniu. Musisz przyjmować ułamkowe jedzenie w małych porcjach 5 razy dziennie.

Pierwsze śniadanie powinno być nie później niż 8 rano, drugie śniadanie - od 10 do 11, obiad - od 13 do 14 godzin, podwieczorek - od 16 do 17 godzin, kolacja nie później niż 19 godzin.

Z diety należy wykluczyć ciężkie i tłuste potrawy, przyprawy i sosy..

Ważne jest, aby zminimalizować stresujące sytuacje prowadzące do skurczu naczyń, któremu towarzyszy niewydolność krążenia krwi w narządach wewnętrznych i uszkodzenie błony śluzowej.

Przestrzeganie specjalnej diety pozwala zapobiegać postępowi patologii przewodu pokarmowego, poprawiać jakość życia i na długi czas zapomnieć o problemach z żołądkiem i 12 - wrzodach dwunastnicy.

Objawy

Powierzchowne zapalenie żołądka ma trzy etapy, z bardziej nasilonymi objawami.

  • Pierwszy, umiarkowany etap to minimalna liczba komórek objętych stanem zapalnym. Objawy są łagodne, pojawia się dyskomfort w żołądku.
  • Drugi etap polega na aktywnym podziale bolesnych bakterii. Objawy są znacznie wyraźniejsze, pojawiają się, gdy ignorujemy pierwszy etap. Zapalenie rozprzestrzenia się na środkowe odcinki żołądka.
  • Trzeci etap wywołuje ciągłą zgagę, ból w okolicy żołądka, słaby apetyt. Uważa się za niebezpieczny etap, gdy stan zapalny dotyka już tkanki mięśniowej żołądka.

Bulbit, podobnie jak powierzchowne zapalenie błony śluzowej żołądka, może wyrażać objawy jasno lub mniej wyraziście. Zapaleniu towarzyszą nudności i wymioty, sporadycznie z żółcią.

Typowe objawy

Nieświeży oddech i bóle brzucha łączą obie choroby. Na początkowych etapach objawy są łagodne, niezbyt wyraźne. Przy częstych nudnościach lub nawet wymiotach zdecydowanie powinieneś skonsultować się z lekarzem, być może rozwinie się bulwa lub zapalenie żołądka.

Objawy kliniczne

Erosive bulbitis można łatwo pomylić z inną patologią (wrzód trawienny, zapalenie żołądka). Pacjenci mogą narzekać na:

  • zespół bólowy w okolicy nadbrzusza;
  • zgaga po jedzeniu;
  • nudności;
  • wymioty;
  • dudnienie w żołądku;
  • częste pragnienie jedzenia;
  • odbijanie;
  • naruszenie stolca przez rodzaj zaparcia;
  • ból w prawym podżebrzu;
  • zły oddech.

Ból można zaobserwować o każdej porze (rano, po południu, w nocy). Tacy ludzie bardzo często odczuwają głód..

W przypadku powikłań (krwawienia) ogólny stan pacjentów może się pogorszyć. W tym samym czasie wzrasta temperatura ciała, pojawiają się wymioty, zawierające krew, złe samopoczucie, ból głowy.

Główne różnice między chorobami

Przyczyny choroby obu patologii są jednocześnie podobne i różne. Bakteria Helicobacter pylori odgrywa główną rolę w obu chorobach, a częstą przyczyną zapalenia jest złe odżywianie i ciągły stres. Na wskazanych oznakach podobieństwa w przyczynach choroby się kończy.

Zupełnie różne choroby mogą towarzyszyć pojawieniu się ognisk obu patologii. Bulbit występuje z powodu chorób: Leśniowskiego-Crohna, lambliozy, infekcji robakami, połknięcia ciała obcego do żołądka. Do powierzchownego zapalenia żołądka nie jest daleko: cukrzyca, zaburzenia równowagi hormonalnej i nadciśnienie.

Lokalizacja staje się główną różnicą. Bulbit znajduje się w opuszce dwunastnicy, zapalenie żołądka bezpośrednio w żołądku. Przy pierwszych objawach będzie bolało w różnych częściach brzucha, w zależności od choroby.

Bulbit wyróżnia się pokrewną predyspozycją, która odgrywa ogromną rolę w wystąpieniu choroby. Powierzchowne zapalenie błony śluzowej żołądka wykazuje wyraźne i niepowtarzalne objawy. Już na drugim etapie zapalenie żołądka można jasno zdefiniować według kryteriów:

  • Wzdęcia, pieczenie i dyskomfort w okolicy nadbrzusza;
  • Ból brzucha po jedzeniu;
  • Słaby apetyt;
  • Zgniły oddech;
  • Ból palpacyjny w żołądku;
  • Tłuste i mączne potrawy powodują zgagę.

Główne zasady

Przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka charakteryzuje się zmianami zapalnymi i dystroficznymi w błonie śluzowej żołądka, które są wykrywane podczas badania endoskopowego. W praktyce klinicznej często spotyka się połączenie zapalenia żołądka i dwunastnicy (zapalenie dwunastnicy) lub opuchlizny (zapalenie opuszki - początkowa część dwunastnicy). Przyczyny tych chorób to niedokładność diety, stres nerwowy, palenie tytoniu i nadużywanie alkoholu..
Obie choroby mają wiele wspólnego - to wyjaśnia ich połączenie u prawie wszystkich pacjentów. Choroby te można przypisać stanom zależnym od kwasu, które rozwijają się z naruszeniem czynników ochronnych błony dwunastnicy i żołądka oraz czynnikami agresywnymi. Spośród czynników agresji można wyróżnić odźwiernik Helicobacter, ale jego rola jest bardziej znacząca w przypadku przewlekłego zapalenia żołądka. W przewlekłym zapaleniu dwunastnicy bardziej znaczącą rolę odgrywa czynnik kwaśno-peptydowy. Proces w żołądku wspomaga proces w opuszce dwunastnicy i odwrotnie.

Przetworzona zawartość żołądka, która ma kwaśne środowisko, przedostaje się do opuszki dwunastnicy, a główną funkcją tego oddziału jest doprowadzenie jej do odczynu zasadowego. Jest to możliwe dzięki gruczołom Brunnera, które wytwarzają alkalizujący sekret. Niewłaściwe odżywianie i stres aktywują produkcję kwasów, a obecność zakażenia H. pylori utrzymuje stały stan zapalny..

Długotrwale utrzymujący się stan zapalny prowadzi do uszkodzenia gruczołów Brunnera i utraty właściwości funkcjonalnych cebulki, dlatego kwaśna zawartość ma stałe działanie drażniące na jej błonę śluzową. Jeśli doda się do tego refluks żółci (żółć jest wrzucana do żołądka przez bańkę), wówczas zmniejsza to barierę ochronną błony śluzowej żołądka i powoduje przewlekłe zapalenie żołądka. Tak powstaje błędne koło.

Objawy choroby są dość zróżnicowane: uczucie ciężkości w nadbrzuszu lub ból, który pojawia się 2 godziny po jedzeniu, utrata apetytu, czasami zgaga lub odbijanie, wzdęcia. Nasilenie objawów zależy od stopnia uszkodzenia błony śluzowej: nieżytowego lub nadżerkowego zapalenia żołądka i oparzeń.

Leczenie dietetyczne zapalenia żołądka i zapalenia żołądka ma ogromne znaczenie, ponieważ nieregularne przyjmowanie pokarmów, stosowanie przypraw i pikantnych potraw powoduje zaostrzenia. W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka i zapalenia żołądka najczęściej występuje zwiększona kwasotwórcza funkcja żołądka, dlatego zaleca się pacjentom przestrzeganie diety nr 1, podobnie jak w chorobie wrzodowej. Podczas zaostrzeń należy przestrzegać ścisłych ograniczeń, zwłaszcza przy nadżerkowych zmianach błony śluzowej, gdy pacjent obawia się silnego bólu. W tej chwili przewód pokarmowy musi zapewnić maksymalny wypoczynek i lekarz może zalecić różnorodność Tabeli nr 1 - Dieta nr 1A.

Ogranicza wszelkie skutki żywności (chemiczne, termiczne i mechaniczne) i tworzy najbardziej delikatny reżim. Jedzenie tylko zmiażdżonego jedzenia w stanie papkowatym pomaga zmniejszyć stan zapalny. Niedozwolone są bogate buliony, które pobudzają wydzielanie żołądka i trzustki, wszelkie warzywa (nieco później wprowadza się je w postaci puree ziemniaczanego, ale wyklucza się rośliny strączkowe, grzyby, rzodkiewki, rzodkiewki) oraz twarde mięso. Organizowane są częste małe posiłki.

W okresie wyraźnego zaostrzenia pacjent może stosować:

  • oślizgłe (nieco później - puree) zupy z dressingiem jajeczno-mlecznym i masłem;
  • gotowane dania mięsne i rybne, starannie ubite w blenderze i doprowadzone do stanu półpłynnych pasztetów;
  • suflet z twarogu, mleko i śmietana;
  • omlet parowy;
  • tłuczona płynna owsianka według preferencji pacjenta: kasza gryczana, ryż, płatki owsiane, kasza manna gotowane w wodzie lub z mlekiem;
  • galaretka z jagód;
  • słaba herbata z mlekiem, napar z dzikiej róży.

Tydzień później jedzenie się rozszerza, aw przyszłości można przejść do tabeli 1. Czas jego wdrożenia zależy od stanu pacjenta. Dieta na zapalenie żołądka i zapalenie żołądka obejmuje:

  • wykluczenie drażniących pokarmów: czosnek, cebula, żurawina, pomidory, soki cytrusowe, papryka, soki z kwaśnych owoców, alkohol, imbir, czekolada, rzepa, rzodkiewka;
  • produkty zwiększające powstawanie gazów: kapusta, kwas chlebowy, piwo, rośliny strączkowe, wypieki drożdżowe;
  • produkty zwiększające wydzielanie: buliony bogate, potrawy pikantne, smażone i marynowane, wędzonki, musztarda, kawa, herbata, napoje gazowane;
  • częste posiłki i zmniejszenie objętości jedzenia - 200 g na posiłek;
  • wzrost zawartości białka w diecie i spadek tłuszczów zwierzęcych (gęś, kaczka, tłusta wieprzowina, ciasta ze śmietaną, śmietana, smalec, tłusta jagnięcina);
  • duszenia, gotowania i pieczenia, spożywania potraw na ciepło, z wyłączeniem zimnych i nadmiernie gorących, drażniących błon śluzowych;
  • Tabela nr 1 jest kompletna i można się jej stale trzymać, można ją rozszerzyć o zwykłą dietę bez użycia przypraw, ziół, marynat, wędlin, potraw pikantnych i konserw.

Leczenie

Powierzchowne zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie opłucnej często wymaga stosowania diety w leczeniu. Kiedy choroba zmienia się w ostrą postać, terapia odbywa się w szpitalu.

Leczenie bulbitem rozpoczyna się po zbadaniu przez gastroenterologa, tylko lekarz jest w stanie szybko określić chorobę i przepisać leki Leczenie uzależnione jest odpowiednio od przebiegu i rodzaju choroby, zmienią się leki i metody leczenia. Lekarz przepisuje antybiotyki w przepisanych dawkach. Próba samoleczenia może prowadzić do trudnej do wyleczenia dysbiozy. W przypadku infekcji robakami sporządza się leczenie, prerogatywa polega na usunięciu pasożytów z organizmu. Metoda leczenia jest akceptowana wyłącznie dla osób zarażonych robakami.

Konieczne jest leczenie powierzchownego zapalenia błony śluzowej żołądka, zaczynając od badania przez lekarza, pierwszym działaniem lekarza będzie skierowanie pacjenta na zabieg zwany fibrogastroduodenoendoskopią. Po otrzymaniu pełnych informacji z diagnozy opracowywane jest leczenie. W najlepszym przypadku będziesz musiał zrezygnować ze złych nawyków i przestrzegać przepisanej przez lekarza diety.

Przewlekłe zapalenie żołądka wygląda na karę za nieprzestrzeganie zaleceń lekarza. Przez długi czas, kontynuując poprzedni sposób życia, człowiek doprowadzi do rozmnażania się Helicobacter pylori w organizmie. Dalsza bezczynność dotycząca Helicobacter pyloriosis zakończy się śmiercią. Bakterie chorobotwórcze zaczną niszczyć pierwsze warstwy nabłonka, a następnie pójdą dalej, niszcząc głębokie warstwy. Lekarz przepisuje antybiotyki, podobnie jak w przypadku bulbita głównym celem będzie zmniejszenie kwasowości żołądka.

Bakterie Helicobacter pylori

Dieta

Dieta bulwiasta jest podstawowym czynnikiem na drodze do wyzdrowienia pacjenta. Samodzielne robienie diety to zły pomysł, szukają pomocy u lekarza. Każda osoba musi mieć wiedzę na temat prawidłowego i regularnego odżywiania..

Gastroenterolog pomoże ci ułożyć dietę w zależności od stopnia i rodzaju choroby, będziesz musiał przestrzegać ścisłego schematu przez sześć miesięcy. Przy pierwszych oznakach choroby wskazane jest już przestrzeganie pewnych zasad żywieniowych:

  • Odrzuć produkty, które podrażniają błonę śluzową (kawa, ostra, tłusta, alkoholowa, wędzona i słona);
  • Na początku spożywaj wyłącznie płynną żywność;
  • Oddzielne jedzenie;
  • Zrób odpowiednią dietę i przestrzegaj jej.

W przypadku zapalenia żołądka i zapalenia żołądka diecie towarzyszy rzucenie palenia. Nikotyna ma negatywny wpływ na błonę śluzową. Ważne jest, aby znać specyfikę menu dietetycznego w przypadku powierzchownego zapalenia błony śluzowej żołądka, pamiętaj o podstawowych wskazówkach podczas sporządzania diety:

  1. Gotowanie na parze i jedzenie tylko niskotłuszczowych ryb;
  2. Warto włączyć do diety sfermentowane przetwory mleczne;
  3. Główną częścią diety jest owsianka gotowana w wodzie lub mleku;
  4. Herbata rumiankowa lub szałwiowa;
  5. Jagody, soki, suszone owoce i owoce bezkwasowe.

Ważne jest, aby przestrzegać menu dietetycznego, zmieniać styl życia, aby zapobiec nawrotom. Diagnoza „powierzchowne zapalenie błony śluzowej żołądka” wiąże się z przemyśleniem stylu życia, nastawieniem do złych nawyków. Chęć bycia zdrowym i dłuższego życia zdecydowanie powinna być priorytetem, nadrzędnym wobec uzależnienia od alkoholu i nikotyny. Rozwój odporności na stres stanie się głównym czynnikiem w konfrontacji ze strasznymi dolegliwościami związanymi z przewodem pokarmowym, z całym ciałem.

Ważne jest przestrzeganie diety, aby nie pogorszyć sytuacji i nie dostać nowych, zaostrzonych postaci choroby. Wybrane środki ludowe są uznawane za skuteczne, których przebiegu nie zaleca się przerywać. Odwar z nasion lnu w połączeniu z naparami ziołowymi pomoże złagodzić ból i doprowadzi do całkowitego wyzdrowienia pacjenta. Nalewki stosuje się do zapobiegania w okresach zaostrzeń zapalenia żołądka.

Przykłady menu dietetycznych

Wskazówki i przykłady, jak sporządzić menu dietetyczne, pomogą ci ściśle przestrzegać zasad. Niepożądane jest wykorzystywanie podanej listy próbek, lekarz prowadzący jest zobowiązany do ustalenia diety.

Menu Bulbit (sól i cukier ograniczone do 5 i 50 g):

  • Śniadanie (rano od 7 do 9).
  1. Jedzenie na parze: jajecznica, ryba.
  2. Słaba godzina z niewielkim dodatkiem cukru.
  • Drugie śniadanie (od 9:00 do 11:00). Przecier owocowy jest dobry.
  • Pierwsza przekąska. Na przykład wywar lub nalewka.
  • Lunch.
  1. Zupa Z Gotowanym Mięsem (Filet Z Kurczaka).
  2. Owsianka i kotlet na parze.
  3. Kisiel.
  • Popołudniowa przekąska. Kompot z bułką tartą.
  • Kolacja (ok. 18:00).
  1. Lekkie sałatki warzywne.
  2. Ryba gotowana na parze.
  3. Ryż porrige.
  • Druga kolacja (około ósmej).
  1. Puree z owoców.
  2. Szklanka herbaty.
  • Zaleca się wypić szklankę mleka przed pójściem spać..

Menu na powierzchowne zapalenie żołądka:

  1. Na śniadanie tarte warzywa i niskotłuszczowy twarożek. Na trzecim kompocie lub szklance świeżo wyciśniętego soku.
  2. Drugie śniadanie lub przekąskę zawiąż musem jabłkowym.
  3. Na obiad dozwolone są kotlety gotowane na parze lub ryby, takie jak sandacz lub szczupak. Owsianka to doskonały wybór. Słaba herbata zakończy obiad.
  4. Na popołudniową przekąskę, podobnie jak w menu dietetycznym z cebulą, dopuszczalne jest stosowanie kompotu z bułką tartą.
  5. Małe porcje kaszy gryczanej i surówki z marchwi będą świetnym obiadem.
  6. O ósmej wieczorem ugasić pragnienie szklanką herbaty lub mleka i przygotować się do snu.

Przydatnym składnikiem menu dietetycznego będzie dodanie do diety rumianku, dziurawca i glistnika..

Należy pamiętać, że nagłe zaprzestanie leczenia obarczone jest szeregiem problemów związanych z przewodem pokarmowym. Przynajmniej grozi to powrotem do początku kursu leczenia..

W ostatnich latach erozyjne zapalenie błony śluzowej żołądka staje się coraz częstszą chorobą przewodu pokarmowego, a podstawą leczenia jest dieta na erozyjne zapalenie żołądka.

Aby leczenie choroby było szybkie i skuteczne, pacjent musi koniecznie przestrzegać podstawowych zasad żywienia.

Dieta z erozyjnym zapaleniem żołądka żołądka pomaga przywrócić błonę śluzową narządu, zapobiega dalszemu rozwojowi choroby, łagodzi bolesne objawy.

Przepisy na dania

Ścisła dieta to często męka. Ponieważ konieczne jest porzucenie zwykłej diety przez długi czas. Ale z bulbitem możesz gotować różne potrawy z prostych produktów. Będzie to smaczne i korzystne dla pacjenta..

Jedzenie jest podawane na ciepło, aby uniknąć podrażnienia przewodu pokarmowego..

Pierwszy posiłek

Dieta bulwiasta koniecznie obejmuje płynną formę pokarmu. Nie podrażnia żołądka i jelit, szybko się wchłania i pomaga w normalizacji funkcji motorycznych.

Możesz jeść zupy na bazie warzyw i zbóż. Składniki są dokładnie rozcierane lub kruszone za pomocą blendera. W tabeli przedstawiono dietetyczne przepisy na pierwsze danie.

Tabela 2. Przepisy na pierwsze dania

ImięSkład i sposób przygotowania
Zupa gryczana z mięsem króliczymOddziel mięso królika od kości i gotuj w osolonej wodzie. Główną zupę przygotowuje się osobno, dodając na przemian startą marchewkę, drobno posiekane ziemniaki i cebulę. Kasza gryczana jest myta i umieszczana we wrzącej wodzie na początku gotowania. Czas gotowania 40 minut. Na 10 minut przed gotowaniem gotowane mięso włożyć do rondla z zupą.
Zupa ziemniaczana z klopsikami drobiowymiFilet z kurczaka dwukrotnie przekręca się za pomocą maszynki do mięsa, dodaje surowe jajko i sól do smaku. Uformuj małe kulki. Ziemniaki, marchewkę i posiekaną cebulę umieszcza się we wrzącej wodzie i po zagotowaniu sola. Gotuj bulion warzywny przez 20 minut, następnie na przemian wkładaj klopsiki i gotuj przez kolejne 7-10 minut. Dodaj trochę zieleni 3 minuty przed gotowaniem.
Zupa przecier warzywny z dynią i cukiniąDynię, szpik warzywny, ziemniaki, paprykę, marchewkę, cebulę kroi się na średnie kawałki i gotuje w osolonej wodzie. Następnie za pomocą blendera doprowadź do jednolitej masy i dodaj trochę gotowanego mleka do smaku. Ostudź i dodaj łyżkę oleju z pestek dyni.

Drugie dania

Dodatki do zapalenia żarówki KDP są gotowane, duszone, gotowane w podwójnym kotle. W menu zboża, gulasze warzywne, suflet i zapiekanki, które łączymy z produktami mięsnymi. Dzięki temu możesz dobrze się odżywiać i jednocześnie cieszyć się jedzeniem..

Przykładowe przepisy na drugie dania przedstawiono w tabeli 4.

Tabela 4. Przepisy na drugie dania

ImięSkład i sposób przygotowania
Zapiekanka serowaNiskotłuszczowy twarożek przaśny łączy się z kefirem i kaszą manną. Dodaj cukier, szczyptę soli i jajko. Pokonaj powstałą masę. Przełóż do foremki i piecz przez 25-30 minut w piekarniku. Można podawać ze skondensowanym mlekiem, miodem, owocami.
Zrazy wołowe na parzeGotowane marchewki i jajka są drobno posiekane i wymieszane, dodaj trochę soli. Mięso zmielić w maszynce do mięsa, połączyć z drobno startymi surowymi ziemniakami, białym chlebem nasączonym mlekiem, a następnie dokładnie wymieszać do uzyskania gładkości. Z mielonego mięsa formuje się placek, a na środku wkłada się farsz z marchwi i jajek. Zrób małe placki i gotuj w podwójnym bojlerze przez 40-45 minut.
Pudding z kurczakaPowstaje mielony filet z kurczaka. Połącz z mlekiem i żółtkiem, dodaj sól do smaku. Białko ubijaj oddzielnie, aż utworzy się gęsta pianka i wprowadź je do masy mięsnej. Gotuj w podwójnym kotle przez 20-25 minut.

desery

Prawidłowe odżywianie obejmuje nie tylko pierwsze i drugie dania, ale także słodycze. Przy zaostrzeniu bulwitu, desery uzupełniają dietę główną, będąc źródłem składników odżywczych. Podawane są jako podwieczorek, obiad lub kolacja. Możesz gotować pyszne jedzenie w domu, stosując się do poniższych wskazówek.

Tabela 5. Przepisy na desery

ImięSkład i sposób przygotowania
Suflet twarogowyTwaróg zmielić przez drobne sito, dodać trochę mąki, żółtka, cukru. Białko ubij osobno mikserem i dodawaj stopniowo do gotowej masy. Rozłóż w foremce i gotuj przez kilka 20-30 minut. Podawany z galaretką owocową, mlekiem skondensowanym.
Galaretka owocowaPuree jest zrobione z niekwaśnych owoców. Do powstałej masy dodaje się cienkim strumieniem żelatynę, rozcieńczoną w gorącej wodzie. Przelać do foremek i schłodzić w lodówce.
Pastila jabłkowo-bananowaPieczone jabłka i banany siekamy blenderem do uzyskania gładkości. Rozprowadzić na pergaminie cienką warstwą i suszyć przez 6-8 godzin w piekarniku w temperaturze 40-50 stopni. Zroluj gotową warstwę w rolki i pokrój na kawałki.

Napoje

Schemat picia należy przestrzegać zarówno podczas zaostrzenia, jak i podczas remisji. Wystarczająca ilość płynu usprawnia procesy metaboliczne, przywraca funkcje motoryczne przewodu pokarmowego i zapobiega odwodnieniu. Zużycie wody powinno wynosić co najmniej dwa litry dziennie. W przypadku stwierdzenia wymiotów lub innej patologicznej utraty płynów objętość wzrasta. W takim przypadku lekarz przeprowadza obliczenia..

W przypadku świeżej erozji zaleca się stosowanie roztworów wody i elektrolitów zawierających sole mineralne, cytrynian lub glukozę. Gdy błona śluzowa goi się, możesz pić z bulbitem:

  • Słaba herbata;
  • kompot z suszonych owoców;
  • bulion jabłkowy z rodzynkami.

Rekonwalescencje są dozwolone kakao, kawę z mlekiem, galaretkę owocową. W procesach zanikowych i warunkach niedokwaszenia dodaje się soki rozcieńczone wodą. Nie można spożywać alkoholu, napojów gazowanych ze sztucznymi dodatkami i barwnikami.

Recenzje diety z bulbitem

Natalia, 38 lat:
Szybkie tempo życia nie pozwoliło mi na czas wizyty u lekarza, choć od dawna dokuczał mi nawracający ból brzucha po jedzeniu. Po kolejnym posiłku zrobiło się źle, pojawiły się wymioty, wzdęcia, dyskomfort w okolicy nadbrzusza. Podczas gastroskopii wykryto erozyjną opuszkę dwunastnicy. Przepisane leczenie i dieta. Na początku trudno było przyzwyczaić się do jedzenia. Jednak dzięki przepisom z internetu urozmaiciła dietę i szybko doszła do siebie..

Constantine, 40 lat:

Zabrali mnie z pracy, kiedy zachorowałem. Wystąpiły krwawe wymioty, osłabienie, ostry ból brzucha. Wykonano endoskopię. Okazało się, że to wrzodziejąca opuszka. Kilka lat temu skonsultowałem się z gastroenterologiem z problemami dwunastnicy i zapaleniem żołądka, ale zrezygnowałem z leczenia. Po operacji powrót do zdrowia trwał długo. Jadł tylko płynne jedzenie, pił wodę. Następnie pozwolono im jeść inne produkty, ale były one tylko gotowane na parze, duszone lub gotowane. Stopniowo stan się poprawiał. Musiałem jednak zrezygnować z alkoholu i mocnej kawy..

Lekarz podejrzewał ostre zapalenie żołądka, bo martwił się bólem po jedzeniu, nudnościami, odbijaniem zmieszanym z goryczą. Specjalista zalecił dietę i farmakoterapię. Po kilku tygodniach stan zdrowia poprawił się, zniknęły nieprzyjemne objawy. Po ponownym spożyciu pozwolono im rozszerzyć dietę. Moja żona próbuje gotować według różnych przepisów, więc podoba jej się nowe menu. Nie sądziłem, że dietetyczne jedzenie też może być smaczne.

Niedawno zdiagnozowano guzkowe zapalenie żołądka i dwunastnicy, przerostowe zapalenie opłucnej. Od wielu lat cierpię na przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, dwunastnicy z wysoką kwasowością. Pomaga leczenie lekami. Jednak z reguły nie stosuję diety, lubię ostre potrawy, smażone potrawy i wędzonki. Teraz rozumiem, że prawidłowe odżywianie było warunkiem powrotu do zdrowia. Dlatego od tygodnia ściśle przestrzegam prawidłowej diety, wykluczam szkodliwe produkty. Już czuję poprawę.

Alexander, 62 lata:

Odkąd pamiętam miałem przewlekłe zapalenie żołądka. Okresowo występowała zgaga, ból i dyskomfort w jamie brzusznej, zaparcia. Leczenie i badanie odbywały się tylko kilka razy. Stopniowo objawy ulegały zmianie, częściej pojawiały się oznaki przepełnienia brzucha, nudności. Gdy znowu zrobiło się źle, nie mogłem tego znieść, udałem się do lekarza. Zalecane FGDS. Znaleziono już nieodwracalne zmiany w błonie śluzowej żołądka, zanikowe zapalenie opuchlizny. Przepisali terapię, dietę, po której poczułem się znacznie lepiej. Będę się tego trzymał w przyszłości.

Ogólne zasady diety

Leczenie dietetyczne w nadżerkowym zapaleniu błony śluzowej żołądka wynika przede wszystkim ze stadium rozwoju choroby, jej przebiegu, stanu całego organizmu pacjenta.

Jeśli pacjent ma ostre zapalenie błony śluzowej żołądka, przepisuje mu bardzo ścisłe menu, a jeśli objawy zostaną złagodzone, dieta nie może być już tak surowa.

W każdym razie pacjent z erozyjnym zapaleniem żołądka nie powinien jeść tłustych i smażonych potraw, alkoholu, nikotyny.

Leczenie pacjenta zależy również od charakterystyki choroby: wraz ze wzrostem i spadkiem kwasowości należy jeść różne pokarmy.

Ponadto procesy zapalne lub atrofia błon śluzowych żołądka wymagają również korekty menu dietetycznego..

Przede wszystkim pacjent nie powinien stosować:

  • pokarmy stymulujące produkcję płynów trawiennych - alkohol, wędliny, fasola, kapusta, ciemny chleb, napoje gazowane, kwaśne soki, napoje kawowe;
  • pokarmy, które pogarszają stan zapalny na wewnętrznej powierzchni żołądka - tłuste mięsa, grzyby, rzodkiewki;
  • nadmiernie gorąca lub schłodzona żywność - całe jedzenie wchodzące do żołądka powinno mieć przyjemną temperaturę;
  • smażone jedzenie;
  • przyprawy, przyprawy.

W tym samym czasie pacjent może spożywać następujące pokarmy:

  • gotowane mięso bez tłuszczu, najlepiej posiekane;
  • mięso rybne bez tłuszczu;
  • warzywa gotowane na parze lub wodne, posiekane w puree ziemniaczane;
  • gotowane zboża, jest to możliwe z warzywami i owocami;
  • twarożek niskotłuszczowy, mleko.

Przy zwiększonym poziomie kwasowości lekarze zalecają pacjentom picie wody mineralnej, szklankę na godzinę przed posiłkiem.

Musisz jeść w ułamkowych porcjach, aby nie przeciążać narządów trawiennych. Przekąski powinny być podawane co 3 godziny, powinno być 5-6 posiłków dziennie.

Pacjent musi przestrzegać diety przez co najmniej 3 miesiące. Czas trwania diety wynika z ciężkości choroby i ogólnego stanu organizmu.

Aby poprawić skuteczność leczenia, pacjentowi należy zapewnić spokój, relaks na świeżym powietrzu, zdrowy sen i zdrowe środowisko..

Podstawowe zasady

Terapeutyczne menu żywieniowe powinno być opracowane pod nadzorem gastroenterologa lub dietetyka. Istnieją jednak ogólne zasady ustalania diety terapeutycznej. Są szeroko stosowane podczas zaostrzeń i remisji większości chorób przewodu pokarmowego..

Cechy schematu dietetycznego:

  • jeden posiłek - 1-2 dania;
  • posiłki frakcyjne do 7 razy dziennie;
  • używanie wyłącznie świeżych produktów naturalnych;
  • jedzenie powinno mieć umiarkowaną temperaturę, konsystencję puree;
  • przydatne jest stosowanie wysoko strawionych zbóż i zup;
  • dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 8 g, cukier - 50;
  • pacjent musi wypijać co najmniej 1 litr mleka dziennie;
  • 30 minut przed posiłkiem zaleca się spożycie 50-70 g oliwy z oliwek w celu normalizacji żołądka;
  • tylko 1 płatki zbożowe dziennie;
  • przydatne jest użycie startych kompotów, galaretki, galaretki;
  • używanie chleba i innych produktów mącznych jest zabronione;
  • jedzenie powinno być gotowane, duszone lub gotowane na parze;
  • ryby i mięso chudych odmian są dozwolone tylko w postaci sufletu.

Gastroenterolodzy zalecają spędzanie więcej czasu na świeżym powietrzu, zwiększeniu aktywności fizycznej, normalizacji wagi, rezygnacji ze złych nawyków (spożywanie napojów alkoholowych i palenie). Ważne jest przestrzeganie normalnego trybu pracy i odpoczynku, wystarczająca ilość snu w nocy, unikanie stresujących sytuacji.

Żywienie w przypadku ostrego i przewlekłego przebiegu

Jeśli pacjent ma ostre erozyjne zapalenie błony śluzowej żołądka, ważne jest, aby dieta pomagała zmniejszyć stan zapalny błony śluzowej żołądka..

Pierwszego dnia, z zaostrzeniem zapalenia błony śluzowej żołądka, pacjent powinien całkowicie zrezygnować z jedzenia, a od następnego dnia choroby można zacząć jeść płynne płatki zbożowe, galaretkę, jajka. Gdy stan zapalny ustąpi, dieta złagodnia.

Pacjent powinien jeść 5-6 razy w małych ilościach. Ważne jest, aby wszystkie potrawy były spryskane parą lub wodą, a żywność była możliwie jak najwięcej posiekana.

Gdy stan zapalny nieco się unormuje, do menu pacjenta można dodać omlety parowe, twarożek bez tłuszczu, pierwsze dania warzywne, białe mięso, biszkopty, słabą herbatę z mlekiem.

W przypadku zaostrzenia choroby konieczne jest ścisłe ograniczenie żywności przez 15-20 dni, po czym menu można wzbogacić o określone potrawy.

Nie należy jednak całkowicie zapominać o żywieniu dietetycznym, gdyż w celu zwiększenia skuteczności terapii należy kontrolować menu już od 3 miesięcy.

Pacjent przez cały okres diety nie powinien spożywać ostrych, smażonych, tłustych, marynat, wędlin, pieczywa.

Leczenie dietetyczne w przypadku chorób przewlekłych jest związane ze stopniem zaawansowania choroby.

Wraz z zaostrzeniem menu pacjenta, tak samo jak w przypadku ostrego zapalenia żołądka i remisji, menu zostaje rozszerzone i wzbogacone o różnorodne produkty. Jednak nawet na etapie remisji można jeść tylko ułamkowo i często.

Codziennie rano po śnie należy wypić szklankę wody o przyjemnej temperaturze. Kuracja dietetyczna powinna być delikatna, bez ostrych, wędzonych, smażonych.

Nie możesz jeść masła, lepiej zamiast tego użyć oleju roślinnego. Owoce o gęstej skórce należy obrać, ponadto należy wykluczyć pieczenie, śmietanę, alkohol.

Przy nadmiernej kwasowości lekarze zalecają picie mleka bez tłuszczu, jedzenie krakersów, wątroby, białego mięsa, ozora, ryb o niskiej zawartości tłuszczu, jajek, warzyw duszonych lub w wodzie, zup warzywnych lub przecierów, tartych płatków zbożowych, soków z owoców bezkwasowych rozcieńczonych wodą.

Jeśli kwasowość jest obniżona, można jeść zupy, buliony, gotowane i duszone warzywa, mięso i ryby bez tłuszczu, dodatki zbożowe, domowy dżem, suszone owoce, miód, sałatki z warzyw i owoców, herbaty, grzanki z ciemnego chleba.

Konieczne jest przestrzeganie takiej diety przez 3 do 4 miesięcy, aż leczenie doprowadzi do stabilnej remisji.

Przybliżone menu na tydzień z opuszką dwunastnicy

Żywienie w przypadku zapalenia dwunastnicy powinno być zbilansowane pod względem głównych składników i kalorii. Jest to bardzo ważne, biorąc pod uwagę zakłócenia procesu trawienia i narastający niedobór składników odżywczych. Dlatego gastroenterolog musi zaoferować pacjentowi kilka opcji menu dotyczących oparzeń. Wskazane jest, aby uwzględnić różne pierwsze i drugie dania, aby zaspokoić zapotrzebowanie na niezbędne elementy i przywrócić tolerancję pokarmową.

Menu na tydzień z opuszką dwunastnicy i zapaleniem żołądka

W przypadku zapalenia żołądka i dwunastnicy dzienną porcję pokarmu należy podzielić na 6 posiłków. Przygotuj 3 dania główne i 3 przekąski. Dieta na opuchliznę jest identyczna z dietą przy zapaleniu żołądka, biorąc pod uwagę podobne podejście do terapii. Przybliżona dieta wygląda następująco:

ZegarMenu
8.00Ryż ryżowy; herbata z mlekiem
10.30Zapiekanka z twarogu
13.00Zupa przecier warzywny z dynią i cukinią; gotowana pierś z kurczaka; tłuczone ziemniaki; kompot śliwkowy
16.00Suflet owocowy
18.30Owsianka; klopsiki w sosie śmietanowym; kakao
20.30Jogurt; toast
ZegarMenu
8.00Omlet z jajkiem na parze; herbata
10.30Sałatka owocowa
13.00Zupa gryczana; gulasz warzywny; Pulpety Wołowe; Rosół z dzikiej róży
16.00Sok jabłkowy jest słodki z miąższem; Biszkopty
18.30Pudding ryżowy; gotowane na parze klopsiki z kurczaka; kompot jabłkowy
20.30Ciasteczka Galette; herbata z mlekiem
ZegarMenu
8.00Kasza manna; tosty pszenne; Rosół z dzikiej róży
10.30Biszkopt z galaretką jabłkową
13.00Zupa z makaronem; klopsiki z indyka; owsianka;
kompot gruszkowy
16.00Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu; Galaretka owocowa
18.30Gulasz z warzywami i indykiem; kakao
20.30Pieczone jabłko; Rosół z dzikiej róży
ZegarMenu
8.00Gryka; Herbatnik; kakao
10.30Jogurt
13.00Zupa z puree ryżowym; Kotlety rybne na parze; przecier marchewkowy
16.00Galaretka śliwkowa; krakersy
18.30Kasza gryczana z mlekiem; herbata
20.30Suflet brzoskwiniowo-gruszkowy
ZegarMenu
8.00Jajko na miękko; krakersy; kompot z suszonych owoców
10.30Przecier z jabłek i gruszek
13.00Zupa ziemniaczana z klopsikami; gotowana wołowina; kasza ryżowa, kompot z suszonych owoców
16.00Herbatnik; galaretka mleczna
18.30Zapiekanka z ziemniakami i mielonym kurczakiem; Rosół z dzikiej róży
20.30Przecier jabłkowy; toast
ZegarMenu
8.00Zupa mleczna z makaronem; tosty pszenne; herbata
10.30Ciasteczka z sokiem marchwiowym
13.00Zupa z makaronem; dynia zapiekana z mięsem mielonym; Rosół z dzikiej róży
16.00Herbata; Biszkopty
18.30Kasza ryżowa, klopsiki parowe z królika; herbata
20.30Jogurt; Biszkopty
ZegarMenu
8.00Omlet jajeczny na parze; kakao z mlekiem
10.30Pudding mleczny
13.00Zupa jarzynowa z marchewką i cukinią; niewolnik dla pary; tłuczone ziemniaki; sok brzoskwiniowy
16.00Słodki suflet jagodowy
18.30Płatki owsiane z suszonymi owocami; kompot jabłkowy
20.30Galaretka mleczna

Odżywianie w przypadku antralnego i krwotocznego zapalenia żołądka

Antralne zapalenie błony śluzowej żołądka - rodzaj choroby erozyjnej, w której dotknięta jest antrum - żołądek.

Antralowi żołądka towarzyszy dieta wykluczająca mięso z tłuszczem, kwaśne pokarmy, w tym zsiadłe mleko i twarożek.

Jeśli antralne zapalenie błony śluzowej żołądka jest w ostrej fazie, pacjent musi jeść 5-6 razy w małych ilościach i leżeć, aby zmniejszyć agresywny wpływ pokarmu na antrum.

Jeśli pacjent ma antralne zapalenie błony śluzowej żołądka, alkohol, szorstkie i pikantne potrawy, wędzonki, napoje gazowane, nikotynę należy wykluczyć z diety.

Jeśli pacjent ma dotknięte antrum żołądka, wówczas celem diety jest stabilizacja produkcji enzymów i ochrona antrum przed agresywnym działaniem pokarmu.

Krwotoczne zapalenie żołądka to inny rodzaj choroby, której towarzyszy okresowe krwawienie z powodu uszkodzenia naczyń w błonie śluzowej narządu.

Leczenie krwotocznego zapalenia błony śluzowej żołądka jest trudne, ponieważ do momentu całkowitego opóźnienia erozji może regularnie krwawić. Nawet po tym lekarze nie mówią z całkowitą pewnością, że krwotoczne zapalenie żołądka jest wyleczone..

Jeśli pacjent ma krwotoczne zapalenie żołądka, wówczas wraz z leczeniem farmakologicznym lekarze muszą przepisać ścisłą dietę..

Dieta towarzysząca krwotocznemu zapaleniu żołądka powinna całkowicie wykluczyć wędliny smażone, pikantne, marynowane, wędzonki, przyprawy i sól. Nie można też jeść wypieków, kwaśnych owoców i jagód, sody, alkoholu, kakao, kawy, białego pieczywa.

Krwotoczne zapalenie żołądka pozwala na zupy i przeciery z warzyw, owsiankę z płatków owsianych, grykę, ryż i jęczmień, gulasz warzywny, napoje ze świeżego kwaśnego mleka bez tłuszczu.

Aby uzupełnić ilość białka w organizmie, pacjent może zjeść dla pary rybę lub jajka, można też zrobić omlet z jaj.

Krwotocznemu zapaleniu żołądka towarzyszy utrata krwi, która jest uzupełniana przez jedzenie wątroby i pieczone słodkie jabłka.

Z czego zrezygnować

Aby dieta była korzystna, a leczenie pożądanym rezultatem, konieczne jest porzucenie niektórych pokarmów i ustalenie zdrowej diety. Wszystkie potrawy powinny być niskotłuszczowe, nie ciężkie ani słone.

Odmawiają agresywnych składników, które mogą podrażniać błony śluzowe. W przypadku bulwitu, chrzanu, musztardy, majonezu, keczupu i ostrych sosów są wyłączone. Wędzonki, pikle i marynaty są równie szkodliwe.

Barwniki spożywcze i inne szkodliwe substancje, które są częścią wielu produktów przemysłowych, powodują nieodwracalne szkody dla zdrowia i całego układu odpornościowego..

Odrzucając je, możesz chronić organizm przed ich szkodliwym działaniem. Alkohol i papierosy są aktywnie zaangażowane w niszczenie odporności i wszystkich błon śluzowych.

Pociąga to za sobą wiele przykrych konsekwencji zarówno ze strony przewodu pokarmowego, jak i całego organizmu..

Wśród produktów warto zrezygnować z tych, które mogą powodować wzdęcia. Należą do nich fasola, groszek i kapusta..

Ścisła dieta dla bulbita obejmuje całkowite odrzucenie świeżego pieczywa i produktów drożdżowych..

Przy pierwszych oznakach choroby należy zwrócić się o pomoc do lekarza. Tylko on będzie w stanie zdiagnozować chorobę i prawidłowo zdiagnozować.

Samoleczenie jest niedopuszczalne i prowadzi do złych konsekwencji..

Opinie

Drodzy Czytelnicy, Wasza opinia jest dla nas bardzo ważna - dlatego z przyjemnością udzielimy w komentarzach opinii na temat diety bulwiastej, przyda się ona również innym użytkownikom serwisu.

Siergiej

Problemy trawienne zawsze były problemem. Zgaga, nudności i wzdęcia brzucha pogarszały się szczególnie po pikantnych i przyprawionych potrawach. Kiedy zaczęły pojawiać się bóle, poszedłem do lekarza, znaleźli powierzchowne opuszki. Przepisano leczenie, ale nacisk położono na dietę. Nie wolno było jeść smażonych, tłustych, pikantnych potraw, pić sody, napojów alkoholowych, surowych warzyw i płatków śniadaniowych. Musiałem jeść zgodnie z zaleceniami dietetyka. Wyniki były dobre, trawienie prawidłowe.

Elena

Mój syn ma bulbit, który pojawił się na tle przewlekłego zapalenia żołądka. Dla niego gotuję osobno, tylko z dozwolonych produktów. Możesz pomyśleć, że nie możesz ugotować różnych potraw z ograniczonej liczby produktów, ale tak nie jest. Gotuję kotlety na parze, zupy wegetariańskie, puree z mlekiem. Po zastosowaniu specjalnej diety stan syna zaczął się poprawiać.

Publikacje O Pęcherzyka Żółciowego

Jak rozpoznać hemoroidy

Śledziona

Hemoroidy to delikatna choroba dzisiejszego społeczeństwa. Nie ma ograniczeń wiekowych dla choroby, nie ma płci. Artykuł pomoże określić hemoroidy.Przyczyny chorobyGłównym źródłem pojawienia się hemoroidów jest proces zapalny, który wpływa na przeplot naczyń zlokalizowanych pod skórą krocza.

Pierwsze objawy i klasyfikacja raka esicy

Śledziona

Okrężnica esicy należy do jelita grubego, dlatego rak esicy jest częstą lokalizacją guzów jelita grubego. Złośliwy guz wywodzi się z nabłonka gruczołowego, rośnie dość szybko i jest podatny na przerzuty.