Zapalenie błony śluzowej żołądka z niską kwasowością żołądka, objawy, leczenie, wskaźnik kwasowości
Według statystyk zapalenie żołądka o niskiej kwasowości stanowi nie więcej niż 25% wszystkich zarejestrowanych klinicznych przypadków przewlekłego zapalenia żołądka. Gdy młody pacjent po FGSD po raz pierwszy wykryje zapalenie błony śluzowej żołądka, najczęściej rozpoznaje się u niego zapalenie błony śluzowej żołądka powierzchownego o wysokiej kwasowości, podczas gdy podczas przejścia ostrego zapalenia żołądka w postać przewlekłą wysokie wartości kwasowości utrzymują się przez długi czas.
Jednak z wiekiem, gdy choroba przewlekła postępuje przez długi czas, w 60% przypadków kwasowość spada, a pacjent ma już objawy niedokrwienia żołądka. Dlatego taką diagnozę najczęściej stawia się osobom starszym..
Co to jest kwasowość żołądka, współczynnik kwasowości
Kwasowość żołądka określa się jako stężenie kwasu solnego w składzie soku żołądkowego, mierzy się ją w jednostkach pH. Gdy pacjent skarży się na problemy trawienne i bóle żołądka, gastroenterolog sugeruje w pierwszej kolejności FGSD i analizę soku żołądkowego w celu ustalenia stanu błony śluzowej żołądka i kwasowości wydzieliny żołądkowej. Co dzieje się w żołądku, dlaczego konieczna jest kwasowość w żołądku?
Aby trawienie przebiegało prawidłowo, niezbędne są enzymy, z których głównym jest pepsyna, która jest produkowana i funkcjonuje tylko w kwaśnym środowisku. Aby jednak zawartość żołądka przedostała się do jelit w celu dalszej asymilacji wysokiej jakości, wymagana jest neutralizacja tego kwasu. Dlatego w żołądku są 2 strefy, w jednym powstaje kwas - to jest ciało i dno żołądka, w drugim jest neutralizowany - to jest antrum żołądka. Jest to brane pod uwagę podczas badania stężenia kwasu w składzie soku żołądkowego..
W organizmie wszystko jest ze sobą połączone i złożone, a najmniejsze zakłócenia procesów zachodzących w żołądku zamieniają się w zaburzenia w całym procesie trawienia. Komórki gruczołów dna, które wytwarzają kwas solny w organizmie i dnie żołądka, nazywane są komórkami okładzinowymi i wytwarzają kwas z taką samą intensywnością i stałością..
Zmiana kwasowości może nastąpić tylko wtedy, gdy komórki te obumierają (niska kwasowość) lub wzrasta ich liczba (wysoka kwasowość), a także gdy zmienia się stopień zobojętnienia kwasu w części żołądka. Kiedy komórki stają się coraz mniejsze, następuje stopniowa atrofia gruczołów dna, co zwiększa ryzyko rozwoju zanikowego zapalenia żołądka. Jest to poważna diagnoza, w której zwiększa się ryzyko zachorowania na raka żołądka, dlatego pacjent powinien być ściśle monitorowany przez gastroenterologa. Przeczytaj także Pierwsze oznaki raka żołądka.
Tak więc normy kwasowości żołądka są rozważane w następujący sposób:
- Normalna kwasowość w żołądku na czczo 1,5-2,0 pH.
- Maksymalna kwasowość 0,86 pH.
- Minimalne pH 8,3.
- W części antalnej żołądka pH 1,3-7,4.
- W warstwie nabłonkowej pH 7,0.
Jak określić kwasowość żołądka?
Obecnie istnieje kilka sposobów określenia kwasowości soku żołądkowego:
- Najbardziej fizjologiczną i niezawodną metodą jest pomiary pH-metrii żołądka, czyli oznaczanie kwasowości bezpośrednio w przewodzie pokarmowym. Odbywa się to za pomocą acidogastrometrów, specjalnych instrumentów z sondami pH i czujnikami. Metodę tę można wykorzystać do określenia kwasowości w różnych strefach żołądka, w zależności od zadania diagnostycznego:
- Krótkotrwała - trwa kilka godzin
- Express - w ciągu 20 minut
- Codziennie - szacunkowa produkcja kwasu w ciągu dnia
- Endoskopowa - wykonywana podczas diagnostyki endoskopowej.
- Metoda aspiracji. Proces pobierania próbek treści żołądka odbywa się za pomocą sondy frakcyjnej, która zasysa wydzielinę żołądkową z żołądka i jelit. Wadą tej metody jest to, że zawartość żołądka uzyskana z różnych stref podczas procesu diagnostycznego jest mieszana, a wynik jest zniekształcony, to znaczy staje się przybliżony.
Niska kwasowość żołądka towarzyszy następującym chorobom:
- Rak żołądka
- Bezkwasowe zapalenie błony śluzowej żołądka lub zapalenie żołądka i dwunastnicy z niską kwasowością jest brane pod uwagę, jeśli kwasowość trzonu żołądka przekracza 5 pH. Najczęstszą przyczyną niskiej kwasowości jest zanik komórek okładzinowych, a także nieprawidłowe ich funkcjonowanie..
Objawy niskiej kwasowości żołądka można określić niezależnie
Najbardziej charakterystycznym objawem niskiej kwasowości żołądka jest zgniły oddech i odbijanie zapachem zgniłego jajka.
Kwas w żołądku ma działanie antyseptyczne, bakteriobójcze, a przy braku kwasu w wydzielinie żołądka mechanizmy obronne są znacznie osłabione, dlatego mikroorganizmy zmieniające jego mikroflorę często dostają się do jelit osoby cierpiącej na bezkwasowy nieżyt żołądka. Dlatego zaburzenia jelit, takie jak zaparcia lub biegunka, są częstymi objawami niedokrwienia żołądka..
Utrzymujące się zaparcia mogą być również spowodowane zmniejszeniem motoryki przewodu pokarmowego z powodu braku kwasu, a żywienie dietetyczne i różne metody radzenia sobie z zaparciami nie eliminują tego naruszenia..
Procesy fermentacji w jelitach prowadzą do bólu spowodowanego gromadzeniem się gazów w jelitach, wzdęcia, wzdęcia, wzdęcia, dudnienie.
Niepełne przyswajanie białek powoduje w żołądku stężenie toksycznych dla całego organizmu produktów rozpadu, obniżających odporność. A gdy opór organizmu spada, w każdym narządzie lub układzie rozpoczynają się różne procesy patologiczne, najczęściej postępują różne grzybice - zmiany grzybicze błon śluzowych, skóry, paznokci, osoba częściej choruje na choroby wirusowe i inne, może wystąpić rak.
Oprócz zakłócania procesu rozpadu białek wszystkie witaminy i minerały są również słabo wchłaniane w jelicie:
- Z powodu braku witamin włosy stają się suche i łamliwe, paznokcie łuszą się i łamią, skóra dłoni i twarzy wysycha
- Animii - niedokrwistość z niedoboru żelaza jest jednym z pośrednich objawów niskiej kwasowości żołądka, w połączeniu z zanikowym zapaleniem błony śluzowej żołądka nazywana jest chorobą Addisona-Birmera. Niedokrwistość z niedoboru witaminy B12 rozwija się w autoimmunologicznym zapaleniu żołądka.
- Trądzikowi i rozszerzonym naczyniom na nosie i policzkach często towarzyszy również zmniejszenie kwasowości żołądka..
Jednym z objawów niskiej kwasowości jest obecność niestrawionych resztek pokarmu w kale..
Po jedzeniu pacjenci często odczuwają uczucie ciężkości, wzdęcia, zgagę, czasem tępy ból żołądka bezpośrednio po jedzeniu lub 20 minut po.
Wraz ze spadkiem stężenia kwasu w żołądku, najważniejsze enzymy, takie jak pepsyna, pozostają nieaktywne, dlatego proces trawienia białek ulega pogorszeniu lub istotnemu osłabieniu. A to ma bardzo negatywny wpływ na cały organizm, w jelicie rozpoczyna się aktywny proces fermentacji:
Leczenie niskiej kwasowości żołądka
Leczenie zapalenia żołądka bez erozji obejmuje:
- terapia zastępcza pepsydylem, sokiem żołądkowym, acedin-pepsyną
- leki zobojętniające sok żołądkowy stosuje się zgodnie ze wskazaniami
- a także, zgodnie ze wskazaniami, leczenie mające na celu zniszczenie Helicobacter pylori (antybiotyki, metronidazol, de-nol).
Dokładną diagnozę składu soku żołądkowego, stanu błony śluzowej żołądka może postawić tylko wykwalifikowany gastroenterolog po dokładnej diagnozie. Niestety na rynku farmaceutycznym jest wystarczająco dużo leków, aby zmniejszyć kwasowość, ale nie ma zbyt wielu leków zwiększających kwasowość. Najczęściej polecane są preparaty kwasu solnego, a także środki stymulujące jego produkcję. Możesz również użyć gorzkich gorzkich roślin - piołunu, mięty pieprzowej, tataraku.
W każdym przypadku leczenie nieżytu żołądka o niskiej kwasowości żołądka powinno odbywać się pod nadzorem specjalisty, z okresową diagnostyką dynamiczną, ponieważ objaw ten powoduje napięcie onkologiczne. Samoleczenie i brak nadzoru lekarskiego w tym przypadku jest niedopuszczalne.
Oczywiście dieta zawsze jest na pierwszym miejscu w przypadku każdej choroby przewodu pokarmowego. Leczenie niskiej kwasowości żołądka dietą daje efekty i pacjent zdecydowanie powinien przestrzegać diety dietetycznej, szczególnie w okresach zaostrzeń.
Jak w przypadku każdego zapalenia żołądka, oczywiście należy wykluczyć zbyt gorące, zimne, pikantne potrawy, powstrzymać się od zbyt tłustych i białkowych potraw, pokarmów powodujących fermentację - mleko, winogrona, morele, suszone śliwki, gruszki, świeże wypieki, a także smażone, konserwowe, produkty wędzone, kiełbasy, kiełbasy, konserwy. Przeczytaj więcej o tym, co możesz jeść z zapaleniem żołądka w naszym artykule. Nie możesz pozwolić sobie na długie przerwy w jedzeniu, wskazane jest, aby jeść częściej i stopniowo.
Kwasowość ludzkiego żołądka
Kumulacja kwasu w soku żołądkowym u ludzi nazywa się kwaśnością żołądka. Aby określić poziom kwasu, należy zbadać przewód pokarmowy, dynamikę zmian skali pH w różnych okresach i przy stosowaniu leków. Niezdrowa dieta, przekąski na wynos, wyczerpująca dieta, nadużywanie alkoholu, palenie, długotrwały stres, leki prowadzą do zmiany ilości kwasu - wszystko to niekorzystnie wpływa na organizm człowieka, a zwłaszcza na proces trawienia, a efektem jest - patologia przewodu pokarmowego.
Normy
Minimalny współczynnik kwasowości wynosi 8,3 jednostki. pH, normalne w ciele żołądka (puste) - w zakresie 1,5-2,0 jednostek, w części przedramienia norma powinna wynosić 1,3-7,4 jednostki, aw tkance nabłonkowej - 7,0, maksymalny wskaźnik wynosi 0, 86. W środowisku kwaśnym współczynnik 7,0 jest neutralny (normalny). Wraz ze wzrostem wskaźnika medium jest zasadowe, ze spadkiem - kwaśne.
Funkcje
- ułatwia rozkład białek;
- tworzy kwaśne środowisko dla enzymów soku żołądkowego;
- działa antybakteryjnie.
Styl życia, w którym obecne są złe nawyki, wpływa negatywnie na produkcję i neutralizację kwasu solnego, co prowadzi do patologii kwasozależnych.
Produkcja i neutralizacja kwasu solnego
Znajdujące się w górnej i środkowej części żołądka komórki okładzinowe lub okładzinowe wytwarzają kwas solny. Gęstość powinna wynosić 160 mmol / l. Liczba komórek i jakość syntezy innych składników soku żołądkowego wpływa na ostateczną kwasowość i objawy. Wskaźniki te wskażą ilość kwasu.
Antrum to dolna część żołądka odpowiedzialna za produkcję śluzu. Działa jako warstwa ochronna, która chroni ściany przed atakiem kwasów. Dodatkowo powstają tam wodorowęglany neutralizujące kwasy, antrum jest ostatnim odcinkiem na etapie wchodzenia pokarmu do jelit, gdzie nie powinno być kwaśnego środowiska.
Co się dzieje?
Aby ustalić diagnozę, ważne jest przeanalizowanie obszarów żołądka:
- „Jezioro” - zakres 0,9-2,2 pH (średnio 1,46-1,48);
- łuk - 0,9-4,6 pH (1,58-2,34);
- korpus tylnej ściany - 1,0-1,8 (1,1-1,3);
- przednia ściana korpusu - 0,9-1,4 (1,0-1,2);
- skrzywienie antrum - 1,3-7,4 (4,2-5,0).
Powrót do spisu treściDiagnostyka
Stosowane są dwie opcje: aspiracja lub pH-metria do żołądka. PH-metria wewnątrzżołądkowa - aby dowiedzieć się, jak funkcjonuje żołądek lub normalne środowisko, przeprowadza się badanie błony śluzowej pokrywającej żołądek za pomocą acidogastrometru (specjalnej sondy). Na podstawie wyników wniosku wyciągnięto wniosek. Metoda aspiracji - do badań pobierana jest zawartość przewodu pokarmowego. Ale ta metoda nie daje dokładnego wyniku..
Ocena produkcji kwasu
Aby określić poziom syntezy kwasu, stosuje się krótkotrwały miernik pH. Mierzone są 2 wskaźniki:
- kwasowość podstawowa - wskazuje ilość kwasu w żołądku na czczo;
- kwasowość stymulowana - liczona po wyprodukowaniu soku żołądkowego.
Powrót do spisu treściOcena neutralizacji kwasu
Ważnym wskaźnikiem do diagnozowania ilości kwasu u osoby jest stopień neutralizacji. Różnica między minimalną i maksymalną ilością kwasu wskazuje na stopień zobojętnienia kwasu..
Oznaki zaburzeń kwasowości żołądka u ludzi
Wysoka kwasowość - nadmiar kwasu solnego. Działa negatywnie na żołądek, niszczy ochronną powłokę jego ścian. Przy wysokiej kwasowości osoba może dostać zapalenia żołądka, wrzodów itp. Objawy:
- ból między posiłkami;
- zgaga;
- odbijanie;
- zaparcie;
- czasami język z szarym nalotem.
Niska kwasowość - nieprawidłowe funkcjonowanie komórek żołądka, co wpływa na rozwój procesów infekcyjnych. Objawy:
- zapach z ust;
- tępy ból po jedzeniu;
- zdenerwowanie lub zaparcia;
- silne skurcze;
- problematyczna skóra;
- wzdęcia;
- utrata masy ciała;
- słabość ciała.
Zabieg na wysoką kwasowość
Przy nadkwaśności przewodu pokarmowego zwiększa się ryzyko wystąpienia wrzodów i zapalenia żołądka. Wysoka kwasowość pomaga ograniczyć dietę. W swojej diecie dobrze jest stosować wywar z nasion lnu, galaretki, płatków owsianych. Warto pić alkaliczne wody mineralne. Pamiętaj, aby jeść ryby, dietetyczne mięso, płatki zbożowe, jajka, nabiał, a nie kwaśne owoce. Zapomnij o piciu, pikantnych smażonych potrawach. Doskonałym lekarstwem jest arbuz. Obniża wydajność i oczyszcza organizm.
W przypadku zaostrzenia choroby ludzie muszą wzmocnić dietę i spożywać lekkie zupy dietetyczne, lepkie płatki zbożowe, suszony chleb, niewielkie ilości gotowanego mięsa i ziemniaków, słodki kompot i herbatę.
Aby na krótki czas usunąć zwiększoną kwasowość, zdarza się, że można pić mleko. Ale tej metody nie można często stosować, ponieważ możliwe są komplikacje. Poczujesz ulgę po ataku zgagi, jeśli przestaniesz jeść pokarmy stałe w ciągu 24 godzin. Ból można złagodzić, przykładając gorący kompres do brzucha. Efekt potęguje dodanie 10 kropli olejku lawendowego lub rumiankowego na niewielki talerz. Przy łagodnych objawach dopuszcza się lekki masaż brzucha wyżej wymienionymi olejkami.
Dodaj do swojej diety ogórki, buraki i seler. Doskonale neutralizują dolegliwości i poprawiają trawienie..
Problemy z trawieniem są dobrze leczone ziołami. Jeśli ataki zgagi są izolowane, należy je zaparzyć i wypić jako ciepłą herbatę. Jeśli ataki są systematyczne, to te same zioła należy przyjmować w postaci silniejszych środków - naparów.
Rumianek działa odprężająco i przeciwzapalnie oraz pomaga w normalizacji przewodu pokarmowego. Jeśli objawy są związane z nadmiernym spożyciem tłustych potraw lub stresem, rumianek daje doskonały efekt..
Mięta cytrynowa to doskonałe rozwiązanie problemu, zwłaszcza jeśli wiąże się z napięciem nerwowym. Meadowsweet działa zmiękczająco na stan zapalny żołądka i pomaga zmniejszyć kwasowość. Ale powinieneś zwrócić uwagę na fakt, że jeśli istnieje wysoka wrażliwość na komponenty, odmów jej użycia..
Zardzewiały wiąz świetnie działa również na podrażniony żołądek, łagodzi i łagodzi dolegliwości spowodowane zgagą. Narzędzie należy przyjmować w postaci pigułki lub 1 łyżeczki. proszek do rozcieńczenia w ciepłej wodzie przed posiłkami.
Dieta o niskiej kwasowości:
- • jedzenie i napoje powinny być tylko ciepłe;
- jedz często, mało, nie pozwalaj na długie przerwy między posiłkami;
- ograniczyć do minimum spożycie pikantnych i tłustych potraw, wykluczyć wędliny i wędzonki;
- wyklucz mleko, ciastka, morele, winogrona, suszone śliwki - są to pokarmy, które powodują fermentację;
- stosowanie kwaśnych owoców, soki warzywne będą przydatne dla żołądka;
- staraj się codziennie pić leczniczą wodę mineralną;
- pić wywary ziołowe na czczo, takie jak owoce dzikiej róży, rumianek, lukrecja.
Powrót do spisu treściU dzieci
Nie tylko dorośli coraz częściej borykają się z problemem wysokiej lub niskiej kwasowości. Bardzo często lekarze zaczęli diagnozować zapalenie żołądka u dzieci. Głównym powodem tej diagnozy jest niewłaściwa dieta, stres.
Objawy chorób u dzieci są takie same jak u dorosłych: słaby apetyt, ból podczas jedzenia lub odwrotnie, jeśli jesteś głodny, silne bóle brzucha, obawy o odbijanie, zgaga itp. Ale diagnozę może ustalić tylko lekarz..
Tabela przedstawia charakterystykę soku żołądkowego u dzieci:
Poziom kwasowości różni się w zależności od wieku.
W leczeniu dziecka duże znaczenie ma terapia dietetyczna, która pomoże mu uniknąć bólu i przyczyni się do szybkiego powrotu do zdrowia. Zasady dietoterapii:
- przestrzeganie ścisłej diety - posiłki 5 razy dziennie ściśle na czas;
- świeża żywność - tylko świeżo przygotowana potrawa na parze, w piekarniku, bez przypraw i przypraw;
- zdrowe produkty - czyli śluzowata owsianka.
Tylko lekarz może ustalić trafną diagnozę u osoby dorosłej lub dziecka, który przeanalizuje objawy, przepisze niezbędne testy, badania i zaleci leczenie.
Po znalezieniu objawów choroby nie powinieneś się leczyć, musisz skontaktować się ze specjalistą.
O kwasowości soku żołądkowego, trawieniu kości i salmonelli
Wielu twierdzi, że karmienie surowymi kościami jest potencjalnie niebezpieczne dla psów i kotów. Ludzie obawiają się, że karmienie zwierząt surowym mięsem zwiększa ryzyko zatrucia pokarmowego i zakażenia salmonellą. Aby mieć pewność, że obawy są bezpodstawne, wystarczy przestudiować informacje o naturze środowiska żołądka psów i kotów. Środowisko żołądkowe zwierząt jest bezpośrednio związane z ich dietą..
Wysoka kwasowość soku żołądkowego
Kwaśność żołądka (lub pH soku żołądkowego) psów i kotów, które jedzą naturalną żywność jest bardzo wysoka (tj. Kwas żołądkowy jest bardzo kwaśny). Normalna kwaśność soku żołądkowego wynosi 2 lub mniej. Ta wartość zależy od tego, ile białka zwierzęcego otrzyma zwierzę..
Ze względu na wysoką kwasowość surowe mięso i kości są łatwo rozkładane i trawione. Wysoka kwasowość skutecznie niszczy bakterie. Dotyczy to zwłaszcza bakterii chorobotwórczych:
- salmonella,
- clostridium,
- campylobacter,
- colibacillus.
Specyficzne środowisko żołądkowe psów i kotów powstało w wyniku ich naturalnej diety. Pomaga zwierzętom trawić mięso i kości. Wysoka kwasowość chroni zwierzęta przed chorobami, ponieważ zabija szkodliwe mikroorganizmy. Innymi słowy, proces trawienia przebiega zgodnie z potrzebami drapieżników, którymi są nasze zwierzęta..
Drapieżniki mają krótki przewód pokarmowy
Czas trawienia pokarmu zależy od długości przewodu pokarmowego. U mięsożerców, w tym psów i kotów, jest krótki. Ludzie mają przewód pokarmowy średniej długości, podczas gdy najdłuższy przewód pokarmowy mają zwierzęta roślinożerne. Długość przewodu pokarmowego można ocenić na podstawie diety najlepiej dostosowanej do danego zwierzęcia. Krótki przewód pokarmowy u psów i kotów wskazuje, że mają one wysoką szybkość trawienia. Dlatego, podobnie jak u wszystkich drapieżników, najlepiej nadaje się naturalna dieta mięsna. Drapieżniki trawią świeże mięso w 8-12 godzin. Roślinożercy trawią pokarmy roślinne w 3-5 dni.
Jak zmieniła się dieta zwierząt
Wraz z rozprzestrzenianiem się żywności przetworzonej termicznie w przemyśle karmy dla zwierząt domowych, skład diety naszych zwierząt zmienił się radykalnie. Białko mięsne jest najdroższym składnikiem każdej paszy. Aby obniżyć koszty produkcji i / lub zwiększyć zyski, korzystne jest ograniczenie do minimum zawartości białka mięsa w paszy. Współcześni producenci gotowych pasz dostosowali się do tych ograniczeń finansowych.
Po pierwsze, znacznie zwiększyli ilość węglowodanów: dodali kukurydzę, pszenicę, ryż, ziemniaki i inne pokarmy węglowodanowe. Te produkty są często pierwszym i najbardziej podstawowym składnikiem wielu produktów spożywczych. Po drugie, producenci zastąpili drogie białko zwierzęce tańszym białkiem roślinnym: dodali soję i łubin. Zwiększają całkowitą zawartość białka w paszy zgodnie z% na etykiecie, ale obniżają koszty produkcji paszy.
Ten zamiennik pokarmu jest szkodliwy dla przewodu pokarmowego psów i kotów..
Dlaczego kwasowość powinna pozostać wysoka
Kiedy dieta zwierząt jest bogata w węglowodany i białko roślinne oraz o zmniejszonej zawartości białka zwierzęcego, kwasowość żołądka zaczyna spadać. Środowisko żołądka staje się zasadowe (poziom pH 4 i więcej). Ze względu na spadek kwasowości pojawiają się problemy trawienne:
- spowolnienie trawienia i opróżniania żołądka,
- bakterie i zanieczyszczenia są niszczone mniej wydajnie,
- surowe kości i materiał kostny nie miękną, enzymy trawienne nie mogą sobie z tym poradzić: może to prowadzić do niedrożności.
Te problemy stają się widoczne, gdy zwierzęta karmione termicznie przetworzoną żywnością przechodzą na naturalną dietę. Ponieważ wcześniej nie otrzymywały one niezbędnej ilości białka zwierzęcego, ich produkcja kwasów żołądkowych jest ograniczona. Ich soki żołądkowe nie mogą zmiękczyć surowego materiału kostnego i nie są w stanie zabić szkodliwych bakterii..
To właśnie prowadzi do nieoczekiwanej odmowy przewodu pokarmowego z kości i mięsa. Zwierzę może cierpieć na wymioty, atak ostrego zapalenia żołądka i jelit, przerost bakterii, niedrożność żołądka. Opóźnianie opróżniania żołądka sprzyja namnażaniu się wszelkich bakterii, które przeżywają w środowisku o niskiej kwasowości żołądka. Z tego powodu cały proces trawienia jest spowolniony i teraz zamiast 12 godzin może zająć nawet 24 godziny. Może to prowadzić do zaparć z powodu nadmiernej reabsorpcji wody lub luźnych stolców z powodu produkcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych w okrężnicy..
Jak przejść na zdrową dietę
Ciało zwierzęcia żywiącego się paszą przemysłową nie może natychmiast przystosować się do paszy naturalnej. Przeniesienie zwierzaka na naturalną dietę zajmuje około 7-10 dni. W tym czasie poziom kwasowości żołądka spadnie do naturalnego poziomu pH 2.
Oto kilka wskazówek dla tych, którzy chcą wprowadzić swojego zwierzaka na zdrową dietę:
- Stopniowo przestaw swojego zwierzaka na dietę surową. Wielu właścicieli kotów i psów rezygnuje z surowego jedzenia, ponieważ zwierzę wymiotuje po jedzeniu. Z powyższego wynika, że przejście powinno być stopniowe, zajmie około tygodnia. Ten okres jest potrzebny, aby znormalizować kwasowość żołądka zwierzęcia..
- Jeśli planujesz karmić surowe kości (a są one ważną częścią zdrowej diety), włącz surowe mięso do swojej codziennej diety. Białko zwierzęce pozwoli utrzymać kwasowość żołądka na odpowiednim poziomie.
- Naturalna dieta ochroni Twojego zwierzaka przed skażeniem bakteryjnym i zatruciem pokarmowym oraz zmniejszy ryzyko niedrożności podczas jedzenia kości. Psy, które jedzą przetworzoną żywność, mają znacznie wyższy poziom bakterii Salmonella w kale niż psy, które jedzą surową żywność.
Pamiętaj, koty i psy jedzą surowe mięso i kości od 40 000 lat. Spożywanie naturalnej żywności nie tylko zaszkodzi Twojemu zwierzakowi, ale także uczyni go zdrowszym..
Podobał Ci się artykuł? Podziel się z przyjaciółmi:
Chcesz spróbować SUPERPET?
Wybierz jeden z zestawów startowych i zobacz, jak karma wpływa pozytywnie na zdrowie Twojego pupila.
Zmniejszona kwasowość żołądka
Informacje ogólne
Statystyki pokazują, że zapalenie żołądka o niskiej kwasowości stanowi około jednej czwartej wszystkich przypadków zapalenia żołądka, z którymi pacjenci trafiają do lekarzy. Jeśli osoba z fibrogastroduodenoskopią najpierw wykryje proces zapalny błony śluzowej żołądka, to z reguły diagnozuje się u niej „powierzchowne zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości”. A kiedy ostry proces zapalny zamienia się w przewlekły, to przez długi czas utrzymują się wskaźniki wysokiej kwasowości.
Ale jeśli przewlekłe zapalenie żołądka postępuje przez lata, to w około 60% przypadków następuje spadek wartości kwasowości. W tym przypadku występują już oznaki niskiej kwasowości żołądka. Dlatego ten stan jest bardziej typowy dla osób w wieku.
Co to jest kwasowość żołądka
Definicja kwasowości soku żołądkowego jest następująca: jest to stężenie kwasu solnego w jego składzie. To pH mierzy się odpowiednio w jednostkach, w badaniu określa się pH soku żołądkowego.
Jak sprawdzić żołądek, jeśli pojawiają się pewne problemy i podejrzewa się zapalenie żołądka? Jeśli pacjent skarży się na ból i fermentację w żołądku, początkowo gastroenterolog sugeruje, aby przeprowadził badanie FGSD, a także analizę soku żołądkowego. Takie badanie pozwala określić, w jakim stanie jest błona śluzowa żołądka i jaka jest kwasowość.
Prawidłowa kwasowość jest ważna dla procesu trawienia. Aby trawienie pokarmu przebiegło tak, jak powinno, potrzebne są enzymy. Głównym takim enzymem jest pepsyna, która jest wytwarzana i działa prawidłowo wyłącznie w środowisku kwaśnym. Ale ponadto, aby zawartość żołądka dostała się do jelit i została prawidłowo przyswojona, konieczna jest neutralizacja kwasu.
Dlatego określa się dwie strefy żołądka - korpus i dno, w którym powstaje kwas oraz antrum, w którym jest neutralizowany. Podczas badania kwasu żołądkowego i jego stężenia w składzie soku żołądkowego należy wziąć pod uwagę te punkty..
Praca wszystkich narządów i układów w ciele jest ze sobą połączona. Dlatego wszelkie, nawet najbardziej nieistotne, naruszenia tych procesów zachodzących w żołądku prowadzą do ogólnego naruszenia trawienia pokarmu. W rezultacie pojawiają się objawy problemów żołądkowych.
Kwas solny jest produkowany przez komórki gruczołów dna, nazywane są ciemieniowymi. Kwas solny w żołądku przez te komórki jest wytwarzany w sposób ciągły i równie intensywny. Rodzaj kwasu w ludzkim żołądku zależy od tych komórek. Jeśli stopniowo wymierają, wskaźniki kwasowości zmniejszają się, jeśli ich liczba wzrasta, osoba martwi się objawami wysokiej kwasowości. Oznaki zwiększonej lub zmniejszonej kwasowości są również odnotowywane, jeśli stopień zobojętnienia kwasu zmienia się w części żołądka.
Jeśli liczba tych komórek stopniowo maleje, z czasem dochodzi do atrofii gruczołów dna. W rezultacie prawdopodobieństwo wystąpienia zanikowego zapalenia żołądka znacznie wzrasta. Ten stan jest niebezpieczny, ponieważ u pacjentów z zanikowym zapaleniem błony śluzowej żołądka gwałtownie wzrasta ryzyko rozwoju procesów onkologicznych w żołądku. Aby w odpowiednim czasie podjąć niezbędne działania i zapobiec tak poważnej chorobie, pacjent z zanikowym zapaleniem żołądka powinien regularnie odwiedzać gastroenterologa.
W końcu pacjent bardzo często postrzega pierwsze oznaki raka żołądka jako zaostrzenie zapalenia żołądka lub jego sezonowe objawy.
Wskaźnik kwasowości żołądka
Normalne wskaźniki kwasowości żołądka są następujące:
- Prawidłowe wartości w organizmie na czczo to 1,5-2,0 pH.
- Maksymalny wskaźnik to 0,86 pH.
- Minimalnie - 8,3 pH.
- Kwasowość w okolicy antal - 1,3-7,4 pH.
- Kwasowość warstwy nabłonkowej - 7,0 pH.
Jak określa się kwasowość
Jeśli dana osoba martwi się bólem brzucha, interesuje go, jak dowiedzieć się, czy kwasowość żołądka jest zwiększona lub zmniejszona..
Najbardziej fizjologiczną metodą określania, czy dana osoba ma zwiększoną lub zmniejszoną kwasowość, jest pH-metr dożołądkowy, który pozwala określić poziom kwasowości bezpośrednio w przewodzie pokarmowym. Takie badanie wykonuje się za pomocą acidogastrometrów - specjalnych urządzeń z pH, wyposażonych w sondy i czujniki. Ta metoda jest odpowiednia do określania kwasowości w różnych częściach żołądka. W zależności od zadania, jakie stawia przed sobą diagnosta, określenie, jakie środowisko znajduje się w żołądku, może polegać na:
- krótkoterminowe - trwa kilka godzin;
- ocena ekspresowa - w ciągu 20 minut;
- codziennie - ocena produkcji kwasu w ciągu dnia;
- endoskopowa - badanie przeprowadza się podczas diagnostyki endoskopowej.
Stosowana jest również metoda aspiracji. Podczas jego stosowania zawartość żołądka pobiera się za pomocą sondy frakcyjnej, za pomocą której pobiera się wydzieliny żołądkowe z żołądka i jelit. Jednak w tym procesie zawartość żołądka z różnych stref jest mieszana, w wyniku czego diagnosta otrzymuje zniekształcony wynik, który jest tylko przybliżony..
Jak określić kwasowość żołądka w domu
Jeśli dana osoba martwi się nieprzyjemnymi objawami, powinieneś pomyśleć o tym, jak samodzielnie, bez gastroskopii, określić poziom kwasowości u osoby. Oczywiście w każdym przypadku powinieneś odwiedzić lekarza, ale określenie kwasowości żołądka w domu pomoże szybko dostosować dietę i pomoże normalnie funkcjonować żołądkowi i jelitom..
Jak sprawdzić kwasowość żołądka w domu i sprawdzić, czy rozwija się zobojętniające kwas żołądka? Przede wszystkim zwracaj szczególną uwagę na sygnały, które daje organizm. Przy niskiej kwasowości pojawiają się następujące objawy:
- Najczęstszym objawem jest beknięcie z zapachem zgniłych jaj i zgniłym oddechem.
- W żołądku kwas działa bakteriobójczo i antyseptycznie, a jeśli nie wystarcza w wydzielinie żołądkowej, mechanizmy obronne ulegają bardzo osłabieniu. W rezultacie zmienia się mikroflora jelitowa. W konsekwencji charakterystyczne dla tego schorzenia są częste biegunki i zaparcia..
- Ze względu na zmniejszenie motoryki przewodu pokarmowego, wywołane brakiem kwasu, mogą rozwinąć się trwałe zaparcia. I nawet jeśli pacjent wyraźnie przestrzega diety i rozumie, czego nie jeść, zaparcia nadal przeszkadzają osobie.
- Z powodu fermentacji w jelitach gromadzą się gazy, obawy o wzdęcia i wzdęcia, nieustannie dudniące w żołądku.
Ponieważ białka nie są całkowicie wchłaniane, w żołądku powstaje zwiększone stężenie produktów rozpadu. Działają toksycznie na cały organizm, w wyniku czego pogarsza się funkcjonowanie układu odpornościowego. W rezultacie opór organizmu spada, a procesy patologiczne rozpoczynają się w różnych narządach i układach. Najczęściej osobę z tym schorzeniem przeszkadzają „ataki” różnych grzybic - grzyb atakuje błony śluzowe, skórę, paznokcie. Choroby wirusowe mają również znacznie większy wpływ na organizm. Zwiększa się prawdopodobieństwo rozwoju procesów onkologicznych.
Oprócz zaburzonego procesu rozpadu białek pogarsza się również wchłanianie składników mineralnych i witamin w jelicie. W konsekwencji:
- Niedobór wielu witamin w organizmie prowadzi do tego, że stan włosów się pogarsza - stają się one bardzo łamliwe i przesuszone. Paznokcie złuszczają się i kruszą, skóra na dłoniach i twarzy wysycha, złuszcza się.
- Powstaje niedokrwistość - jednym z pośrednich objawów obniżenia się kwasowości jest niedokrwistość z niedoboru żelaza. Jeśli ten stan jest połączony z zanikowym zapaleniem błony śluzowej żołądka, mówimy o rozwoju choroby Addisona-Birmera. Wraz z rozwojem autoimmunologicznego zapalenia żołądka obserwuje się niedokrwistość z niedoboru witaminy B12.
- Przy niskiej kwasowości i odpowiednio braku witamin często rozwija się silny trądzik, rozszerzone naczynia są widoczne na nosie i policzkach.
Innym charakterystycznym objawem jest regularne pojawianie się niestrawionych resztek pokarmu w kale..
Osoby zainteresowane tym, jak określić zapalenie błony śluzowej żołądka, powinny wziąć pod uwagę, że osoby cierpiące na tę chorobę odczuwają ciężkość w jamie brzusznej, wzdęcia, obawiają się zgagi. Czasami tępy ból brzucha pojawia się bezpośrednio po posiłku lub 20 minut po posiłku.
Jeśli stężenie kwasu w żołądku spada, z powodu braku aktywności pepsyny i innych enzymów, trawienie białek jest znacznie upośledzone. Jest bardzo słabo widoczne na ciele jako całości..
Jakie choroby ma obniżona kwasowość
Jeśli dana osoba stale wykazuje opisane powyżej objawy niskiej kwasowości żołądka, a badanie potwierdza, że kwasowość jest niska lub zerowa, jest to obarczone rozwojem następujących chorób:
- rak żołądka;
- zobojętniające kwas żołądka lub zapalenie żołądka i dwunastnicy o niskiej kwasowości. W przypadku rozpoznania kwaśnego zapalenia błony śluzowej żołądka należy wziąć pod uwagę, że jest to stan, w którym kwasowość żołądka przekracza 5 pH. Oznakom niskiej kwasowości żołądka w tym stanie towarzyszy ciągły dyskomfort i ból żołądka..
Po badaniu lekarz może określić wrzód żołądka, zapalenie żołądka i inne procesy patologiczne.
Jak leczyć niską kwasowość
Jeśli u pacjenta zostanie zdiagnozowany taki stan, warto dowiedzieć się, jak zwiększyć kwasowość żołądka w domu i leczyć nieżyt żołądka wywołany tym stanem..
Pod warunkiem, że u pacjenta zdiagnozowano zapalenie błony śluzowej żołądka bez nadżerek, stosuje się następujące leczenie:
- Leczenie zastępcze sokiem żołądkowym, Acidin-pepsin, Pepsidil pomaga normalizować kwasowość;
- jeśli istnieją wskazania, stosuje się leki zobojętniające;
- aby pozbyć się Helicobacter pylori, zgodnie ze wskazaniami przyjmują metronidazol, antybiotyki, De-nol.
Tylko gastroenterolog może potwierdzić rozpoznanie zapalenia żołądka o niskiej kwasowości. Dlatego ci, którzy stale zauważają objawy zapalenia żołądka o niskiej kwasowości w sobie, zdecydowanie powinni zwrócić się do dobrego specjalisty i opisać mu wszystkie te objawy..
Obecnie leki stosowane w leczeniu zapalenia żołądka o niskiej kwasowości nie są produkowane w tak szerokiej gamie, jak leki stosowane w leczeniu wysokiej kwasowości. Jeśli potrzebna jest nie tylko dieta, ale także leczenie farmakologiczne, z reguły przepisuje się preparaty kwasu solnego i leki stymulujące jego produkcję. Używany do leczenia i ziół - mięty pieprzowej, tataraku, piołunu.
Specjalista musi kontrolować leczenie, jednocześnie okresowo monitorując dynamicznie stan pacjenta. W końcu niska kwasowość powoduje napięcie onkologiczne. Samoleczenie nie jest dozwolone bez nadzoru lekarza, ponieważ wiąże się to z poważnym pogorszeniem stanu pacjenta.
Odżywianie
Prawidłowa dieta jest bardzo ważna dla normalizacji stanu. Korekta odżywiania jest konieczna zarówno przy niskiej kwasowości, jak i dla tych, dla których istotne jest pytanie, jak obniżyć kwasowość żołądka. Jedzenie powinno być dietetyczne, zwłaszcza w okresie, gdy u pacjenta występują okresy zaostrzeń. Równolegle musisz przyjmować leki przepisane przez lekarza.
Ci, dla których ważne jest, jak zmniejszyć kwasowość żołądka, powinni całkowicie wykluczyć z diety bardzo ostre, zimne, gorące potrawy, nie jedzą zbyt tłustych potraw, a także tych, które mogą wywołać fermentację w organizmie. Przy niskiej kwasowości nie należy używać mleka, świeżych wypieków, moreli, winogron, gruszek. Warto wykluczyć konserwy, wędliny, kiełbasy i wędliny.
Powinieneś jeść często i małymi porcjami. Jednocześnie nie należy zapominać, że leki przepisane przez lekarza mogą zmniejszyć nasilenie nieprzyjemnych objawów i w połączeniu z dietą złagodzić stan..
Zupa owsiana z tłuczonymi warzywami i olejem roślinnym
Na śniadanie zaleca się spożywanie różnych płatków zbożowych, zwłaszcza płatków owsianych i gryczanych, a także sucharów z białego pieczywa. W przypadku zapalenia żołądka można jeść tłuczone ziemniaki, zupy z bulionem warzywnym i słabym mięsem, chude mięso i ryby. Przydatne spożycie sfermentowanych produktów mlecznych, czasem można zjeść twarożek, jajka na miękko. Spośród owoców preferowane powinny być jabłka, ale okresowo i w małych ilościach można jeść owoce inne niż winogrona i melony. Lepiej jest rozcieńczyć soki wodą. Dozwolone jest picie kawy i herbaty, ale w małych ilościach. Dopuszczalne jest również umiarkowane spożycie miodu. I oczywiście warto całkowicie wykluczyć alkohol, który dodatkowo podrażnia błonę śluzową..
Wykształcenie: Ukończył Równe Państwowe Podstawowe Kolegium Medyczne na wydziale farmacji. Ukończył Państwowy Uniwersytet Medyczny w Winnicy im.I. M.I. Pirogov i staż w jego bazie.
Doświadczenie zawodowe: W latach 2003-2013 - pracował jako farmaceuta i kierownik kiosku aptecznego. Wieloletnia i sumienna praca otrzymała certyfikaty i wyróżnienia. Artykuły na tematy medyczne zostały opublikowane w lokalnych publikacjach (gazetach) i na różnych portalach internetowych.
Komentarze
Mój ojciec ma zapalenie żołądka o niskiej kwasowości. Na początku nie zwracałam uwagi na ból, to będzie bolało i ustanie. Czasami próbowałem uśmierzyć ból środkami przeciwbólowymi, ale to nie pomagało. Musiałem pilnie udać się do lekarza. To tam postawili tę diagnozę. Przywrócenie żołądka zajęło bardzo dużo czasu. Lekarze stwierdzili, że zapalenie żołądka o niskiej kwasowości rzeczywiście może rozwinąć się w onkologii. Po kilku lekach jego stan się poprawił. Teraz jest na stałej, ścisłej diecie. Gastrarex został również przepisany w celu normalizacji poziomu kwasu solnego. Mówi, że suplement mu pomaga, nie męczy go ciężkość po jedzeniu, zgaga zniknęła. Co więcej, musisz przyjmować tylko jedną kapsułkę dziennie podczas posiłku. Pił ten lek od pół miesiąca i jakość życia jest niewątpliwie lepsza. Ponadto w gastrarexie nie ma substancji szkodliwych ani chemicznych, jest witamina U, która wzmacnia ściany przewodu pokarmowego.
Jak określić kwasowość żołądka
Ważny! Lekarstwo na zgagę, zapalenie żołądka i wrzody, które pomogło ogromnej liczbie naszych czytelników. Czytaj więcej >>>
Kwasowość żołądka jest ważnym wskaźnikiem stanu środowiska wewnętrznego człowieka i ogólnie jego zdrowia. W różnych częściach przewodu żołądkowo-jelitowego kwasowość zmienia się w zależności od funkcji miejsca, a zmiany tego wskaźnika w jednym lub drugim kierunku mogą prowadzić do rozwoju całej galaktyki różnych chorób. Oznaczenie kwasowości soku żołądkowego pomaga w diagnostyce i monitorowaniu chorób przewodu pokarmowego, a objawy towarzyszące zmianom kwasowo-zasadowym żołądka powinny być rozpoznane przez każdego..
Co to jest kwasowość żołądka?
Zwykle skład soku żołądkowego obejmuje kwas solny i wodorowęglany, które mają odczyn zasadowy pożywki, to znaczy w różnych działach naprzemiennie, a czasem w tym samym czasie, zachodzą procesy syntezy kwasu i zasady. Dla błon śluzowych wyściełających cały przewód pokarmowy obie skrajności są niebezpieczne, ponieważ są agresywnym środowiskiem. Ale razem neutralizują się nawzajem, powstrzymując szkodliwy efekt.
Stopniowo przechodząc przez te obszary, zawartość żołądka fizjologicznie przemieszcza się wzdłuż przewodu pokarmowego, rozpadając się na cząsteczki, które organizm jest w stanie przyswoić. Większość enzymów jest wydzielana w postaci nieaktywnej, dzięki czemu ściana żołądka nie jest trawiona pokarmem, ale stają się aktywne przy określonej kwasowości dla każdego oddziału..
Kwaśność żołądka zwykle zmienia się dla każdej sekcji, w zależności od pory dnia i spożycia pokarmu. W jamie żołądka na czczo kwasowość mieści się w przedziale 1,5-2 pH, a zbliżając się do przejścia do dwunastnicy pH przesuwa się na stronę obojętną, a nawet lekko zasadową (do 7,4). W warstwie nabłonkowej kwasowość powinna być neutralna.
Tylko przy stałej kwasowości trawienie będzie skuteczne, a błona śluzowa przewodu pokarmowego pozostanie nienaruszona.
Dlaczego musisz zachować określoną kwasowość?
Jama ustna jest zasiedlona ogromną liczbą mikroorganizmów, które przy prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego nie stanowią zagrożenia dla zdrowego człowieka. Mieszając się z pokarmem, dostają się do żołądka, który działa jako główny czynnik ochrony przed infekcją właśnie dzięki kwaśnej reakcji soku żołądkowego. Kwas solny neutralizuje większość bakterii, które dostają się do żołądka, uniemożliwiając im przedostanie się do jelit, gdzie mogą zostać wchłonięte do krążenia ogólnoustrojowego.
W żołądku pierwszy etap rozpadu złożonych cząsteczek następuje pod wpływem jego własnych układów enzymatycznych. Ściana żołądka jest bogata w gruczoły produkujące różne enzymy, w szczególności pepsynogen.
Pepsynogen jest nieaktywną formą enzymu pepsyny, który rozkłada białka. Pod wpływem kwasu solnego nieaktywny pepsynogen przekształca się w aktywną pepsynę. Kwas solny bierze również udział w rozkładzie białek, wywierając niezależne działanie proteolityczne.
Jak każdy kwas, HCl jest lekko drażniący. Stymulując ruchliwość i drażniące receptory, kwas solny staje się czynnikiem wyzwalającym przepływ pokarmu z żołądka do dwunastnicy.
Po co określać kwasowość?
Pomiar kwasowości w żołądku jest zalecany w celu dokładnej diagnozy, zmiany tego wskaźnika wskazują na rozwijającą się patologię żołądkowo-jelitową.
W zależności od kierunku, w którym zmienił się stan kwasowo-zasadowy, można znaleźć przyczynę, która spowodowała chorobę. Tylko poprzez normalizację kwasowości można osiągnąć skuteczną terapię.
Metody oznaczania kwasowości
Najniższą dokładność i przybliżone informacje w szpitalu zapewnia bezproblemowa metoda polegająca na wykrywaniu różnych zabarwień moczu żywicami jonowymiennymi. Acidotest stał się bardziej rozpowszechniony w tej linii produktów. W skład zestawu wchodzi kilka tabletów z:
- barwnik;
- żywice jonowymienne;
- środek pobudzający wydzielanie kwasu żołądkowego.
Żywice są obojętne dla organizmu i nie wchłaniają się w przewodzie pokarmowym, co oznacza, że nie mogą pojawić się w moczu, podobnie jak barwnik, który jest z nimi w silnym kompleksie. Ale barwnik jest łatwo zastępowany przez jony wodoru pochodzące z kwasu solnego. W zależności od tego, ile jonów kwasu solnego wyparło barwnik, zabarwienie moczu będzie się różnić. Do zestawu dołączona jest skala kolorów, która służy do oceny konkretnego stanu.
Badanie żołądka dokładniej powie o stanie kwasowości: zawartość żołądka jest wysysana, której kwasowość jest mierzona w laboratorium. Ta metoda nie jest fizjologiczna, ponieważ polega na mieszaniu płynów z różnych działów, które mają różną kwasowość. Wynikiem jest uśredniona wartość o niskiej niezawodności.
Podczas gastroskopii można również określić kwasowość żołądka, płucząc śluzówkę przez elastyczny endoskop ze specjalnym wskaźnikiem kwasowości. Metoda jest wizualna i niezbyt dokładna.
PH-metr dożołądkowy jest uważany za złoty standard i najbardziej pouczający sposób pomiaru kwasowości. Ta metoda nie tylko daje dokładną wartość pH, ale także odzwierciedla pełny obraz dystrybucji kwasu w żołądku w różnych częściach przewodu pokarmowego, a nawet w różnych porach dnia..
Jak podejrzewać naruszenie kwasowości w domu?
Aby określić kwasowość żołądka, możesz użyć prostego testu z papierkiem lakmusowym, który można kupić w aptece. Umieść pasek testowy na języku na kilka sekund.
Ważne jest, aby badanie przeprowadzić 2 godziny po posiłku lub godzinę przed posiłkiem. Pamiętaj, że w tym dniu nie należy pić soków i napojów gazowanych, mogą zniekształcić wynik, ograniczyć się do czystej wody pitnej. Najlepiej jest powtarzać eksperyment w różne dni, a potem zobaczyć średni wynik.
Papier lakmusowy jest prostym wskaźnikiem zmian pH.
Zmiany w kolorze papieru będą wskazywać na kwasowo-zasadowy stan soku żołądkowego:
- kolor czerwony (lub różowy) - środowisko kwaśne;
- kolor fioletowy - środowisko neutralne.
Inna metoda opiera się na psychosomatycznej reakcji organizmu. Wystarczy wyobrazić sobie w głowie smak i zapach cytryny i wsłuchać się w swoje uczucia. Brak wydzieliny lub zwiększone wydzielanie śliny - oznaki zmiany środowiska w żołądku.
Oczywiście w domu nie da się dokładnie określić „swojej” kwasowości żołądka. Ale każdy może założyć naruszenie, wystarczy podążać za swoimi uczuciami w ciągu dnia.
Zwiększona kwasowość
Najczęściej wzrost pH w żołądku towarzyszy rozwojowi tzw. Chorób zakwaszonych. Należą do nich nadkwaśne zapalenie dwunastnicy i żołądka, wrzody trawienne dwunastnicy i żołądka oraz GERD (choroba refluksowa przełyku).
Złożona charakterystyka objawów tego stanu:
- ból po jedzeniu (1-2 godziny później);
- kwaśne odbijanie;
- pieczenie i uczucie ciężkości w jamie brzusznej (zgaga);
- nudności (w rzadkich przypadkach - wymioty);
- skłonność do zaparć.
Zmniejszona kwasowość
Zmniejszona kwasowość soku żołądkowego jest powszechną patologią, która przebiega prawie bezobjawowo do momentu wystąpienia zanikowego zapalenia żołądka. Niskie wydzielanie kwasu solnego prowadzi do osłabienia bariery przeciwbakteryjnej, co prowadzi do częstych infekcji jelit, osłabienia motoryki żołądka i jelit.
Złożona charakterystyka objawów tego stanu:
- zły oddech;
- brak apetytu;
- osłabienie, chroniczne zmęczenie;
- skłonność do zaparć lub biegunki;
- niedokrwistość;
- skłonność do reakcji alergicznych;
- wzdęcia (zwiększone tworzenie się gazów w przewodzie pokarmowym);
- nawracające rozstrój żołądka.
Jak znormalizować kwasowość?
Przy zwiększonym poziomie kwasowości w żołądku swoją skuteczność wykazały leki z grupy antycholinergicznych, na przykład atropina i platifilina. Na agresywność treści żołądkowej wpływają również:
- leki przeciwwydzielnicze (ranitydyna, omeprazol);
- leki zobojętniające sok żołądkowy (rennie, gastal).
Wśród środków ludowych sprawdził się sok ziemniaczany i aloesowy, nalewka z propolisu i naturalny miód. Sok z marchwi i ciepłe mleko mogą obniżyć wydzielanie soku żołądkowego, a tym samym jego kwasowość. Ponadto sok z marchwi zmniejsza bóle brzucha, działając łagodnie przeciwbólowo..
Znacznie trudniej jest zwiększyć kwasowość w żołądku. Pomocna może być również medycyna alternatywna: piołun, tatarak lub mięta pieprzowa. Preparaty ziołowe z rumianku, dziurawca i ziół (gorzki piołun) należy zaparzyć w termosie i wypić pół szklanki pół godziny przed posiłkiem.
Terapia lekowa jest przepisywana tylko po przepisaniu diety terapeutycznej i przyniosła skutek. Terapia zastępcza obejmuje preparaty kwasu solnego (acidin-pepsyna) lub leki stymulujące produkcję soku żołądkowego. Samodzielnie powołać i bez stałego nadzoru specjalisty nie można ich przyjąć.
Żywność o podwyższonym poziomie kwasowości
Zaleca się dietę terapeutyczną o podwyższonym poziomie kwasowości, biorąc pod uwagę stopień uszkodzenia błony śluzowej i etap procesu.
W okresie zaostrzeń konieczne jest przede wszystkim zmniejszenie ewentualnego podrażnienia zapalenia żołądka: chemicznego, termicznego czy mechanicznego. Jedzenie nie powinno być zbyt gorące ani zbyt zimne, ostre, słone, a szczególnie kwaśne potrawy powinny być całkowicie wykluczone z diety. Pacjent powinien dobrze przeżuwać i jeść małe porcje, ale często. Wszystkie produkty są gotowane na parze lub gotowane. Na godzinę przed posiłkiem pacjentowi zaleca się wypicie wodorowęglanowej wody mineralnej.
W okresie remisji do diety można dodawać węglowodany (chleb pszenno-żytni, ciastka, krakersy), chude mięso, zupy gotowane w bulionie warzywnym. Nadal najlepiej jest trzymać się „diety” gotowanej na parze i unikać jedzenia ostrych, słonych lub kwaśnych potraw. Otulające produkty śluzowe (naturalne galaretki lub napary z płatków owsianych) mają zbawienny wpływ.
Z tym pacjentem prowadzą sanitarno-edukacyjną rozmowę o zagrożeniach związanych z alkoholem i paleniem tytoniu, które pobudzają wydzielanie gruczołów żołądkowych, co jest niedopuszczalne w pozycji pacjenta o podwyższonym poziomie kwasowości.
Odżywianie o niskim poziomie kwasowości
Powszechnymi błędami w taktyce leczenia niskiej kwasowości są właśnie pobudzenie wydzielania i próby sztucznego zwiększenia zakwaszenia. W żadnym wypadku nie należy tego robić, ponieważ błona śluzowa jest w stanie osłabienia, nie należy jeszcze bardziej obciążać żołądka. Przede wszystkim konieczne jest przepisanie delikatnej diety z lekkostrawnymi pokarmami..
Podobnie jak w przypadku dużej kwasowości daniem do wyboru będą różne zboża (płatki owsiane, gryka), ryż, tłuczone ziemniaki. Produkty powinny być miękkie, o jednolitej konsystencji i nie gorące w temperaturze. Pacjent może gotować zupy jarzynowe, gotowane na parze chude mięso i ryby, a nawet mąkę.
Od momentu ustąpienia objawów można zacząć stymulować wydzielanie soku żołądkowego. Pomagają w tym kwaśne soki owocowe i pomidorowe, marynaty. Witaminy przydadzą się w poprawie ogólnej kondycji oraz jako stymulator gojenia błon śluzowych.
