logo

Dieta po resekcji żołądka

Racjonalne odżywianie jest jednym z głównych elementów kompleksowego leczenia raka żołądka. Bez ścisłego przestrzegania przepisanej diety niemożliwe jest osiągnięcie sukcesu w walce z rakiem..

Główny problem

Po zdiagnozowaniu pacjenta z guzem resekcyjnym wskazana jest operacja, której towarzyszy resekcja lub całkowite usunięcie żołądka.

Oznacza to całkowitą restrukturyzację procesu trawienia i wymaga gruntownej rewizji zwykłego reżimu i jakości żywienia..

Wielu pacjentów z rakiem cierpi na utratę apetytu i nietolerancję niektórych pokarmów, w wyniku czego często obserwuje się utratę wagi i jeszcze większe osłabienie organizmu, co jest niezwykle niebezpieczne w tej chorobie.

Dlatego żywienie powinno być tak dobrane, aby pacjent otrzymywał wszystkie składniki odżywcze niezbędne do normalnego życia..

Odżywianie i dieta przed i po operacji usunięcia żołądka z powodu raka:

  • Posiłki frakcyjne w małych porcjach do 8 razy dziennie, należy unikać długich przerw między posiłkami.
  • Dokładnie przeżuwaj jedzenie.
  • Jedzenie musi być świeże i przygotowane bezpośrednio przed spożyciem.
  • Ostatni posiłek i przyjmowanie płynów organizowane jest nie później niż dwie godziny przed snem.
  • Gotowe jedzenie nie powinno być zbyt gorące ani zimne, aby nie wywoływać podrażnień błony śluzowej. Optymalna temperatura dla dań gorących to 40-45 С, dla dań zimnych - co najmniej 15 С.
  • Dania gotowane na parze, duszone, pieczone, gotowane.
  • Należy przestrzegać odpowiedniego reżimu picia. Zaleca się pić nie wcześniej niż pół godziny po jedzeniu, aby nie przeciążać żołądka. Pojedyncza objętość wypijanego płynu nie powinna przekraczać 150-200 ml.
  • Spożycie soli kuchennej jest ograniczone do 5-6 gramów dziennie.
  • Spada ilość węglowodanów szybkich: cukier, miód, wyroby cukiernicze, pieczywo.
  • Podstawę diety powinny stanowić produkty roślinne: warzywa, owoce, jagody, zboża oraz produkty zawierające łatwo przyswajalne białko zwierzęce: drób, jaja, ryby.
  • Ważny jest również atrakcyjny wygląd potraw. Aby pobudzić apetyt, który u chorych na raka jest zwykle zmniejszony, potrawy powinny wyglądać jak najbardziej estetycznie..

Dozwolone produkty

Owoce i warzywa mrożone zimą powinny być codziennie obecne w diecie chorego na raka. Soki warzywno-owocowe z miąższem są niezwykle przydatne, poprawiają perystaltykę jelit i sprzyjają szybkiej eliminacji substancji toksycznych i produktów rozkładu z organizmu. Możesz również gotować sałatki warzywne, puree ziemniaczane, zapiekanki.

Najbardziej przydatne są owoce czerwone i pomarańczowe. Zawierają karotenoidy - substancje o wysokiej aktywności przeciwnowotworowej.

Warzywa zwalczające raka

Kapusta jest bogata w składniki, które spowalniają wzrost komórek rakowych. Warzywo jest przydatne w każdej postaci, ale najlepiej jest użyć świeżej kapusty lub po krótkiej obróbce cieplnej, aby zmaksymalizować zachowanie składników odżywczych.

Pomidory są bogate w likopen i przeciwutleniacze, które mają właściwości przeciwnowotworowe i zapobiegają uszkodzeniom komórek.

Buraki zmniejszają skutki uboczne leków stosowanych w chemioterapii. Warzywo jest używane jako dodatek lub sok. Nie pij świeżo wyciśniętego soku z buraków, ponieważ może to powodować nudności i gwałtowny spadek ciśnienia krwi.

Aby zapobiec niepożądanym efektom, napój wstawia się do lodówki na kilka godzin i dopiero potem wypija.

Sok z buraków można zmieszać ze świeżym sokiem jabłkowo-marchwiowym i wypić koktajl owocowo-warzywny na pusty żołądek, zaczynając od jednej łyżki stołowej, ponieważ możliwa jest indywidualna nietolerancja.

Buraki poddane obróbce cieplnej częściowo tracą swoje właściwości lecznicze.

Dynia jest bogata w witaminy i minerały, takie jak miedź, żelazo, cynk, które są niezbędne dla osłabionych chorych na raka. Dynię można jeść gotowaną jako przystawkę lub gotowaną na owsiankę z warzyw.

Oprócz warzyw polecane są następujące produkty:

  • Jajka na miękko lub w formie omletu na parze.
  • Chude mięso i ryby.
  • Ser twardy, łagodny.
  • Produkty sojowe.
  • Buliony warzywne.
  • Fermentowane produkty mleczne, twarożek niskotłuszczowy.
  • Cebula czosnek.
  • Warzywa, oliwki, masło.
  • Chleb mączny premium.
  • Herbaty ziołowe, galaretki, naturalne soki, kompoty, napoje owocowe, niegazowana woda mineralna.

Niedozwolona żywność

  • Mięsa tłuste, wędliny.
  • Pikantne, słone potrawy.
  • Przyprawy, przyprawy, ostre sosy, keczupy.
  • Warzywa gazotwórcze: groszek, fasola, papryka.
  • Świeży chleb pełnoziarnisty.
  • Jajka na twardo.
  • Produkty w puszkach.
  • Grzyby.
  • Napoje alkoholowe.
  • Fast food.
  • Słodycze, wyroby cukiernicze, pieczywo.
  • Napój gazowany.
  • Mocno parzona czarna herbata, naturalna kawa.

Codzienne opcje menu na raka żołądka

  • Pierwsza opcja

Śniadanie: zapiekanka z serem, galaretka

Obiad: sałatka z buraków

Obiad: zupa z bulionem warzywnym, kotlety z indyka gotowane na parze, puree ziemniaczane, zielona herbata

Kolacja: ragout z dyni, rosół z dzikiej róży, krakersy

Herbata rumiankowa dwie godziny przed snem.

  • Druga opcja

Śniadanie: płatki owsiane z pokruszonych płatków, zielona herbata, ser

Obiad: budyń owocowy

Obiad: zupa gryczana tarta, suflet z piersi kurczaka, puree z cukinii, sok jagodowy

Podwieczorek: sok z miąższem

Kolacja: gotowany na parze filet z dorsza, puree z marchwi, kompot morelowy

Szklanka jogurtu naturalnego na dwie godziny przed snem

Żywienie w trakcie i po chemioterapii

Chemioterapia jest integralną częścią leczenia raka żołądka. Stosowanie cytostatyków ma negatywny wpływ nie tylko na komórki nowotworowe, ale także na cały organizm, osłabiając go i zakłócając normalne funkcjonowanie narządów i układów.

W wyniku zabiegu możliwa jest zmiana smaku i zapachu, stany zapalne w jamie ustnej, trudności i ból przy przełykaniu, nudności, wymioty, zaburzenia stolca.

Jedzenie powinno być jak najdelikatniejsze, ale jednocześnie pożywne, aby skutecznie uzupełniać niedobory niezbędnych substancji i przyspieszyć regenerację organizmu.

W pierwszych dniach leczenia, kiedy skutki uboczne chemioterapii są najbardziej nasilone, pokarm spożywany jest w postaci płynnej, następnie stopniowo włącza się do diety pokarmy przypominające puree..

Pikantne, słone potrawy, przyprawy, napoje alkoholowe - wszystko to, co podrażnia błony śluzowe przewodu pokarmowego.

Żywienie powinno zapewniać odpowiednią podaż białka, które jest niezbędne do budowy nowych komórek. Idealny do: indyka, wołowiny, wątroby, chudych ryb i owoców morza.

Konieczne jest picie większej ilości płynów, gdyż leczeniu często towarzyszy biegunka. Dozwolone są różne napoje owocowe, kompoty, galaretki, naturalne soki, napary z dzikiej róży.

Zalecane są śluzowate płatki owsiane i ryżowe, buliony warzywne. Przydatne jest włączenie do diety gryki, soczewicy, produktów mlecznych: świeży kefir, naturalny jogurt, niskotłuszczową śmietanę.

W przypadku stanów zapalnych błon śluzowych zaleca się stosowanie herbat ziołowych oraz naparów z szałwii i rumianku. Działają korzystnie na błonę śluzową uszkodzoną chemioterapią, działając przeciwzapalnie i leczniczo..

Dieta musi zawierać gotowane na miękko przepiórki i jaja kurze lub w postaci omletów na parze.

Jeśli jakikolwiek produkt jest obrzydliwy, nie zaleca się używania go na siłę. Powinieneś skonsultować się z lekarzem i znaleźć alternatywę.

Odżywianie po resekcji żołądka z powodu raka

U pacjenta po operacji na oddziale intensywnej terapii w pierwszym dniu organizuje się pozajelitowe (dożylne podawanie roztworów odżywczych), a następnie żywienie dojelitowe przez zgłębnik.

Stopniowo, w zależności od stanu, pacjent jest przenoszony do przyjmowania pokarmu przez usta w postaci płynnej. Różnorodne puree dla niemowląt są idealne do tych celów..

Przez około 3-5 uderzeń dietę stopniowo rozbudowuje się i wprowadza się tłuczoną owsiankę, śluzowate zupy, suflet parowy, przeciery warzywne (dieta nr 0b, 0c). Wielkość porcji zwiększa się etapami: od 50 do 400 gramów do dziesiątego dnia.

Po 2 tygodniach pacjent jest stopniowo przenoszony na stół zabiegowy nr 1a, 1b wg Pevznera. Dieta ma na celu maksymalne oszczędzenie błony śluzowej przewodu pokarmowego i szybkie rozpoczęcie procesu trawienia w zmienionych warunkach.

Nowe produkty wprowadzane są stopniowo, z rozwagą iw małych porcjach, obserwując reakcję organizmu.

Jeśli u pacjenta wystąpi zespół porzucania, po jedzeniu zaleca się przyjęcie pozycji poziomej przez 30-40 minut. W przypadku zaburzeń połykania konieczne jest jedzenie na stojąco lub siedząco, nie można położyć się przez godzinę po jedzeniu.

Dieta ustalana jest przez lekarza prowadzącego indywidualnie w zależności od stanu funkcjonalnego przewodu pokarmowego i współistniejących chorób.

Kompleksy witaminowo-mineralne i enzymy trawienne przyjmuje się zgodnie z zaleceniami lekarza. Jeśli to konieczne, zaleca się leczenie objawowe, aby złagodzić bolesne odczucia.

Ważny! Po całkowitym usunięciu żołądka wymagane są regularne zastrzyki witaminy B12.

Żywienie na IV nieoperacyjnym etapie

Na każdym etapie choroby dieta musi być zbilansowana, aby zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na białka, tłuszcze i węglowodany.

Jeśli zachowana jest niezależna funkcja trawienna, musisz przestrzegać następujących zasad:

  • Z wyłączeniem potraw smażonych, tłustych, słonych i wędzonych, a także czerwonych mięs, alkoholu, kawy.
  • Musisz jeść często, ale w małych porcjach.
  • Dania gotowane na parze lub gotowane, podawane w postaci posiekanej, puree.

Jeśli niezależne trawienie pokarmu jest niemożliwe i zainstalowana jest sonda, pacjentowi wstrzykuje się specjalne mieszanki odżywcze lub tłuczone płatki zbożowe, zupy, omlety, tłuczone ziemniaki itp..

Odżywianie po zabiegu

Po zakończeniu terapii i uzyskaniu remisji konieczne jest przestrzeganie prawidłowego odżywiania na całe życie oraz staranie się unikać błędów w diecie, takie podejście znacznie zmniejszy ryzyko nawrotu choroby.

Przez rok po operacji pacjent musi przestrzegać diety terapeutycznej nr 1 Pevznera. Po tym okresie w porozumieniu z lekarzem następuje stopniowe przejście do wspólnego stołu zgodnie z podstawowymi zasadami racjonalnego żywienia.

Jakie powinno być odżywianie po usunięciu żołądka na raka?

Rak żołądka do dziś pozostaje jedną z najniebezpieczniejszych diagnoz raka. Praktyka pokazuje, że pacjenci zgłaszają się do lekarza, gdy zaczynają odczuwać silny ból w okolicy nadbrzusza. Z reguły ból pojawia się, gdy guz jest już duży. Dieta na raka jest ważna i odgrywa dużą rolę w leczeniu.

Rak żołądka: leczenie i życie po operacji

W celu zdiagnozowania lub wykluczenia onkologii specjalista przepisuje endoskopię. Jeśli podejrzewa się raka, pobiera się biopsję żołądka, która jest następnie wysyłana do badania histologicznego.

Obrzęk żołądka

Główną metodą leczenia raka tej lokalizacji jest resekcja (operacja usunięcia żołądka z powodu raka). Może być częściowy, wtedy usuwana jest tylko część lub kompletna, gdy usuwany jest cały narząd. W każdym razie jest to poważna interwencja, która wymaga starannego przygotowania zarówno przez lekarzy, jak i przez pacjenta i jego bliskich..

Czy możesz żyć bez żołądka? Odpowiedź jest jednoznaczna: nawet przy całkowitym usunięciu narządu dotkniętego rakiem pacjent może żyć pełnią życia. Jest tylko jedno „ale”. Musisz dostosować dietę. Żołądek aktywnie trawi pokarm, po operacji funkcje te przejmuje jelito cienkie. Schemat odżywiania przy resekcji żołądka wiąże się z tymi samymi niuansami, co przy całkowitym usunięciu trzustki.

Karmienie we wczesnym okresie pooperacyjnym

Bezpośrednio po operacji z powodu raka pacjenci nie mogą samodzielnie pić ani jeść. Odżywianie zapewnia dożylne podawanie roztworów odżywczych. Zapotrzebowanie organizmu ludzkiego na określone substancje jest ustalane indywidualnie na podstawie badania krwi.

W okresie pooperacyjnym pacjent pozostaje na 2 dobach na czczo, wykonuje się czynną aspirację treści żołądkowej. Jeśli lekarz nie stwierdzi zastoju w narządzie problemowym, to od trzeciego dnia pacjent zaczyna otrzymywać „słabą” herbatę, bulion z dzikiej róży, lekko słodki kompot bez jagód, 30 ml 5-6 razy dziennie.

Porada: aby organizm zaczął przyjmować białko od pierwszych dni, zaleca się przyjmowanie białka w postaci płynnego napoju, w tym celu suchy produkt rozpuszcza się w przegotowanej wodzie w ilości 40 gramów. proszek w szklance wody. Z reguły w pierwszych dniach pacjent otrzymuje 30-50 gramów. taki roztwór dojelitowo, a następnie po wyjęciu rurki, doustnie.

Reżim żywieniowy opiera się na zasadzie stopniowego zwiększania obciążenia przewodu żołądkowo-jelitowego i włączenia wystarczającej ilości białka. Żywienie dojelitowe jest przepisywane przez lekarza. Stosowanie enpits doprowadza ilość białka zwierzęcego w diecie pacjenta do normy fizjologicznej, dzięki czemu organizm otrzymuje niezbędne witaminy i minerały.

Od 3-4 dni dieta pacjenta obejmuje śluzowate zupy, puree rybne, mięsno-twarogowe, suflet, jajko na miękko, a od 5-6 dni - omlet na kilka przetartych owsianek i tłuczonych warzyw w niewielkiej ilości (50 gr. na porcję). Jeśli pacjent dobrze toleruje pokarm, to od piątego dnia do każdego posiłku dodaje się białka. Porcja jedzenia na raz jest stopniowo zwiększana: od 50 gramów. 3 dnia do 200-250 gr. w 7 dniu i do 350-400 w 10. Tak więc dieta po operacji żołądka na raka zapewni pacjentowi wystarczającą ilość pełnowartościowego białka w łatwo przyswajalnej postaci..

Żywienie w późnym okresie pooperacyjnym

7-14 dni po resekcji raka, pacjentowi przepisuje się dietę oszczędzającą przez 4 miesiące. Jeśli stan pacjenta komplikuje stan zapalny pozostałej po operacji części żołądka, zapalenie zespolenia, wrzód trawienny, wówczas dieta ta jest utrzymywana przez dłuższy czas. Głównym celem oszczędzającego reżimu jest zapobieganie lub zmniejszanie procesu zapalnego, a także zapobieganie syndromowi dumpingu.

Przejście z puree na nie puree powinno być wykonane ostrożnie.

Z fizjologicznego punktu widzenia jest to kompletna dieta zawierająca wystarczającą ilość białka (mięso, ryby), umiarkowaną dawkę węglowodanów złożonych (zboża, warzywa i niektóre owoce), normalną ilość tłuszczu. Objętość łatwo przyswajalnych węglowodanów (słodycze, cukier, wyroby cukiernicze, soki) jest znacznie zmniejszona. Ograniczone jest spożycie chemicznych i mechanicznych środków drażniących na błonę śluzową i aparat receptorowy przewodu pokarmowego. Włączenie ekstrakcyjnych substancji zawierających azot jest maksymalnie ograniczone (dotyczy to zwłaszcza puryn); tłuszcze nasycone, które najczęściej występują w jagnięcinie; produkty rozkładu tłuszczu uzyskane podczas smażenia. Wyklucza się silne stymulanty wydzielania żółci, pokarmy wywołujące syndrom dumpingu (kasza manna, słodzone mleko, słodka herbata, tłusta zupa itp.).

Można jeść posiekane mięso, tłuczone ziemniaki i kleik. Nie dotyczy to świeżych warzyw i owoców, a także czarnego pieczywa i sałatek. Wszystkie potrawy są gotowane, wycierane lub gotowane na parze. Trzecie dania bez cukru podaje się w porze obiadowej, w razie potrzeby można je dosładzać ksylitolem w ilości 10-15 gramów. na porcję. Ilość cukru w ​​menu pacjenta powinna być ściśle ograniczona.

Wskazówka: przejście z puree na nie puree po operacji odbywa się stopniowo. Na początku nieczyste warzywa podaje się w małych ilościach, najpierw w zupie, a później dodaje się kapustę, sałatki i czarny chleb. Taka dieta jest stosowana przez półtora roku..

Dozwolone produkty po resekcji

Jakie produkty są dozwolone dla pacjentów w okresie rehabilitacji?

  • Produkty chlebowe - wczorajszy chleb z mąki pszennej, krakersy z niej, niezdrowe ciastka przaśne. Chleb można jeść nie wcześniej niż miesiąc po resekcji.
  • Zupy z dodatkiem zbóż i warzyw, przecierane. Wyjątkami są proso i kapusta biała..
  • Jajka i potrawy z nich - 1 jajko na miękko dziennie, omlet białkowy na parze.
  • Mleko i produkty mleczne - herbata z mlekiem, jeśli występuje nietolerancja, to mleko pełne. Po dwóch miesiącach w menu sfermentowane mleko pieczone, kefir i jogurt. Śmietana może być używana jako przyprawa. Twaróg powinien być świeżo przygotowany, niekwaśny i starty.
  • Mięso i ryby - dania z chudego mięsa bez ścięgien (królik, indyk, kurczak, cielęcina, wołowina) i chudej ryby (szczupak, dorsz, sandacz, leszcz, karp, kalmary, krewetki, raki) w postaci siekanej. Produkty te są wstępnie gotowane, gotowane na parze lub pieczone (już gotowane).
  • Warzywa i zioła - gotowane i rozgniecione. Kalafior z masłem, duszoną cukinią i dynią, puree z buraków, ziemniaki i marchew.
  • Owoce i jagody - świeżo rozgniecione, niesłodzone kompoty, galaretka, galaretka, mus. Pieczone jabłka. Owoce i jagody zawierające gruboziarnisty błonnik (gruszka, pigwa) są przeciwwskazane. Kompoty i galaretki można dosładzać ksylitolem.
  • Zboża i makaron - płatki zbożowe puree bez cukru, puddingi, zapiekanki ryżowe. Hercules. Kasza manna w ograniczonych ilościach. Tylko drobno posiekany makaron gotowany.
  • Masło - ghee, masło, rafinowany słonecznik - dodajemy do potraw tylko w naturalnej postaci. Nie możesz smażyć!
  • Przekąski - łagodny ser tarty odmian: ruskiej, radzieckiej, holenderskiej; ograniczone ilości ziarnistego lub prasowanego kawioru; galaretowate mięso na żelatynie (bez ekstraktów).
  • Soki i napoje - niesłodzone rozcieńczone soki jagodowe, soki warzywno-owocowe, rosół z dzikiej róży, herbata z mlekiem, słaba kawa zastępcza z mlekiem.
  • Sosy - ze śmietany i masła, na wywar z warzyw. Mąki nie smaży się na maśle.

Codzienne menu powinno być urozmaicone i zbilansowane, przy czym nie można zapominać o tolerancji produktów i ich wpływie na przewód pokarmowy.

W przyszłości, nawet przy braku bolesnych objawów, konieczne jest przestrzeganie odżywiania frakcyjnego przez 3-5 lat (4-5 razy dziennie), ograniczenie spożycia potraw i produktów zawierających łatwo przyswajalne węglowodany, świeże mleko. Pacjenci z dobrym wynikiem chirurgicznym, którzy przestrzegają diety frakcyjnej, zwykle nie potrzebują leków.

Radzimy przeczytać: rodzaje resekcji żołądka

Resekcja żołądka: dieta po operacji, zasady żywienia, dozwolone pokarmy, przepisy krok po kroku

Całkowite lub częściowe usunięcie narządu w onkologii jest kardynalną metodą walki z rakiem. Ile można zjeść po operacji i jakie zasady diety po usunięciu żołądka z powodu raka należy przestrzegać?

Co to jest resekcja żołądka

Jest to operacja polegająca na wycięciu części uszkodzonego narządu. Po resekcji 1/4 lub 2/3 żołądka, kikut zostaje połączony z dwunastnicą. Aby skrócić okres rehabilitacji, pacjent powinien prawidłowo się odżywiać.

Gastrektomia to złożony zabieg chirurgiczny przepisywany na raka żołądka, jeśli nie ma innych sposobów na uratowanie życia pacjenta. W tej sytuacji uszkodzony narząd zostaje całkowicie wyeliminowany, a pacjent będzie musiał przygotować się na długi powrót do zdrowia..

Rokowanie jest korzystne, jeśli operacja została wykonana terminowo, a pacjentka przestrzegała wszystkich zaleceń specjalisty.

Cechy trawienne pacjentów po gastrektomii

Po usunięciu organu proces trawienia ulega poważnym zmianom, dlatego należy uważnie przestrzegać zaleceń dietetyka. Konieczne jest upewnienie się, że organizm otrzymuje wszystkie składniki odżywcze.

Po wycięciu narządu, zwłaszcza jeśli guz zaatakował również jelita, pacjentowi może w ogóle nie przeszkadzać uczucie głodu. W takim przypadku warto spróbować jeść, licząc kalorie. Oczywiście utrata wagi po raz pierwszy po operacji jest wariantem normy, najważniejsze jest zapobieganie patologicznemu spadkowi wskaźnika masy ciała. Nawet jeśli nie pojawia się uczucie głodu, konieczne jest jedzenie, aby znaleźć siłę do przywrócenia ciału..

Inną cechą trawienia jest trudność w przyswajaniu pewnych korzystnych związków, zwłaszcza witaminy B12. Wyjaśnienie jest proste: po usunięciu organu nie ma syntezy białka, która zapewnia wchłanianie kobalaminy w jelicie. Dlatego pacjent, który przeszedł całkowitą resekcję żołądka, potrzebuje przez kilka miesięcy przyjmowania witamin z zewnątrz.

Powikłania po resekcji żołądka

Przystosowanie organizmu do zmienionych warunków żywieniowych trwa około roku i często towarzyszy mu rozwój powikłań:

  • Refluksowe zapalenie przełyku to reakcja zapalna przełyku wynikająca z refluksu żółci i zawartości jelita cienkiego. Głównym klinicznym objawem patologii jest zgaga..
  • Syndrom Dumpingu.
  • Niedokrwistość.
  • Intensywna utrata wagi.

Syndrom Dumpingu

Mniej więcej u 30% pacjentów po resekcji żołądka z powodu raka rozpoznaje się zespół dumpingu. W tym stanie pokarm zbyt szybko dostaje się do jelit, zmienia się metabolizm. Pacjent martwi się ogólnym osłabieniem, zawrotami głowy, bólem głowy, który pojawia się po jedzeniu. Pocenie się i czasami omdlenie.

Aby uniknąć pojawienia się nieprzyjemnych objawów, należy przestrzegać kilku podstawowych zasad:

  1. W menu na tydzień jest zwiększona ilość białka.
  2. Zmniejsz spożycie łatwo przyswajalnych węglowodanów.
  3. Zmniejsz spożycie lipidów.
  4. Wyeliminuj spożywanie pokarmów, które stymulują tworzenie żółci lub wydzielanie trzustki.

Jeśli wystąpią niepożądane objawy, powiadomić specjalistę. Przepisze optymalną terapię.

Główne zasady żywienia medycznego

Odżywianie po usunięciu żołądka z powodu raka musi spełniać poważne wymagania. Po wypisaniu ze szpitala należy przejść na oszczędną dietę, która wyklucza złożone potrawy. Główne zasady diety do resekcji żołądka to:

  • Spożywanie pokarmu w niewielkich ilościach, ale znacznie częściej: 6-8 razy dziennie, ponieważ część przewodu pokarmowego nie uczestniczy w trawieniu. Po jedzeniu warto przez chwilę utrzymać wyprostowaną pozycję ciała. Między posiłkami nie powinno przekraczać 3 godzin.
  • Eliminacja przyjmowania płynów z jedzeniem. Lepiej pić wodę między posiłkami..
  • Po resekcji żołądka, pacjent musi prowadzić dziennik spożywanych pokarmów i rejestrować reakcje organizmu na nie. Pozwoli to zidentyfikować żywność, która wywołuje rozwój zaburzeń dyspeptycznych..

Dieta po resekcji żołądka

Odżywianie podczas usuwania żołądka do onkologii budowane jest zgodnie z listą dopuszczalnych i wykluczonych potraw, z obowiązkowym przestrzeganiem dozwolonych metod przetwarzania kulinarnego, poradami dotyczącymi wielkości porcji i schematu.

Co możesz zjeść

Dieta do resekcji żołądka powinna obejmować:

  • zupy z płatków owsianych, ryżu, kaszy gryczanej, rozcieńczone odrobiną śmietanki lub masła;
  • chudy drób (indyk lub kurczak), cielęcina;
  • grzanki z białego chleba;
  • ryby (mintaj, szczupak, dorsz);
  • płatki owsiane, kasza gryczana, kasza ryżowa;
  • omlet lub jajka na miękko;
  • mleko, twarożek, śmietana (przy braku indywidualnej nietolerancji);
  • galaretka jagodowa lub galaretka.

Niedozwolona żywność

Aby zapobiec powstawaniu bólów brzucha i innych niepożądanych objawów, nie należy włączać do diety po resekcji żołądka:

  • bogate buliony;
  • świeży chleb, mąka i wyroby cukiernicze;
  • tłuste mięso, konserwy, wszelkie wędzonki (na przykład kiełbasy);
  • kasza jaglana, pęczak, kasza jęczmienna i kukurydziana;
  • makaron;
  • smażone lub solone potrawy;
  • grzyby;
  • kwaśna śmietana lub twarożek z nadmiarem tłuszczu;
  • surowe warzywa, głównie rośliny strączkowe, kapusta, rzodkiewka, cebula itp.;
  • ostre przyprawy i sosy;
  • kawa, napoje gazowane i alkoholowe, mocna herbata, soki sklepowe;
  • lody.

Menu po usunięciu żołądka

Dobrze dobrana odżywcza dieta po usunięciu narządów jest integralną częścią okresu rehabilitacji. Polega na sekwencyjnym przepisywaniu określonych diet - 0A, 0B, 0V. Natychmiast po operacji pacjent odczuwa głód. Drugiego lub trzeciego dnia można użyć słabej herbaty, wody mineralnej bez gazu, bulionu z dzikiej róży, lekko słodkiej galaretki.

Dieta nr 0A

Zaleca się 4-5 dni po wycięciu narządu. Spożywają nie więcej niż 2 g soli i dużo płynu (ponad 2 litry) dziennie. Będziesz musiał jeść 7-8 razy dziennie, ale w małych porcjach (po 250 g). Dopuszczalne jest zjedzenie jednego jajka na miękko.

  • oślizgłe wywary;
  • bulion z chudego mięsa;
  • Galaretka owocowa;
  • sok warzywny;
  • napój z dzikiej róży.

Dieta numer 0B

Ta dieta jest przepisywana 6-8 dni po operacji. Należy pić do 2 litrów wody, spożywać nie więcej niż 5 g soli dziennie. Jedzą 6 razy dziennie, 1 porcja to 400 g. Lista dozwolonych produktów jest rozszerzona:

  • zupy zbożowe;
  • płynne płatki ryżowe lub gryczane;
  • omlet;
  • chude mięso i ryby.

Dieta # 0B

Można to zrobić przez 9-11 dni. Pacjent może spożywać nie więcej niż 1,5 litra wody i 7 g soli dziennie. Jedzenie jest przyjmowane 5-6 razy dziennie, menu jest zróżnicowane:

  • zupy przecierowe;
  • grzanki z białego chleba (nie więcej niż 75 g);
  • przeciery owocowe i warzywne;
  • pieczone jabłka;
  • twarożek o niskiej zawartości tłuszczu;
  • sfermentowane napoje mleczne.

Menu 10 dni po resekcji

W tym czasie pacjent zostaje przeniesiony do stołu dietetycznego nr 1. Liczba porcji to 5-6 razy dziennie (po 250 g). Pij 1 szklankę płynu na raz, nie więcej.

Dieta powinna być wzbogacona białkami, dlatego pacjent musi jeść gotowane mięso lub ryby, świeży twarożek. Tłuszcze i łatwo przyswajalne węglowodany nie są nadużywane.

Wszystkie gęste potrawy, owoce i warzywa są używane w postaci puree.

Przykładowe menu po 1 miesiącu i roku

Jeśli dana osoba czuje się świetnie, nie ma sensu jeść wyłącznie tartego jedzenia. Po kilku miesiącach możesz regularnie jeść, przestrzegając szeregu ograniczeń. Alkohol, wędzone, marynowane lub smażone potrawy są nadal wykluczone. Uzupełnieniem diety są zioła z własnej działki, warzywa gotowane, zupy mięsne.

Jeśli efekty uboczne nie wystąpią, to po sześciu miesiącach do roku po resekcji menu może stać się takie samo jak u wszystkich innych. Ale dieta nie powinna zostać anulowana..

Ciekawe przepisy

Jeśli poprawnie przemyślisz menu za pomocą zdalnego organu, pacjent natychmiast wyzdrowieje i stopniowo urozmaici swoją dietę.

Publikacje O Pęcherzyka Żółciowego

USG śledziony

Nieżyt żołądka

Śledziona jest ważnym narządem, ponieważ bierze udział w walce z chorobami krwi i szpiku kostnego, powstawaniu odporności, metabolizmie węglowodanów, lipidów, białek i gruczołów. Dlatego nawet drobne awarie, zwłaszcza zmiana rozmiaru, są powodem do niepokoju..

Czopki dopochwowe po porodzie

Nieżyt żołądka

Do gojenia się ranOczywiście bardzo dobrze jest, gdy poród przebiega bez uszkodzeń. Ale w większości przypadków, zwłaszcza jeśli kobieta rodzi po raz pierwszy, nie można obejść się bez pęknięć, a nawet pęknięć.