logo

Jakie owoce są środkami przeczyszczającymi

Owoce na zaparcia często zastępują środki przeczyszczające i pozwalają oczyścić jelita bez użycia lewatywy. Przy uporczywych lub nawracających problemach z wypróżnianiem dietetycy zalecają regularne spożywanie owoców o dużej zawartości błonnika roślinnego. Oprócz pozytywnego wpływu na przewód pokarmowy, poprawiają również ogólne samopoczucie i wzmacniają układ odpornościowy..

Odżywianie i zaparcia

Dysfunkcja jelit objawiająca się zaparciami to powszechny problem naszych czasów. Wynika to z szalonego tempa życia, zwłaszcza w megamiastach, w których ludzie nie mają czasu na normalne jedzenie, przerywani małymi przekąskami. To ciągła sucha woda i nieregularna dieta są główną przyczyną złego funkcjonowania przewodu pokarmowego..

Aby uniknąć problemów z wypróżnieniami, musisz przestrzegać pewnych zaleceń dietetycznych:

  • pamiętaj o uwzględnieniu płynnych posiłków w codziennej diecie;
  • nie głoduj przez długi czas;
  • jedz co najmniej 3 razy dziennie;
  • pić wystarczającą ilość wody;
  • uzupełnij dietę warzywami i owocami.

Jeśli chodzi o te drugie, produkty te pomagają przywrócić czynność jelit i poprawić trawienie. Jakie owoce pomagają w zaparciach? Preferowane są owoce należące do grupy środków przeczyszczających. W przypadku częstych i przewlekłych zaparć lepiej unikać produktów do zapinania.

Wybierając owoce, należy wziąć pod uwagę indywidualne cechy organizmu. Na przykład w przypadku nietolerancji konkretnego przysmaku można przeciwnie, zaostrzyć zaparcia. Czasami nawet przeczyszczające owoce wywołują odwrotny efekt, jeśli niektóre jego składniki są uczulające na ludzi..

Przy uporczywych problemach z wypróżnianiem terapię i dietę terapeutyczną należy dobrać wspólnie ze specjalistą. Lista odpowiednich produktów w tym przypadku różni się w zależności od ciężkości choroby i przyczyny, która posłużyła jako dźwignia jej rozwoju..

Znaczenie błonnika w przewodzie pokarmowym

W obliczu potrzeby zmiany diety ludzie są zdezorientowani. Wiele osób wie, co wykluczyć z diety przy złym stolcu, ale nie ma pojęcia, co w nim uwzględnić..

Najważniejszą rzeczą w przypadku zaparć jest ilość spożywanego błonnika. Dlatego eksperci zalecają uzupełnienie diety nie tylko zbożami i warzywami, ale także świeżymi owocami. To właśnie te pokarmy są bogate w błonnik roślinny, który pozytywnie wpływa na funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego..

Jakie owoce jeść na zaparcia? Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na ich świeżość. Po drugie, na bezpośredni wpływ na jelita. Najbardziej przydatnymi produktami ze słabym przewodem pokarmowym będą produkty zawierające dużą ilość błonnika..

Włókna roślinne pozwalają na normalizację funkcji kurczliwości mięśni gładkich ścian jelita grubego i cienkiego, co zapewnia swobodny ruch kału. Ponadto mają zdolność adsorpcji wody i aktywowania perystaltyki, dzięki czemu opróżnianie jest regulowane, a kał staje się miękki..

Kiedy zaparcia nie są spowodowane poważną chorobą, owoce zaparcia mogą pomóc w uniknięciu środków przeczyszczających i lewatywy. Przy ich codziennym użytkowaniu przywraca się nie tylko reżim opróżniania, ale także poprawia się proces trawienia i przyswajania pokarmu.

Owoce na zaparcia o działaniu przeczyszczającym

Jeśli weźmiemy pod uwagę owoce w odniesieniu do normalizacji stolca, to dzieli się je na dwa typy: utrwalające i przeczyszczające. Pierwszą zaleca się włączyć do diety na biegunkę, drugą - w przypadku zaparć. Przy pewnej dysfunkcji jelit owoce takie należy spożywać codziennie, nie ma to znaczenia w postaci surowej lub gotowanej (pieczone, w sałatkach itp.).

Następujące owocowe środki przeczyszczające są najbardziej skuteczne w przypadku zaparć:

Nie powinniśmy zapominać o jagodach, ponieważ skład niektórych z nich nie ustępuje tym samym śliwkom i morelom. Na zaparcia jedz truskawki, maliny, jeżyny, borówki i wiśnie. Z wymienionych jagód można gotować kompot, dodawać go do sałatek owocowych lub świeżo wyciskanych soków.

W przypadku słabej pracy przewodu pokarmowego ważne jest unikanie jedzenia niedojrzałych jagód i owoców. Ich błonnik roślinny jest zbyt ciężki dla jelit, dlatego ma odwrotny skutek.

Jaki rodzaj owoców je się na zaparcia? Gastroenterolodzy i dietetycy zalecają włączenie do diety suszonych owoców, takich jak suszone śliwki, figi i suszone morele. Po wyschnięciu zawierają dużą ilość błonnika roślinnego, dzięki czemu doskonale sprawdzają się w terapii i zapobieganiu zaparciom o każdej porze roku..

Cechy: kiedy przeczyszczające owoce mogą powodować zaparcia

Włączając do diety owoce przeczyszczające, należy pamiętać, że zawierają one błonnik roślinny, który ma zdolność adsorpcji. Wchodząc do żołądka i przechodząc przez przewód pokarmowy wchłaniają wodę, dzięki czemu ostatecznie ściany jelita i kał są nawilżane, czyniąc je miękkimi i śliskimi.

Dzięki tej zdolności błonnik jest naturalnym, wolno działającym środkiem przeczyszczającym, gwarantującym łatwe i bezbolesne wydalanie kału..

Po zebraniu odpowiedniej ilości wilgoci włókna zwiększają objętość jelit, podrażniając perystaltykę jelit i aktywując funkcję skurczową. W wyniku tego procesu następuje opróżnianie. Jednak błonnik może mieć odwrotny skutek. Nie ma znaczenia, jakie owoce jesz na zaparcia.

Podczas spożywania owoców bogatych w błonnik pokarmowy ważne jest przestrzeganie schematu picia. W przeciwnym razie błonnik nie ma dość i zaczyna pobierać wodę z jelit. Prowadzi to do stwardnienia stolca, które przy wypróżnianiu kończy się pęknięciem odbytu. Często przy niewłaściwym spożyciu błonnika zaparcia są komplikowane przez niedrożność jelit.

Jakie owoce są lepsze na zaparcia?

Jakie owoce możesz jeść na zaparcia i czego unikać? Jak wspomniano powyżej, przeczyszczające owoce najlepiej przywracają stolec. Jeśli chodzi o zapięcia, kiedy są używane, zatrzymywanie stolca jest skomplikowane i może powodować tworzenie się kału.

Dieta zawierająca błonnik roślinny nie powinna zawierać następujących pokarmów:

Nie uszkodzą zdrowego jelita, ale jeśli organizm ma skłonność do ostrych zaparć, najlepiej odmówić tych przysmaków..

Zapinanie owoców przeszkadza w przechodzeniu kału u małych dzieci. W przypadku dysfunkcji jelit może wystarczyć mały kawałek gruszki lub persymony. Szczególnie wrażliwy przewód pokarmowy u dzieci poniżej pierwszego roku życia, dlatego owoce zapinane nie mogą być włączane do żywności uzupełniającej. Pediatrzy radzą, aby nie podawać często i wielu z powyższych produktów dzieciom poniżej 5 roku życia.

To, który owoc będzie pasował do diety, a który nie, zależy również od indywidualnych cech organizmu. Rzeczywiście, niektóre z nich w niektórych przypadkach mogą przynieść odwrotny skutek..

Owoce i warzywa o działaniu przeczyszczającym na zaparcia

Korzyści z owoców i warzyw na zaparcia

Nieregularne wypróżnienia są czynnikiem ryzyka wielu chorób, w tym raka. Leczenie zaparć polega przede wszystkim na normalizacji odżywiania, ponieważ stosowanie leków uzależnia i osłabia aktywność motoryczną ściany jelita. Środki przeczyszczające z owoców i warzyw nie tylko w naturalny sposób oczyszczają organizm, ale także normalizują mikroflorę w jelitach, poprawiają proces trawienia i odporność.

Dzięki nierozpuszczalnemu błonnikowi pokarmy roślinne przyciągają wodę i zwiększają objętość jelit. Rozpuszczalne związki pektynowe pomagają eliminować toksyny, radionuklidy i cholesterol. Brak 400 g warzyw i owoców w dziennym jadłospisie jest najczęstszą przyczyną zaparć i chorób serca..

Jakie warzywa i owoce są relaksujące

Większość potraw warzywnych i owocowych ma działanie normalizujące na zaparcia, ale za najbardziej przydatne uznaje się:

  • dynia, buraki, marchewka;
  • ogórki świeże i kiszone, wodorosty;
  • cukinia, pomidory, kalafior, brokuły;
  • kapusta biała, głównie gotowana, pieczona lub marynowana;
  • morele, śliwki, brzoskwinie;
  • suszone śliwki, suszone morele, figi, rodzynki;
  • cytrus;
  • pieczone jabłka.

Wszystkie te pokarmy są surowe, ale jeśli masz chorobę jelit, surówka z grubego błonnika może powodować ból i wzdęcia. Dlatego warto wybrać z tej listy te owoce i warzywa, które są dobrze tolerowane na surowo, a resztę włączyć do jadłospisu w postaci przetworzonej - soki, dania gotowane lub duszone..

Przydatne jest również zetarcie gęstych warzyw na tarce, dodanie soli i doprawienie sokiem z cytryny i olejem roślinnym, odstawienie sałatki na 15 minut przed jedzeniem. W tej formie na przykład świeża kapusta, marchewka może być dobrze tolerowana. Jeśli to nie zmniejszy skurczu i wzdęć, to przed jedzeniem piją herbatę z kopru lub nasion kopru, kminek.

Owoce mają wiele przydatnych właściwości, ale spożywane po obfitym obiedzie lub kolacji są mniej strawne i stymulują procesy fermentacji. Aby nasycić organizm energią i zdrowym błonnikiem, zaleca się zjeść śniadanie owocowe lub zjeść owoce przed głównymi posiłkami w 30-40 minut. Po 16 godzinach nie powinieneś jeść słodkich rodzajów, lepiej zastąpić je gotowanymi warzywami.

Zakazane owoce i warzywa na zaparcia

Nie zaleca się umieszczania w menu produktów zawierających składniki ściągające. Nadmierne ich stosowanie powoduje lub pogarsza zaparcia. Lista niepożądanych warzyw i owoców obejmuje:

  • jagody, persymony, pigwa, dereń;
  • rzodkiewka, rzepa, rzodkiewka, ziemniaki (szczególnie tłuczone ziemniaki).

Kontrowersyjne owoce to gruszki, banany i jabłka. Zjadanie ich w pełni dojrzałych i słodkich pobudza jelita, a zielone i twarde owoce hamują. Nasiona granatu są neutralne, ale gdy skórka granatu dostanie się do soku, nabiera wyraźnych właściwości ściągających i powoduje zaparcia.

Słaba tolerancja błonnika roślinnego często wiąże się z niedoborem wody. Aby włókna wchłonęły płyn i działały przeczyszczająco, konieczne jest, aby dziennie przyjmować co najmniej 40 ml na 1 kg masy ciała. Około połowa to czysta woda bez dodatków, a reszta to napoje i pierwsze dania. Do każdej filiżanki kawy, mocnej herbaty, potrzebujesz dodatkowo tej samej ilości.

Naczynia na zaparcia

Aby złagodzić zaparcia, zawartość warzyw powinna wynosić połowę ilości spożywanego dziennie. Na przykład, jeśli wyobrażasz sobie talerz, to połowa to sałatka z ziołami, olejem roślinnym, pozostałe 3/4 to przystawka, a jedna czwarta to ryba lub mięso.

Sałatki

Są one zawarte w diecie przynajmniej raz, ale najlepiej zacząć od nich obiad i kolację. Opcje zaparcia:

  • wodorosty, marchew i seler z olejem kukurydzianym;
  • winegret;
  • gotowane buraki, suszone śliwki ze śmietaną;
  • surowa dynia, marchew, pestki dyni, jogurt;
  • papryka, ogórki, pomidory z oliwą;
  • tarta cukinia, ogórki i rukola;
  • dynia z jabłkami.

Sałatka z dyni i jabłka

Do gotowania musisz wziąć 500 g dyni, 4 jabłka ze słodkich odmian, ćwierć cytryny ze skórką. Zetrzyj dynię i skórkę z cytryny na grubej tarce, wyciśnij sok z miąższu cytryny. Jabłko pokroić w paski bez skórki. Wszystkie składniki są wymieszane, doprawione sokiem z cytryny. Jeśli chcesz, możesz polać go miodem i posypać zmielonymi orzechami, nasionami.

Pierwszy posiłek

Zupa jarzynowa musi znajdować się w menu przy spowolnionym wypróżnianiu co najmniej 4 razy w tygodniu. Najbardziej zdrowe dania:

  • burak;
  • Zupa krem ​​z zielonego groszku i dyni.
  • Barszcz;
  • zupa z puree z dyni;
  • marynata;
  • okroshka na serwatce lub kefirze, ayranie.

Kremowa zupa z zielonym groszkiem i dynią

Delikatna zupa przygotowywana jest z następujących produktów:

  • woda - 750 ml,
  • groszek świeży lub mrożony - 350 g,
  • ziemniaki - 1 sztuka,
  • marchewki - 1 sztuka,
  • squash - 1 sztuka,
  • oregano - łyżeczka,
  • sól - 2 g.

Do wody dodać sól, groszek, marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki, pokroić w plasterki. Gotuj przez 20 minut, następnie dodaj oregano, gotuj przez kolejne 10 minut.

Do przybrania

Na dania główne przygotowywane są zapiekanki, warzywa gotowane, gotowane na parze lub pieczone. Dieta może obejmować:

  • duszona kapusta z papryką i marchewką;
  • zapiekanka z kalafiora, brokuły z serem;
  • gulasz warzywny;
  • cukinia z topinamburem;
  • papryka faszerowana warzywami.

Cukinia zapiekana z topinamburem

To danie zawiera:

  • cukinia - dwie średnie (lepiej cienkie),
  • Topinambur - 300 g,
  • nasiona kopru włoskiego - pół łyżeczki,
  • Ser Adyghe - 60 g,
  • sól dla smaku,
  • oliwa lub olej słonecznikowy - 2 łyżki.

Topinambur i cukinię obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. Ułóż natłuszczoną formę warstwami, dodaj sól, zmielone nasiona kopru włoskiego. Gotuj pod przykryciem lub w folii przez 20 minut. Dodaj starty ser i wstaw do piekarnika, aż całkowicie się rozpuści.

desery

Przydatne jest używanie suszonych owoców jako słodyczy. Z nich możesz przygotować specjalną mieszankę leczniczą, kompot i dołączyć słodycze, koktajle, napoje.

Śliwki nadziewane twarożkiem i orzechami

Musisz wziąć następujące produkty:

  • suszone śliwki - 200 g,
  • twarożek - 100 g,
  • miód - łyżka stołowa,
  • orzechy włoskie lub orzechy laskowe (orzechy laskowe) - 50 g.

Wlej śliwki wrzącą wodą na pół godziny. Twarożek przecieramy przez sito i łączymy z miodem, orzechy dzielimy na połówki. Napełnij każdą śliwkę twarożkiem i udekoruj orzechami na wierzchu.

Uzdrawiający dżem z suszonych owoców sianem

Aby uzyskać dobry efekt przeczyszczający, przygotuj dżem z suszonych owoców. Musisz wziąć 150 g suszonych moreli, suszonych śliwek, rodzynek, 50 g ziela senesu i 75 g miodu.

Suszone owoce przechodzą przez maszynkę do mięsa, senes - przez młynek do kawy. Wszystkie składniki są mieszane i przechowywane w lodówce. Rano łyżeczkę deserową powstałego dżemu popija się 300 ml chłodnej wody.

Jagody, owoce i warzywa o działaniu przeczyszczającym, przepisy na normalizację stolca

Zaparcia to delikatny stan, który prowadzi do wielu dolegliwości: zmniejszonego apetytu, wzdęć i ciężkości brzucha, nudności i matowego koloru włosów. Prostym wyjściem z tej sytuacji jest zrewidowanie diety, włączenie do diety owoców i warzyw bogatych w błonnik..

Przyczyny zaparć

Różne czynniki mogą wywoływać przewlekłe zaparcia u dziecka i osoby dorosłej:

  • nadużywanie pigułek,
  • częsty stres,
  • stres emocjonalny,
  • pasywny styl życia,
  • onkologia jelit,
  • uraz odbytu,
  • niewłaściwe odżywianie.

Jednym z głównych powodów jest nadużywanie rafinowanej żywności. Ale aby rozluźnić stolec, potrzebujesz błonnika w diecie. Kiedy dostanie się do żołądka, zaczyna szybko działać, stymulując procesy trawienia, rozrzedzając kał.

Dużo wody zawiera warzywa i owoce: buraki, suszone śliwki, ogórki. Aby wyeliminować zaparcia w ciągu kilku dni wystarczy namoczyć owoce w wodzie przez noc i wypić rano na czczo. Łatwo jest zrobić przeczyszczającą sałatkę „Wiecha” z startych buraków, jabłek i marchwi.

Zaparcia mogą być objawem groźnych chorób

Korzyści i szkody przeczyszczających warzyw i owoców

Leki pochodzenia syntetycznego lub naturalnego mają szybkie działanie przeczyszczające, zwiększają perystaltykę jelit, ułatwiają wypróżnianie, nawilżają jelita dolne. Ale wielokrotne stosowanie szkodzi organizmowi, prowadzi do uzależnienia i skutków ubocznych. Owoce i warzywa o działaniu przeczyszczającym to świetna alternatywa.

Bezwarunkowe zalety produktów naturalnych:

  • stymulacja wydzielania jelitowego,
  • normalizacja perystaltyki jelit,
  • rozluźnienie, zmiękczenie stolca,
  • wydalanie kału z jelit w sposób naturalny.

Pozbycie się zaparć na zawsze jest niemożliwe bez zbilansowanej diety. Ale niektórych surowych owoców i warzyw nie można przyjmować z powodu pewnych schorzeń (na przykład nietolerancji fruktozy).

Nadużywanie środków przeczyszczających może powodować:

  • dysbioza,
  • kolka, wzdęcia,
  • uzależnienie (uzależniające).

Lekarze nie zalecają ciągłego spożywania środków przeczyszczających.

Zaparcia powodują dyskomfort w postaci wzdęć i bólu

Lista warzyw o działaniu przeczyszczającym

Wiele osób zastanawia się, jakie owoce i warzywa jeść na zaparcia. Owoce warzyw zawierają dużą ilość błonnika. Aby uzyskać szybki efekt, zaleca się spożywać go na surowo:

Przydatne jest przygotowanie sałatek z dodatkiem siemienia lnianego lub oliwy z oliwek. Szybki efekt można uzyskać wypijając 0,5 szklanki soku (z marchwi lub buraków) na pusty żołądek. Lista najlepszych warzyw o działaniu przeczyszczającym:

  • cebulę na przewlekłe zaparcia stosuje się w dowolnej postaci: surowej, pieczonej, duszonej,
  • dynia do rozluźnienia stolca i promowania kału,
  • buraki przyciągają wodę i upłynniają stolec,
  • kapusta jest bogata w błonnik. Działa drażniąco na ściany jelita,
  • marchewki zawierają w składzie dużo błonnika pokarmowego i kwasów, a także wzmagają odpływ żółci.
Zdrowe warzywa na problemy z wypróżnianiem

Duże ilości magnezu znajdują się w zielonych warzywach: sałacie, szpinaku. Doskonale upłynniają odchody, przyciągając do siebie wodę..

Nie możesz przejadać się na pusty żołądek. Aby uzyskać szybki efekt, zaleca się spożywanie warzyw na surowo..

Lista owoców o działaniu przeczyszczającym

Najlepsze środki przeczyszczające do codziennej diety na przewlekłe zaparcia to:

  • śliwka w składzie z błonnikiem, pektyną, sorbitolem w celu wyeliminowania zaparć, upłynnienia odchodów poprzez przyciąganie dodatkowej wilgoci,
  • awokado z dużą ilością błonnika roślinnego, w składzie zdrowe oleje przyspieszające wypróżnianie
  • owoce cytrusowe, aby rozluźnić stolce,
  • morele, brzoskwinie z dużą zawartością błonnika do tworzenia płynnych odchodów.

Jagody muszą być spożywane przez dzieci, osoby starsze, kobiety w ciąży, jeśli obawiają się zaparć.

Przydatne są również suszone owoce:

  • suszone śliwki,
  • rodzynki, figi, suszone morele w celu utrzymania równowagi elektrolitowej w jelitach, dzięki potasowi w składzie.

Dzienne spożycie suszonych owoców może prowadzić do zbędnych kilogramów. Dla dzieci, osób starszych z problemami jelitowymi wystarczy zjeść 30-40 g dziennie, dla dorosłych - 50-70 g.

Naturalne soki z miąższem pomogą zapewnić efekt przeczyszczający: jabłko, ananas, morela, pomarańcza. Z owoców można zrobić pyszne koktajle owocowe, a kanapki ze śliwek, suszonych moreli i fig, rozprowadzając kompozycję skręconą w maszynce do mięsa na czarnym pieczywie. Przydaje się surówka z białej kapusty. Musisz posiekać, dodać starte buraki i marchewkę, posiekać seler. Przepis nadaje się do utraty wagi, stosowania przy długotrwałych zaparciach. Musisz jednak wziąć to z umiarem..

Jagody i owoce, które mogą osłabiać

Surowe warzywa i świeże owoce pomogą w normalizacji pracy jelit. Nie wolno nam również zapominać o wodzie, bez której po prostu niemożliwe jest osiągnięcie nasycenia organizmu użytecznymi składnikami. Musisz pić co najmniej 2,5 litra dziennie.

Świeże warzywa i owoce są dobre dla jelit. Surowy sok z buraków można spożywać w nocy w łyżce stołowej, jeśli masz problemy z wypróżnianiem. Ale musisz pić czystą wodę. To ona wzbogaca organizm w płyny i składniki odżywcze..

Jak pozbyć się zaparć opisano na filmie:

17 najlepszych pokarmów na zaparcia

Około 14% ludzi doświadcza w pewnym momencie swojego życia przewlekłych zaparć, których objawami są wypróżnienia rzadziej niż trzy razy w tygodniu, parcie, grudkowate lub twarde stolce, uczucie niepełnego wypróżnienia, uczucie zablokowania lub niemożność opróżnienia jelit.

Rodzaj i nasilenie objawów może się różnić w zależności od osoby. Niektórzy ludzie doświadczają zaparć tylko sporadycznie, podczas gdy u innych jest to stan przewlekły. Zaparcia mają wiele przyczyn, ale często są wynikiem powolnego przepływu pokarmu przez układ pokarmowy. Może to być spowodowane odwodnieniem, złą dietą, niektórymi lekami, schorzeniami, chorobami układu nerwowego lub zaburzeniami psychicznymi.

Na szczęście niektóre pokarmy mogą pomóc złagodzić zaparcia, zwiększając masę stolca, zmiękczając i rozluźniając stolec, skracając czas przejścia stolca przez jelita i zwiększając częstotliwość wypróżnień..

Oto 17 najlepszych pokarmów na zaparcia, które mogą pomóc złagodzić ten stan i promować regularne wypróżnienia.

1. Śliwki

Śliwki są środkiem przeczyszczającym na zaparcia. Suszone śliwki, znane jako suszone śliwki, są szeroko stosowane jako naturalny środek na zaparcia. Są bogate w błonnik - 3,1 grama na 100 gram produktu (około 9 suszonych śliwek), co stanowi 12% zalecanego dziennego spożycia.

Nierozpuszczalny błonnik w suszonych śliwkach, zwany celulozą, zwiększa ilość wody w kale, co zwiększa jego masę. W międzyczasie rozpuszczalny błonnik suszonych śliwek ulega fermentacji w okrężnicy, tworząc krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które również zwiększają masę stolca..

Ponadto śliwki zawierają sorbitol. Ten alkohol cukrowy jest słabo wchłaniany przez organizm, co powoduje zassanie wody do okrężnicy, co powoduje efekt przeczyszczający u niewielkiej liczby osób..

Wreszcie suszone śliwki zawierają również związki fenolowe, które stymulują korzystne bakterie jelitowe. Uważa się, że przyczynia się to do przeczyszczającego działania tego produktu. Badanie przeprowadzone na 40 osobach z zaparciami wykazało, że spożywanie 100 gram suszonych śliwek dziennie znacznie poprawiło częstotliwość i konsystencję stolca w porównaniu z leczeniem łuską psyllium, która jest rodzajem błonnika pokarmowego..

Możesz jeść schludne suszone śliwki lub dodawać do sałatek, płatków śniadaniowych, płatków owsianych, wypieków, smoothie i gulaszu.

Możesz dowiedzieć się więcej o zaletach suszonych śliwek tutaj - Śliwki: korzyści i szkody dla organizmu.

2. Jabłka

Jabłka są bogate w błonnik. W rzeczywistości jedno średniej wielkości jabłko ze skórką (około 182 gramów) zawiera 4,4 grama błonnika, co stanowi 17% ZDS..

Około 2,8 grama tego błonnika jest nierozpuszczalne, a 1,2 grama jest rozpuszczalne, głównie w postaci błonnika pokarmowego zwanego pektyną. W jelitach pektyna jest szybko fermentowana przez bakterie, tworząc krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które wciągają wodę do okrężnicy, zmiękczając stolce i skracając czas potrzebny na przemieszczanie się kału przez jelita.

Jedno badanie z udziałem 80 osób z zaparciami wykazało, że pektyny mogą przyspieszać ruch stolca w jelitach, łagodzić objawy zaparcia i zwiększać liczbę dobrych bakterii w jelitach..

Inne badanie wykazało, że szczury, którym podano błonnik jabłkowy, zwiększały ruchy jelit i masę stolca pomimo podawania morfiny wywołującej zaparcia.

Jedzenie jabłek to łatwy sposób na zwiększenie ilości błonnika pokarmowego i złagodzenie zaparć. Można je schludnie zjeść, zrobić z nich soki lub sałatkę lub użyć szarlotki. Jabłka Granny Smith są szczególnie bogate w błonnik.

3. Gruszki

Lista najlepszych pokarmów na zaparcia obejmuje gruszki. Gruszki to kolejny owoc bogaty w błonnik, zawierający około 5,5 grama błonnika pokarmowego w średniej wielkości owocu (około 178 gramów). To 22% ZDS dla błonnika.

Oprócz błonnika, który pomaga złagodzić zaparcia, gruszki zawierają większe ilości fruktozy i sorbitolu niż inne owoce. Fruktoza to rodzaj cukru, który jest słabo wchłaniany lub metabolizowany przez organizm. Oznacza to, że część dociera do okrężnicy, stymulując ruchy jelit..

Gruszki zawierają również sorbitol z alkoholem cukrowym. Podobnie jak fruktoza, sorbitol jest słabo wchłaniany przez organizm i działa jak naturalny środek przeczyszczający, wciągając wodę do jelit..

Możesz włączyć gruszki do swojej diety na różne sposoby. Jedz je na surowo lub ugotowane lub włącz je do sałatek, pikantnych potraw i wypieków.

4. Kiwi

Jeśli zastanawiasz się, jakie pokarmy jeść na zaparcia, powinieneś spróbować kiwi. Z jednego owocu kiwi (około 76 gramów) można uzyskać około 2,3 grama błonnika, co stanowi 9% zalecanego dziennego spożycia.

W jednym badaniu wzięło udział 38 osób w wieku powyżej 60 lat. Codziennie otrzymywali jeden owoc kiwi na 30 kg masy ciała. Doprowadziło to do zwiększenia częstotliwości i ułatwienia wypróżnień. Ten owoc również zmiękczył i zwiększył objętość stolca..

Inne badanie z udziałem osób z zaparciami wykazało, że spożywanie dwóch owoców kiwi dziennie przez cztery tygodnie skutkowało łatwiejszymi wypróżnieniami, zmniejszonym stosowaniem środków przeczyszczających i ogólną poprawą nawyków jelit..

Ponadto w trzecim badaniu 54 osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS) spożywały dwa kiwi dziennie przez cztery tygodnie. Pod koniec badania uczestnicy zgłosili zwiększoną częstotliwość wypróżnień i szybszy czas przejścia kału przez okrężnicę..

Wynika to nie tylko z błonnika obecnego w kiwi, o którym uważa się, że zwalcza zaparcia. Uważa się, że enzym zwany aktynidainą jest odpowiedzialny za korzystny wpływ kiwi na motorykę jelit i nawyki..

Kiwi można jeść na surowo - wystarczy je obrać i spożyć zielony miazgę z pestkami. Są świetnym uzupełnieniem sałatek owocowych i mogą być dodawane do koktajli, aby wzmocnić błonnik..

Przeczytaj więcej o dobroczynnych właściwościach kiwi na tej stronie - Kiwi: korzyści i szkody dla organizmu.

5. Ryc

Jedzenie fig to świetny sposób na zwiększenie spożycia błonnika i promowanie zdrowych nawyków jelitowych.

Jedna średniej wielkości świeża figa (około 50 gramów) zawiera 1,6 grama błonnika. Co więcej, zaledwie 75 gramów suszonych fig zawiera 7,3 grama błonnika, co stanowi prawie 30% zalecanego dziennego spożycia..

W badaniu na psach oceniano wpływ pasty figowej na zaparcia przez trzy tygodnie. Naukowcy odkryli, że pasta figowa zwiększa masę stolca i skraca czas przejścia kału przez jelita..

Inne badanie z udziałem 40 osób z zaparciami wykazało, że spożywanie 300 gramów pasty figowej dziennie przez 16 tygodni przyspieszyło pasaż jelitowy, poprawiło konsystencję stolca i złagodziło dolegliwości żołądkowe..

Co ciekawe, figi zawierają enzym zwany fikainą, który jest podobny do enzymu aktynidainy znajdującego się w kiwi. Uważa się, że wraz z dużą zawartością błonnika może wpływać pozytywnie na pracę jelit.

Figi same w sobie są pyszną przekąską, a także dobrze pasują zarówno do słodkich, jak i pikantnych potraw. Może być spożywany na surowo, gotowany lub suszony i dobrze komponuje się z serem i mięsem, a także może być stosowany do pizzy, wypieków i sałatek..

Przeczytaj szczegółowo o suszonych owocach na zaparcia - Suszone owoce: rodzynki, suszone śliwki, suszone morele i figi na zaparcia.

6. Owoce cytrusowe

Najlepsze pokarmy na zaparcia to owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty i mandarynki - orzeźwiająca przekąska i dobre źródło błonnika.

Na przykład jedna pomarańcza (około 131 gramów) zawiera 3,1 grama błonnika, co stanowi 13% ZDS dla błonnika. Tymczasem jeden grejpfrut (około 236 gramów) zawiera 2,6 grama błonnika, co odpowiada 10% dziennego zapotrzebowania..

Owoce cytrusowe zawierają również dużo pektyny rozpuszczalnego błonnika, zwłaszcza w skórce. Pektyna może przyspieszyć pasaż jelitowy i zmniejszyć zaparcia. Ponadto owoce cytrusowe zawierają flawanol zwany naringeniną, który może przyczyniać się do korzystnego wpływu owoców cytrusowych na zaparcia..

Badania na zwierzętach wykazały, że naringenina zwiększa wydzielanie płynów w okrężnicy, powodując efekt przeczyszczający. Jednak potrzeba więcej badań na ludziach.

Świeże owoce cytrusowe zapewniają maksimum błonnika i witaminy C. Pomarańcze i mandarynki są wygodną przekąską, a grejpfrut świetnie nadaje się do sałatek lub przekrojów na pół na śniadanie..

7. Szpinak i inne zielone warzywa

Zielone warzywa, takie jak szpinak, brukselka i brokuły, są nie tylko bogate w błonnik, ale są doskonałym źródłem witaminy C, witaminy K i kwasu foliowego.

Te zielone warzywa pomagają zwiększyć masę i wagę kału, ułatwiając im przejście przez jelita..

100 gramów gotowanego szpinaku zawiera 2,4 grama błonnika, czyli 10% ZDS. Aby włączyć szpinak do swojej diety, spróbuj dodać go do zapiekanek, ciast lub zup. Młody szpinak można dodawać do sałatek lub kanapek, aby zwiększyć ilość błonnika w diecie..

Brukselka jest bardzo dobra dla zdrowia i wiele osób uważa ją za pyszną. Tylko pięć kiełków zawiera aż 10% dziennego zapotrzebowania na błonnik i zaledwie 36 kalorii. Mogą być gotowane, gotowane na parze, grillowane lub smażone i dobrze smakują na ciepło lub na zimno.

Brokuły zawierają 3,6 g błonnika w jednej łodydze (około 150 g). Odpowiada to 16% zalecanego dziennego spożycia błonnika. Można go przygotowywać i dodawać do zup i gulaszu, a także spożywać w sałatkach lub jako przekąska..

8. Topinambur i cykoria

Wśród produktów pomagających w zaparciach należy wyróżnić topinambur (gruszka ziemna) oraz cykorię. Topinambur i cykoria należą do rodziny słoneczników i są ważnymi źródłami rodzaju rozpuszczalnego błonnika zwanego inuliną. Inulina jest prebiotykiem, co oznacza, że ​​pomaga stymulować rozwój bakterii w jelitach, przyczyniając się do zdrowia układu pokarmowego. Jest to szczególnie korzystne dla bifidobakterii.

Przegląd badań wykazał, że inulina zwiększa wypróżnienia, poprawia konsystencję stolca i skraca czas pasażu jelitowego. Zwiększa również masę bakterii w stolcu, czyniąc go bardziej masywnym..

Niedawne badanie przeprowadzone na 44 zdrowych dorosłych z zaparciami wykazało, że codzienne przyjmowanie 12 gramów inuliny z cykorii zwiększa ruchy jelit i zmiękczenie stolca..

Topinambur - bulwy o orzechowym smaku. Mogą być smażone, gotowane na parze, gotowane lub tłuczone.

Korzeń cykorii nie jest powszechnie spotykany w supermarketach, ale stał się popularną alternatywą dla kawy w postaci mielonej..

9. Karczoch

Badania naukowe pokazują, że karczochy mają działanie prebiotyczne w promowaniu dobrego zdrowia i regularnych wypróżnień.

Prebiotyki to niestrawne węglowodany, takie jak inulina, które odżywiają pożyteczne bakterie w jelitach, zwiększając ich liczbę i chroniąc przed rozwojem szkodliwych bakterii.

Jedno z badań wykazało, że ludzie, którzy codziennie jedli 10 gramów błonnika z karczochów przez trzy tygodnie, mieli większe ilości pożytecznych bakterii Bifidobacteria i Lactobacilli. Stwierdzono również, że zmniejszył się poziom szkodliwych bakterii w jelitach.

Ponadto stwierdzono, że prebiotyki zwiększają częstotliwość wypróżnień i poprawiają konsystencję stolca u osób z zaparciami..

Gotowane karczochy można jeść na ciepło lub na zimno. Zewnętrzne płatki można usunąć, a mięsistą część zjeść z sosem lub sosem. Rdzeń karczocha można wyciągnąć i pokroić na kawałki.

10. Rabarbar

Pokarmy wywołujące zaparcia obejmują rabarbar, liściaste zioło dobrze znane ze swoich właściwości stymulujących pracę jelit. Zawiera związek zwany sennozydem A, lepiej znany jako senes, popularny ziołowy środek przeczyszczający.

Badanie na szczurach wykazało, że sennozyd A zawarty w rabarbarze działa poprzez obniżenie poziomu akwaporyny 3, białka regulującego ruch wody w jelitach. Niższy poziom akwaporyny 3 oznacza, że ​​mniej wody przemieszcza się z okrężnicy z powrotem do krwiobiegu, dzięki czemu stolce są bardziej miękkie i wspomagają ruchy jelit.

Ponadto 100 gramów rabarbaru zawiera 1,8 grama błonnika pokarmowego, co stanowi 7% ZDS.

Liści rabarbaru nie należy jeść, ale łodygi można posiekać i ugotować. Rabarbar ma cierpki smak i często jest słodzony i dodawany do tart i owocowych. Można go również dodawać do płatków owsianych lub płatków zbożowych, aby dodać błonnik do śniadania..

11. Słodki ziemniak (słodki ziemniak)

Jeśli zastanawiasz się, jakie pokarmy jesz na zaparcia, spróbuj włączyć do diety bataty (bataty). Słodkie ziemniaki to niskoglikemiczna alternatywa dla zwykłych ziemniaków. Zawiera również dużą ilość błonnika, który może pomóc złagodzić zaparcia. Jeden średniej wielkości słodki ziemniak (około 114 gramów) zawiera 3,8 grama błonnika, co stanowi 15% ZDS.

Słodkie ziemniaki zawierają głównie nierozpuszczalny błonnik pokarmowy w postaci celulozy i ligniny. Zawiera również rozpuszczalną pektynę błonnika. Nierozpuszczalny błonnik może poprawić ruch jelit, zwiększając masę i wagę kału.

W jednym badaniu przyjrzano się wpływom jedzenia słodkich ziemniaków na osoby poddawane chemioterapii. Po czterech dniach spożywania 200 gramów słodkich ziemniaków dziennie uczestnicy odczuli ulgę w objawach zaparć i zgłaszali mniej parcia i dyskomfortu w porównaniu z grupą kontrolną.

Słodkie ziemniaki można smażyć, gotować na parze, gotować lub rozgniatać. Może być stosowany w każdym przepisie, który wymaga zwykłych ziemniaków.

12. Fasola, groszek i soczewica

Fasola, groszek i soczewica są również znane jako rośliny strączkowe - jedna z najtańszych grup żywności bogatych w błonnik, którą możesz włączyć do swojej diety. Na przykład 200-gramowa porcja ugotowanej białej fasoli zawiera aż 21 gramów błonnika, co stanowi 84% ZDS..

Ponadto zaledwie 100 gramów ugotowanej soczewicy zawiera 7,8 gramów błonnika, który zaspokaja 31% Twoich codziennych potrzeb..

Rośliny strączkowe zawierają mieszankę nierozpuszczalnego i rozpuszczalnego błonnika pokarmowego. Oznacza to, że mogą złagodzić zaparcia, zwiększając masę i wagę stolca i zmiękczając go, aby ułatwić wypróżnianie..

Aby włączyć do swojej diety więcej roślin strączkowych, spróbuj dodać je do zup, przyrządzać makarony, sałatki lub dania mięsne, aby uzyskać dodatkową masę i smak..

13. Nasiona chia

Jeśli zastanawiasz się, które pokarmy pomagają w zaparciach, powinieneś rozważyć włączenie do diety niewielkiej ilości nasion chia. Nasiona chia są jednymi z najbardziej bogatych w błonnik pokarmów. Zaledwie 30 gramów nasion chia zawiera 11 gramów błonnika, co odpowiada 42% dziennego spożycia. Błonnik w nasionach chia to 85% błonnika nierozpuszczalnego i 15% błonnika rozpuszczalnego..

Kiedy chia wchodzi w kontakt z wodą, tworzy żel. W jelitach może pomóc zmiękczyć stolce i ułatwić opróżnianie. Co więcej, chia może wchłonąć wodę 12 razy większą niż jej waga, co może pomóc zwiększyć masę i wagę kału..

Nasiona chia są bardzo wszechstronne i można je dodawać do wielu produktów spożywczych, znacznie zwiększając zawartość błonnika bez większego wysiłku. Dobrze komponują się z płatkami śniadaniowymi, płatkami owsianymi lub jogurtem. Można je również dodawać do koktajli lub soków warzywnych lub mieszać z sosami, sosami sałatkowymi, wypiekami czy deserami..

14. Nasiona lnu

Siemię lniane było od wieków używane jako środek ludowy na zaparcia ze względu na ich naturalne działanie przeczyszczające. Oprócz wielu innych korzyści zdrowotnych, siemię lniane jest bogate zarówno w rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny błonnik pokarmowy, dzięki czemu idealnie nadaje się do przewodu pokarmowego..

Tylko 1 łyżka (10 gramów) całego siemienia lnianego zawiera 2,8 grama błonnika, co stanowi 11% dziennego zapotrzebowania na błonnik..

Jedno badanie na myszach wykazało, że osoby suplementowane dietą z siemieniem lnianym skracały czas pasażu jelitowego, zwiększały ruchy jelit oraz zwiększały objętość i wagę stolca. Naukowcy postawili hipotezę, że nierozpuszczalny błonnik działa jak gąbka w okrężnicy, zatrzymując wodę, zwiększając objętość i zmiękczając stolce. Tymczasem rozpuszczalny błonnik sprzyja rozwojowi bakterii, zwiększając masę kału.

Ponadto krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe powstające podczas bakteryjnej fermentacji rozpuszczalnego błonnika poprawiają ruchliwość jelit i stymulują wypróżnienia..

Siemię lniane można jeść mieląc je w młynku do kawy (znacznie poprawiając efekt ich użycia) oraz dodając je do płatków śniadaniowych lub jogurtu, dodając do wypieków i ciast.

Jednak nie każdy powinien używać siemienia lnianego. Kobietom w ciąży i karmiącym często zaleca się unikanie jego spożywania, ponieważ może stymulować miesiączkę.

Więcej o nasionach lnu dowiesz się na tej stronie - Siemię lniane: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, skutki uboczne.

15. Chleb żytni pełnoziarnisty

Chleb żytni to tradycyjny chleb w wielu częściach Europy. Dwie kromki (około 62 gramów) pełnoziarnistego chleba żytniego zawierają cztery gramy błonnika pokarmowego, który zaspokaja dzienne zapotrzebowanie o 15%.

Badania wykazały, że chleb żytni jest skuteczniejszy w łagodzeniu zaparć niż zwykły chleb pszenny lub środki przeczyszczające. W jednym badaniu z udziałem 51 dorosłych z zaparciami oceniano skutki spożywania 240 gramów chleba żytniego dziennie.

Uczestnicy, którzy jedli chleb żytni, skracali czas pasażu jelitowego średnio o 23% w porównaniu z tymi, którzy jedli chleb pszenny. Mieli również bardziej miękkie stolce, zwiększoną częstotliwość i łatwość wypróżnień..

Zamiast zwykłego białego chleba pszennego można użyć chleba żytniego. Zwykle jest gęstszy i ciemniejszy niż zwykły chleb i ma mocniejszy smak..

16. Otręby owsiane

Otręby owsiane to bogata w błonnik zewnętrzna otoczka ziarna owsa. Zawierają znacznie więcej błonnika pokarmowego niż zwykle znajdujący się w owsie. 30 gramów otrębów owsianych zawiera 4,8 grama błonnika, w porównaniu do 2,7 grama rafinowanego owsa.

Dwa badania wykazały pozytywny wpływ otrębów owsianych na pracę jelit. Po pierwsze, badanie przeprowadzone w Wielkiej Brytanii wykazało, że codzienne spożywanie dwóch ciasteczek z otrębami owsianymi znacznie poprawiło częstotliwość i konsystencję wypróżnień oraz zmniejszyło ból u osób w wieku 60-80 lat..

Inne badanie przeprowadzone w domu pielęgniarskim w Austrii wykazało, że dodanie 7-8 gramów otrębów owsianych do codziennej diety doprowadziło do znacznego zmniejszenia stosowania środków przeczyszczających..

Otręby owsiane można łatwo łączyć z mieszankami zbożowymi i upiec do chleba lub babeczek.

17. Kefir

Kefir to sfermentowany napój mleczny pochodzący z gór Kaukazu w zachodniej Azji. Słowo kefir pochodzi od tureckiego słowa oznaczającego „dobry smak”.

Jest probiotykiem, co oznacza, że ​​zawiera bakterie i drożdże, które są korzystne dla zdrowia. Kefir zawiera różne rodzaje mikroorganizmów, w zależności od źródła.

W jednym czterotygodniowym badaniu uczestnicy spożywali 500 ml kefiru dziennie po porannym i wieczornym posiłku. Pod koniec badania uczestnicy stosowali mniej środków przeczyszczających oraz poprawili częstotliwość i konsystencję stolca..

Ponadto badanie na szczurach karmionych kefirem wykazało zwiększoną wilgotność i objętość stolca, co ułatwiło wypróżnianie..

Kefir można spożywać bez dodatków lub dodawać do koktajli i sosów sałatkowych. Można go również mieszać z płatkami śniadaniowymi i dodawać do owoców, siemienia lnianego, nasion chia lub otrębów owsianych, aby dodać błonnika..

Podsumować

  • Jedz dużo owoców, warzyw, roślin strączkowych i nasion, aby złagodzić zaparcia.
  • Dieta bogata w błonnik pomaga zwiększyć masę i wagę, zmiękczyć i stymulować ruchy jelit. Jednak dla niektórych osób dieta bogata w błonnik może pogorszyć zaparcia, dlatego ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek poważnych zmian w diecie..
  • Ważne jest również, aby pić dużo wody. Pamiętaj, że wraz ze wzrostem spożycia błonnika zwiększy się Twoje zapotrzebowanie na płyny..
  • Regularne ćwiczenia to kolejny ważny czynnik w łagodzeniu zaparć i rozwijaniu zdrowych nawyków jelit..
  • Jeśli masz zaparcia, spróbuj stopniowo wprowadzać do swojej diety niektóre z powyższych pokarmów powodujących zaparcia, a także pić dużo wody i ćwiczyć, aby poprawić wypróżnienia, konsystencję stolca i ogólny komfort..

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Udostępnij to innym!

5 najskuteczniejszych owoców na zaparcia

Siedzący tryb życia, niezdrowa dieta i długotrwałe leczenie prowadzą do różnych problemów z układem pokarmowym. Dość często zaparcia występują u osób w różnym wieku, wymagających profesjonalnego leczenia. Obecnie istnieje wiele produktów, które rozluźniają, upłynniają odchody i usuwają je w sposób naturalny. Do zapobiegania i leczenia można użyć owoców przeczyszczających, o których będziemy mówić dalej..

Cechy działania owoców na przewód pokarmowy

Owoce zawierają dużą liczbę substancji, które w różny sposób wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Tak więc główne składniki, które znajdują się w pokarmach roślinnych, obejmują:

  • Błonnik jest jednym z najskuteczniejszych środków poprawiających trawienie i łagodzących zaparcia. Błonnik przedostając się do jelit pęcznieje i w naturalny sposób wydala kał. Innymi słowy, poprawia się naturalny ruch jelit. Zielone warzywa i owoce bogate w błonnik są dobre dla jelit. Powinny być zawarte w codziennej diecie człowieka..
  • Na drugim miejscu jest pektyna, która doskonale oczyszcza organizm z metali ciężkich, obniża poziom cholesterolu we krwi i zapobiega wchłanianiu szkodliwych tłuszczów do ścian jelit. W owocach cytrusowych i jabłkach znajduje się duża ilość zdrowej pektyny. Dlatego na stole nowoczesnego człowieka zawsze powinny znaleźć się świeże owoce..
  • Polisacharydy są bardzo łatwo wchłaniane przez organizm ludzki, ale mogą powodować zaparcia. Dlatego lepiej ograniczyć spożycie owoców zawierających dużą ilość skrobi..
  • Gumy zawarte w zbożach i owocach mogą przyspieszyć wchłanianie składników odżywczych i uniknąć zastoju kału. Dlatego, aby zapobiec zaparciom, należy je spożywać codziennie..

Dozwolone owoce

  1. Arbuz jest dobrym środkiem zapobiegającym różnym niestrawnościom ze względu na wysoką zawartość pektyn i błonnika..
  2. Ze względu na wysoką zawartość pektyn doskonale sprawdzają się przy zaparciach śliwek. Ponadto można je spożywać zarówno świeże, jak i suszone..
  3. Jabłka mają działanie przeczyszczające dzięki dużej ilości błonnika i korzystnych pektyn.
  4. Morele zawierają środki przeczyszczające, które pomagają radzić sobie ze stojącym stolcem. W takim przypadku można jeść zarówno świeże morele, jak i suszone morele..
  5. Awokado jest bogate w witaminy i minerały, których potrzebuje ludzki organizm. Dlatego ten owoc pozwala normalizować równowagę witamin w organizmie..

Owoce cytrusowe pozwalają usunąć toksyny i toksyny z organizmu. W takim przypadku mogą wystąpić reakcje alergiczne, szczególnie u dzieci. Dlatego każdy owoc z rodziny cytrusów powinien być spożywany ostrożnie i monitorowany..

Można stwierdzić, że najskuteczniejszymi owocami na zaparcia są śliwki lub suszone śliwki, morele lub morele suszone, jabłka, awokado i arbuz. Jeśli nie ma przeciwwskazań, możesz bezpiecznie używać owoców na zaparcia i do zapobiegania zaburzeniom żołądkowo-jelitowym.

Zakazane owoce

Istnieją owoce, które pozwalają wyeliminować stagnację kału i odwrotnie, prowadzą do rozwoju zaparć. Dlatego jeśli masz problemy z wypróżnianiem, nie powinieneś jeść następujących owoców:

  • Banany są uważane za niebezpieczne dla zaparć ze względu na wysoką zawartość skrobi. Dlatego lepiej wykluczyć je z diety, aby ustalić normalne funkcjonowanie żołądka..
  • Nie jedz też daktyli, które mają spoiwa..
  • Wysoka zawartość cukrów i skrobi nie pozwala na jedzenie persymonów podczas zaparć.

Jakie owoce są środkami przeczyszczającymi?

W przypadku zaparć większość ludzi musi przyjmować leki i dietę. Zbilansowana dieta obejmuje spożywanie dużej ilości pokarmów roślinnych. Niektóre owoce mają działanie przeczyszczające i są naturalnym lekarstwem na zaparcia. Należy je przyjmować rano na pusty żołądek..

Przyczyny zaparć

W większości przypadków przyczyną zaparć nie jest proces patologiczny, ponieważ stagnacja kału w przewodzie pokarmowym u 85% osób rozwija się z powodu niedożywienia. Warto zwrócić uwagę na inne czynniki wpływające na wystąpienie przewlekłej postaci choroby..

  • Odwodnienie. Przy niewystarczającym spożyciu płynów kał nie mięknie i trudniej przechodzi przez przewód pokarmowy. Ponadto jelita nie wytwarzają wystarczającej ilości wydzieliny śluzowej, aby ułatwić wydalanie z organizmu strawionych pokarmów. Wymaganą ilość płynu oblicza się na podstawie masy ciała. Średnio osoba ważąca 70 kg potrzebuje do 1,5 litra wody dziennie.
  • Niezbilansowana dieta. Nieregularne spożywanie tłustych, pikantnych i słonych potraw upośledza perystaltykę mięśni gładkich narządów wewnętrznych i prowadzi do zalegania stolca. Podobna sytuacja ma miejsce, gdy dana osoba często w ciągu dnia spożywa suchą żywność..
  • Siedzący tryb życia. W przypadku siedzącej pracy biurowej ludzie nie mogą się poruszać. Jeśli mięśnie szkieletowe pozostają bierne przez większość dnia, tempo procesów metabolicznych spada, a perystaltyka jelit pogarsza się. W rezultacie istnieje ryzyko zaparć..
  • Nadużywanie leków zmniejszających aktywność mięśni gładkich układu pokarmowego. Aby uniknąć takiego problemu, należy przestrzegać dawek przepisanych przez lekarza..
  • Klęska przewodu żołądkowo-jelitowego. Problemy z ruchliwością narządów wewnętrznych rozwijają się przy niektórych chorobach: hemoroidach, zaniku mięśni i niedrożności jelit.
  • Stany patologiczne: nowotwory złośliwe przewodu pokarmowego, cukrzyca, infekcje rdzenia kręgowego, urazy odbytu i szczeliny odbytu.

W rzadkich przypadkach zatrzymanie stolca może być spowodowane silnym stresem, powodującym skurcze mięśni jelit..

W dzieciństwie główną przyczyną zaparć jest niedożywienie lub niewystarczające spożycie pokarmów roślinnych. U niemowląt zaburzenia stolca pojawiają się, jeśli rodzice zbyt wcześnie wprowadzają pokarmy uzupełniające. W takim przypadku układ pokarmowy dziecka nie jest przygotowany do trawienia pokarmów stałych. Ponadto dzieci potrzebują więcej płynów, aby ułatwić przejście pokarmu przez delikatne jelito..

Nawracające zaparcia u dorosłych mogą wystąpić podczas podróży lub długich podróży. Zjawisko to jest spowodowane zaburzoną dietą, niezrównoważoną dietą i stresem. W niektórych przypadkach monodiety roślinne mogą powodować problemy z wypróżnianiem. Gruboziarnisty błonnik jest trudny do strawienia i powoli przechodzi przez przewód pokarmowy, powodując stagnację w częściowo strawionej śpiączce pokarmowej. Zwykle musisz opróżniać jelita codziennie rano. Gdy nie dochodzi do wypróżnienia, pojawia się uczucie ciężkości w żołądku, ból w okolicy nadbrzusza, utrata apetytu.

Nie zaleca się samodzielnego leczenia zaparć, ponieważ niewłaściwe dawkowanie leków o działaniu przeczyszczającym i oczyszczających lewatywach może pogorszyć ogólny stan organizmu.

Terapię medyczną powinien przepisać gastroenterolog. Aby poprawić perystaltykę jelit, możesz dostosować swoją dietę, uzupełniając ją o niektóre rodzaje owoców..

Jakie owoce mają działanie przeczyszczające?

Owoce są bogate w rozpuszczalny błonnik i glukozę, które mają korzystny wpływ na mięśnie gładkie układu pokarmowego. Witaminy i minerały normalizują równowagę wodno-elektrolitową, zapewniając dopływ wystarczającej ilości płynów do jelita grubego. Woda pomoże zmiękczyć stolec. Owoce pobudzają wydzielanie śluzu, które ułatwiają przepływ śpiączki pokarmowej przez jelita.

Zaleca się codzienne spożywanie surowych owoców. Owoce w puszkach, pieczone i suszone to dobre opcje. Rozluźniają mięśnie jelit, ułatwiając wypróżnianie. Pokarmy roślinne należy spożywać rano na czczo..

  • Awokado jest pełne kwasu foliowego, minerałów i witaminy K, które są niezbędne dla prawidłowej ruchliwości jelit. Każdy owoc składa się w 30% z błonnika roślinnego, który stymuluje perystaltykę jelit. Spożywając 1 owoc dziennie możesz usprawnić proces trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Ze względu na dużą zawartość błonnika roślinnego kula pokarmowa łatwiej przejdzie przez przewód pokarmowy. Magnez i luteina w składzie produktu poprawiają wchłanianie witamin oraz normalizują gospodarkę wodno-elektrolitową organizmu. Zaleca się codzienne spożywanie..
  • Jabłka. Właściwości przeczyszczające słodko-kwaśnych owoców wynikają z dużej zawartości pektyny. Jego inna nazwa to błonnik rozpuszczalny. Podczas przechodzenia przez jelita pektyny rozkładają się, tworząc śluzowaty roztwór. Wnika w kulkę pokarmową, ułatwiając jej eliminację z organizmu. Możesz wzmocnić ich działanie lecznicze, jedząc pieczone owoce.
  • Banany. Banany zawierają polisacharydy, witaminy B, K i beta-karoten, które pobudzają produkcję wydzieliny śluzowej w jelitach. Ułatwia przejście pokarmu przez przewód pokarmowy. Banany są bogate w potas, który bierze udział w skurczach mięśni gładkich. Dzięki jego działaniu podczas trawienia pokarmów stałych jelita nie odczuwają silnego stresu. Efekt przeczyszczający potęguje jedzenie przejrzałych bananów. Na starość warto jeść pieczone owoce.
  • Cytrus. Zawierają kwasy organiczne, które przyspieszają procesy metaboliczne i stymulują produkcję aktywnych enzymów. Pomarańcze, cytryny, pomelo, niewielka ilość soku z limonki, mandarynki i miąższ grejpfruta mają korzystny wpływ na jelita. Wysoka zawartość kwasów organicznych hamuje rozwój mikroorganizmów chorobotwórczych w jelicie, normalizując naturalną mikroflorę. W rezultacie bifidobakterie pomagają trawić i wchłaniać złożone węglowodany, takie jak błonnik roślinny. Ten ostatni w składzie owoców cytrusowych wzmacnia perystaltykę przewodu pokarmowego, przyczyniając się do wydalania kału. Jednocześnie nie pozostaje w organizmie dzięki pracy bifidobakterii.
  • Śliwki i śliwki. Wyraźnie działają rozluźniająco na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego. Zawierają sorbitol, który zatrzymuje ciecz. Dzięki takiemu działaniu odchody miękną i szybko są wydalane z organizmu. Śliwki, świeże lub suszone, łagodzą przewlekłe i ostre zaparcia. Aby to zrobić, musisz jeść owoce między posiłkami lub przed posiłkami. W pierwszej kolejności należy namoczyć około 10 owoców w ciepłej wodzie, po czym można je spożyć na czczo. Śliwki są spożywane w godzinach popołudniowych. Zaleca się również przyjmowanie wywarów na bazie suszonych śliwek w celu uwolnienia narządów trawiennych od mas żużlowych i toksyn. Oprócz działania przeczyszczającego taki roztwór będzie miał działanie przeciwbakteryjne, hamując wzrost patogennych mikroorganizmów. W efekcie następuje normalizacja naturalnej mikroflory jelitowej, co ułatwia trawienie i wchłanianie gruboziarnistego błonnika i niektórych produktów białkowych..
  • Suszone morele i morele. Suszone morele można jeść, gdy z jakiegokolwiek powodu nie można zjeść świeżych owoców. Suszone morele mają silne działanie przeczyszczające, pozwalając przyspieszyć proces usuwania kału z organizmu.

Suszone owoce mogą być używane przez dzieci i kobiety w ciąży. Osoby starsze powinny najpierw namoczyć suszone morele w ciepłej wodzie, aby ułatwić ich trawienie.

Dla dorosłych

Dla osoby dorosłej pokarmy roślinne o wysokiej zawartości błonnika pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego. Błonnik wchłaniający się do żołądka wchłania płyny i powiększa się, podrażniając ściany narządów wewnętrznych. W tej formie przechodzą do jelita, którego ściany są odruchowo ściśnięte. Zjawisko to obserwuje się w odpowiedzi na podrażnienie - mięśnie gładkie ściskają kulkę pokarmową, aby ułatwić jej trawienie i eliminację z organizmu. W przypadku przewlekłych zaparć osoba dorosła powinna pić środki przeczyszczające przepisane przez lekarza prowadzącego. Równolegle prowadzona jest terapia dietetyczna, która polega na stosowaniu niektórych owoców o działaniu przeczyszczającym..

Osoby powyżej 50 roku życia zaczynają mieć problemy z motoryką jelit. Mięśnie gładkie szybko się wyczerpują, ich ton spada, dlatego obserwuje się zmiany w naturalnej mikroflorze. Ten ostatni zajmuje się przetwarzaniem węglowodanów złożonych lub błonnika roślinnego. Zaparcia pojawiają się z powodu upośledzonej perystaltyki i problemów z trawieniem błonnika pokarmowego. W takiej sytuacji nie zaleca się spożywania świeżych owoców. Owoce do pieczenia lub duszenia dla seniorów.

W czasie ciąży nie jedz pokarmów zawierających potencjalne alergeny. W tym okresie kobieta ma niestabilne tło hormonalne, przez co podczas jedzenia owoców może wystąpić reakcja alergiczna. Nie należy spożywać owoców cytrusowych.

Banany, śliwki i suszone owoce pomogą pozbyć się zaparć kobiety w ciąży.

Dla dzieci

Roczek ma trudności z trawieniem pokarmów stałych. Jego przewód pokarmowy dopiero zaczyna dostosowywać się do nowych pokarmów w diecie, więc te dzieci mają częste zaburzenia stolca. Jeśli dziecko ma mniej niż rok, jego matka musi uważnie monitorować swoją dietę. Kobietom nie zaleca się spożywania pokarmów rozluźniających motorykę narządów wewnętrznych. Taka żywność obejmuje produkty mięsne i rybne, rośliny strączkowe..

W przypadku starszych dzieci konieczne jest zbilansowanie diety w przypadku problemów z wypróżnianiem. Dieta dziecka musi koniecznie zawierać dużą ilość białka i pokarmów roślinnych bogatych w błonnik. A także w menu są owoce, które osłabiają jelita. W takim przypadku dziecko powinno wypić wystarczającą ilość płynu: niegazowaną wodę mineralną, świeże soki i domowe kompoty. Galaretka owocowa i świeże soki mogą pogorszyć kondycję organizmu.

W przypadku opóźnień w stolcu dzieciom należy podawać zmiksowane śliwki z rodzynkami. Użyj świeżych malin, jeżyn i borówek. Z owoców, pomarańczy, śliwek, bananów i kiwi należy uwzględnić w diecie dziecka..

Owoce cytrusowe należy podawać w niewielkich ilościach, aby uniknąć zapalenia żołądka lub zgagi.

Co lepiej odmówić?

Niektóre owoce bogate w błonnik mogą nasilać zaparcia. Błonnik pokarmowy jest trudny do strawienia, więc jego nadmiar może prowadzić do problemów z wypróżnianiem. W ostrym okresie przewlekłej postaci choroby nie zaleca się również stosowania błonnika roślinnego. W przypadku procesu patologicznego należy odmówić lub ograniczyć spożycie następujących owoców:

  • banany - dzięki dużej zawartości skrobi miękkie owoce wzmacniają stolec;
  • gruszki są bogate w glukozę i skrobię; związki węglowodanów zwiększają gęstość kału, co komplikuje proces wypróżniania;
  • daktyle działają podobnie jak banany - zawierają dużą ilość polisacharydów, z których 80% to skrobia;
  • persimmon wywołuje efekt ściągający, w którym grudka pokarmu w żołądku staje się gęstsza, efekt ten jest spowodowany koagulacją białek i odwodnieniem.

Woda opuszcza częściowo strawioną masę, w wyniku czego staje się sucha i trudna do przejścia przez przewód pokarmowy.

Zalecenia dotyczące użytkowania

W przypadku zaparć istnieją następujące wytyczne dotyczące spożywania owoców o działaniu przeczyszczającym:

  • jeść ułamkowo 5-6 razy dziennie w odstępie 2-3 godzin w porcjach po 200-300 g; dzięki temu systemowi owoce zostaną szybko strawione;
  • owoce można spożywać 60–90 minut przed posiłkiem; rano należy spożyć co najmniej 400 g świeżych owoców;
  • musisz pić 2 litry płynu dziennie; wraz z owocami zaleca się stosowanie wywarów ziołowych i sfermentowanych napojów mlecznych, które wzmacniają działanie przeczyszczające;
  • owoce można piec i gotować na parze, aby ułatwić ich trawienie i przejście przez przewód pokarmowy; owoce gotowane w kąpieli wodnej polecane są osobom z zaparciami na tle zapalenia trzustki lub cukrzycy; za korzystne uważa się stosowanie wywarów, koktajli owocowych lub kompotów owocowych o działaniu przeczyszczającym.

Aby dowiedzieć się, jakie pokarmy są środkami przeczyszczającymi, zobacz następny film.

Publikacje O Pęcherzyka Żółciowego