logo

Pokarm na zapalenie trzustki, jadłospis na każdy dzień

Zapalenie trzustki to choroba trzustki o charakterze zapalnym, której przyczyną jest naruszenie szybkości i ilości wypływu soku i innych enzymów odpowiedzialnych za trawienie, które trzustka produkuje do dwunastnicy.

Choroba ta negatywnie wpływa na układ naczyniowy, może wywołać stan zapalny i kamienie w woreczku żółciowym, a nawet spowodować śmierć. Dlatego ważne jest zapewnienie odpowiedniego leczenia w przypadku rozpoznania, a także przestrzeganie specjalnej diety, aby choroba nie pogarszała się i nie postępowała..

Odżywianie w przypadku zapalenia trzustki podczas zaostrzenia

Często w fazie zaostrzenia choroby pacjent trafia do szpitala, gdzie najpierw myje się jego żołądek. Zawsze, niezależnie od tego czy jesteś w domu czy w szpitalu, przez pierwsze kilka dni nie wolno spożywać żadnych pokarmów, czyli przez 2-3 dni możesz pić tylko oczyszczoną wodę niegazowaną lub alkaliczną Borjomi (najpierw musisz wypuścić gaz) ten etap leczenia to dieta zerowa.

Dzienna objętość wody nie powinna przekraczać 1,5 litra (5-7 szklanek). Jeśli jednak dieta zerowa zostanie przedłużona na dłuższy okres, to już od czwartego dnia wstrzykuje się dożylnie różne składniki odżywcze, a od szóstego do siódmego dnia płynny pokarm można wprowadzać przez rurkę do jelit.

Po ustąpieniu objawów i poprawie ogólnego stanu pacjenta, stopniowo wprowadza się do diety określone pokarmy i napoje: płatki gotowane w wodzie; niesłodzone kompoty, galaretki; zupy przecierowe.

Jedzenie można spożywać na ciepło, surowo nie wolno być na ciepło ani na zimno, należy gotować bez dodatku tłuszczu roślinnego lub zwierzęcego, zawierać jak najmniej białka, a także w konsystencji płynnej lub półpłynnej, z minimalną kalorycznością.

Gdy stan zdrowia i kondycja pacjenta ustabilizują się, można poszerzyć dietę o warzywa, chude mięso, ryby, ziemniaki gotowane lub gotowane na parze, ten etap choroby nie wymaga już kruszenia do stanu puree..

Zasady żywienia w okresie zaostrzenia zapalenia trzustki i bezpośrednio po nim:

  • ułamkowe, częste posiłki, od 5 do 7 razy dziennie;
  • małe porcje;
  • wykluczyć alkohol, przyprawy, sosy, oleje, smażone i fermentowane produkty mleczne;
  • ograniczyć pieczenie i sól;
  • możesz mieć niewielką ilość suszonego chleba wczoraj lub lepiej dzień przedwczoraj.

Ponadto organizm potrzebuje kompetentnego wsparcia lekarskiego, aby szybko przywrócić ogólną siłę i funkcjonalność trzustki.

Dieta na zapalenie trzustki, co możesz, a czego nie możesz jeść

Oczywiście w przypadku zapalenia trzustki należy zawsze przestrzegać pewnego rodzaju diety, ale tak naprawdę niewielu ludziom się udaje, ponieważ wszyscy żyjący ludzie, a czasem pacjenci, pozwalają sobie na łamanie zasad diety. Najważniejsze jest przestrzeganie prawidłowości i diety przez pierwsze 2-3 miesiące, aby trzustka wzmocniła się i weszła w swój zwykły tryb pracy..

Co możesz jeść z zapaleniem trzustki:

  1. Chude mięso (królik, kurczak, cielęcina) gotowane lub siekane - kotlety, klopsiki, klopsiki, suflet mięsny.
  2. Ryby o niskiej zawartości tłuszczu (sandacz, mintaj, dorsz, szczupak) gotowane na parze w czystej postaci lub w postaci kotletów gotowanych na parze.
  3. Zboża gotowane w wodzie lub mleko i woda w stosunku 1: 1 (kasza gryczana, kasza manna, płatki owsiane, ryż), lepiej powstrzymać się od innych zbóż lub gotować je niezwykle rzadko.
  4. Makaron durum można 1-2 razy w tygodniu z dodatkiem oleju roślinnego, najlepiej oliwkowego.
  5. Sfermentowane pieczone mleko, twarożek, kefir, jogurt z niską zawartością tłuszczu, ale nie beztłuszczowy, można też leniwe pierogi, serniki czy zapiekanki.
  6. Wysokiej jakości twardy ser o zawartości tłuszczu do 50% w ilości 30-40 gramów dziennie.
  7. Jajka raz na 7-10 dni, omlet lub na miękko.
  8. Warzywa w formie puree, zupy, zapiekanki: ziemniaki, cukinia, buraki, kalafior, dynia, marchew, groszek, ogórki; pomidory i kapusta biała w ograniczonych ilościach.
  9. Owoce w postaci puree, galaretki, kompotów: truskawki, awokado, morele, słodkie jabłka, ananas; arbuz i melon w minimalnej ilości.
  10. Biały suszony chleb; suchy biszkopt.
  11. Słodycze, desery: galaretka domowa (nie kupowana w torebkach), ptasie mleczko bez czekolady, pół co 2-3 dni.
  12. Woda niegazowana, wywar z dzikiej róży, niesłodzona i słaba herbata.

Czego nie jeść z zapaleniem trzustki:

  1. Mięso tłuste: jagnięcina, gęś, wieprzowina, kaczka, szczególnie smażone (kebaby, kotlety itp.), Konserwy, kiełbaski, gulasz, buliony bogate.
  2. Ryby tłuste: jesiotr, makrela, łosoś, śledź, sum, wędzona ryba, kawior, konserwy rybne.
  3. Twaróg tłusty, twaróg glazurowany, twaróg słodki, ser pikantny lub wędzony.
  4. Jajka na twardo, jajecznica.
  5. Warzywa: rzodkiewka, surowa cebula, czosnek, rzodkiew, fasola, fasola, papryka, szczaw, szpinak, sałata. Zabrania się spożywania grzybów w jakiejkolwiek formie.
  6. Owoce: cytrusy, jagody z dużą zawartością kwasu, np. Żurawina, borówka brusznica, a także słodkie i ciężkostrawne - figi, winogrona, banany, daktyle.
  7. Słodycze: czekolada, bułki, lody, dowolne orzechy, mleko kokosowe.
  8. Napoje: kawa, mocna herbata, woda gazowana, kwas chlebowy.

Używanie jakiegokolwiek alkoholu jest surowo zabronione, ponieważ nawet najmniejsze jego spożycie może spowodować nawrót i zaostrzenie trzustki.

Menu na zapalenie trzustki

Zwrot - „Najlepsi przyjaciele wątroby, żołądka, trzustki to ZIMNO, GŁÓD i ODPOCZYNEJ”, więc każdemu jest znane, aby wstać od stołu z lekkim uczuciem głodu, zjeść porcję, która zmieści się w dłoni i zachować spokój emocjonalny, wtedy przebieg choroby minie łatwiej i nastąpi szybki powrót do zdrowia.

Dieta na zapalenie trzustki nie jest tak straszna, jak ją sobie wyobrażamy, może być dość urozmaicona, smaczna, a co najważniejsze zdrowa i bezpieczna. Zapraszamy do zapoznania się z nim.

Przykładowe menu na każdy dzień

Pierwszy dzień

  • Śniadanie: omlet na parze z jednego jajka, słaba herbata z pieczywem;
  • Przekąska: 2-3 kawałki biszkoptów z serem;
  • Obiad: 150 gramów kaszy gryczanej (gotowej), gotowana lub pieczona cukinia bez przypraw i oleju, 100-150 gramów twarogu o zawartości tłuszczu do 9%;
  • Przekąska: starte, słodkie jabłko lub pieczone w piekarniku;
  • Kolacja: 150-200 gram płatków owsianych w wodzie, surówka z tartego buraka (z dodatkiem gotowanej marchewki).

Drugi dzień

  • Śniadanie: 200 gramów twarożku z herbatą lub kompotem;
  • Przekąska: sałatka z gotowanego zielonego groszku i marchewki, doprawiona kilkoma kroplami oleju roślinnego;
  • Obiad: 200 g gotowanej wołowiny z pomidorem duszonym we własnym soku bez oleju, 1-2 kromki chleba, 150 g płatków owsianych w wodzie;
  • Przekąska: 250 ml galaretki z dozwolonych jagód / owoców, z minimalną ilością cukru;
  • Kolacja: zupa jarzynowa bez mięsa 300-400 gramów, szklanka jogurtu niskotłuszczowego lub sfermentowanego pieczonego mleka bez barwników i substancji słodzących.

Trzeci dzień

  • Śniadanie: 150 gramów owsianki ryżowej w mleku, 2 grzanki;
  • Przekąska: jedno pieczone jabłko z twarogiem;
  • Obiad: 300 ml rosołu drobiowego z mięsem, kromka chleba, pieczone lub gotowane warzywo;
  • Przekąska: 2 sztuki suszonych moreli / galaretki lub jogurtu (150-200 ml);
  • Kolacja: 150 g puree z marchwi, jeden średni kotlet gotowany na parze.

Czwarty dzień

  • Śniadanie: porcja zapiekanki z twarogu lub 2 serniki bez jajek i masła, herbata lub rosół z dzikiej róży z cukrem;
  • Przekąska: 30 gramów twardego sera;
  • Obiad: zupa z bulionem mięsnym z płatkami owsianymi lub makaronem, kromka chleba, kotlet lub porcja mięsa gotowanego na parze;
  • Przekąska: galaretka owocowa 150-200 gramów;
  • Kolacja: 150 g tłuczonych ziemniaków bez oleju, 200 g ryby gotowanej na parze, 1-2 kwiatostany gotowanego kalafiora.

Piąty dzień

  • Śniadanie: kotlet gotowany na parze, 150 g startych, gotowanych buraków, herbata;
  • Przekąska: szklanka niegazowanej wody, 2 krakersy lub herbatniki;
  • Obiad: bulion warzywny, kasza gryczana 100 gramów, 100 gramów gotowanego fileta z kurczaka, chleb;
  • Przekąska: szklanka jogurtu naturalnego;
  • Kolacja: makaron durum 200 g, taka sama ilość sałatki z gotowanego groszku, buraków, marchewki doprawiona kilkoma kroplami oliwy, pół ptasie mleczko.

Szósty dzień

  • Śniadanie: pieczona dynia z pół łyżeczki miodu, szklanka kefiru, pieczywo;
  • Przekąska: 100 gramów twarogu;
  • Obiad: suflet z ryżu i mięsa z kurczaka pieczony w piekarniku, porcja nie powinna przekraczać 300 gram, cukinia parowa, rosół z dzikiej róży.
  • Przekąska: pieczona gruszka lub galaretka jabłkowo-owocowa;
  • Kolacja: płatki owsiane w wodzie 200 g, 100 g gotowanej cielęciny, herbata z łyżką mleka, 1 suszona morela.

Siódmy dzień

  • Śniadanie: kasza manna z mlekiem - 200 ml, słodki kompot z pieczywem;
  • Przekąska: zapiekanka z musem jabłkowym / twarożkiem - 100 gramów;
  • Obiad: przecier warzywny 200 g, 1-2 kotlety rybne gotowane na parze, szklanka jogurtu;
  • Przekąska: galaretka lub galaretka z jagód, owoce - jedna szklanka;
  • Kolacja: bulion drobiowy z ziemniakami i marchewką - 250-300 ml, kromka chleba, 1 gotowany burak, słaba herbata.

Również warzywa i mięso można dusić we własnym soku bez dodatku oleju, zaleca się stosowanie takich potraw nie wcześniej niż 1,5 miesiąca po okresie zaostrzeń trzustki. W porozumieniu z lekarzem można wprowadzić nowe produkty i poszerzyć dietę o inne ciekawe dania..

Jedz zbilansowaną dietę z pełnowartościową kombinacją białek i węglowodanów, nie przejadaj się i pij wystarczająco dużo czystej, niegazowanej wody. Takie proste zasady żywieniowe pomogą utrzymać funkcje trzustki, zapobiegną dalszemu postępowi choroby i posłużą jako dobra profilaktyka i dobry nawyk dla reszty rodziny..

Zapalenie trzustki

Zapalenie trzustki to choroba charakteryzująca się zapaleniem trzustki.

Zwykle trzustka pełni dwie ważne funkcje. Po pierwsze, trzustka produkuje enzymy, które po wejściu do jelita cienkiego są aktywowane i biorą udział w trawieniu białek, tłuszczów i węglowodanów. Po drugie, narząd ten wytwarza hormon insuliny, który reguluje poziom glukozy we krwi. Jeśli z różnych przyczyn enzymy trzustki zaczną być aktywowane nawet wewnątrz narządu, sam gruczoł jest trawiony i rozwija się proces zapalny..

Istnieją dwie formy zapalenia trzustki: ostre i przewlekłe zapalenie trzustki.

Ostre zapalenie trzustki

Najczęściej występuje u otyłych kobiet w wieku od 30 do 60 lat. Początek choroby charakteryzuje się ostrym bólem obręczy w górnej części brzucha, najczęściej po spożyciu alkoholu lub tłustych potraw. Ból może być łagodny, znośny lub bardzo silny, promieniujący do łopatki lub mostka. Ból może być tak intensywny, że w niektórych przypadkach u pacjenta może wystąpić wstrząs lub zapaść. Występują nudności, wymioty, zaburzenia stolca. Z powodu utrudnionego odpływu żółci skóra i twardówka przybierają żółtawy kolor. Czasami możliwa jest sinica skóry brzucha i przedniej ściany brzucha. Obserwuje się objawy zatrucia, język w ostrym zapaleniu trzustki jest suchy i pokryty.

Na początku choroby obserwuje się wzdęcie brzucha, podczas gdy ściana brzucha pozostaje miękka. Wraz z rozwojem i postępem ostrego zapalenia trzustki obserwuje się napięcie mięśni i objawy podrażnienia otrzewnej.

Ostre zapalenie trzustki może doprowadzić do wyzdrowienia lub stać się przewlekłe. Ciężkie przypadki ostrego zapalenia trzustki mogą być śmiertelne.

Przewlekłe zapalenie trzustki

Istnieje kilka postaci choroby: nawracające zapalenie trzustki, utajone, pseudo-humorystyczne i stwardniające zapalenie trzustki.

Wrażenia bólowe w przewlekłym zapaleniu trzustki o różnym nasileniu, napadowe lub stałe. Główną lokalizacją bólu jest górna część ściany brzucha z promieniowaniem na plecy, klatkę piersiową (po lewej stronie), podbrzusze. Tłuste ciężkie pokarmy, spożycie alkoholu, stres i inne czynniki mogą wywoływać ból. Rozwój przewlekłego zapalenia trzustki charakteryzuje się nudnościami, utratą apetytu, wzdęciami, nieprawidłowym stolcem, a czasem wymiotami. Możliwa żółtaczka z powodu upośledzonego odpływu żółci.

Przewlekłe zapalenie trzustki charakteryzuje się okresami remisji i zaostrzeń. Wraz z przebiegiem choroby okresy zaostrzeń stają się coraz częstsze, możliwy jest rozwój zaburzeń jelitowych, zaburzenia normalnego trawienia, utrata masy ciała. Możliwy jest rozwój cukrzycy. Często powoduje powikłania, w tym krwawienie z żołądka, raka, cysty i ropnie, uszkodzenie wątroby, cukrzycę, zapalenie jelit.

Objawy ostrego zapalenia trzustki

Trzustka nie jest bardzo dużym narządem, jednak pełni w organizmie człowieka najważniejsze funkcje, z których najważniejsze to wydzielanie enzymów pokarmowych do prawidłowego trawienia oraz produkcja insuliny, której niedobór prowadzi do tak poważnej choroby jak cukrzyca. Co się dzieje, gdy gruczoł jest w stanie zapalnym? W okresie ostrego zapalenia trzustki objawy rozwijają się jak przy ciężkim zatruciu.

Enzymy wytwarzane przez trzustkę zatrzymują się w niej lub w jej przewodach i zaczynają niszczyć sam gruczoł, a dostanie się do krwi powoduje objawy ogólnego zatrucia:

  1. Ból. Jest to najbardziej wyraźny objaw, ból w zapaleniu trzustki jest zwykle bardzo intensywny, stały, charakter bólu jest określany przez pacjentów jako ostry, tępy. W przypadku nieterminowego udzielenia pomocy medycznej i złagodzenia bólu przez pacjenta może wystąpić bolesny wstrząs. Ból jest zlokalizowany pod łyżeczką, podbrzusznie, po prawej lub po lewej stronie, w zależności od umiejscowienia uszkodzenia gruczołu, w przypadku zapalenia całego narządu ból ma charakter obręczy.
  2. Wysoka temperatura, niskie lub odwrotnie wysokie ciśnienie. Wraz z szybkim rozwojem procesu zapalnego samopoczucie pacjenta szybko się pogarsza, temperatura może wzrosnąć do wysokich wartości, a także obniżyć lub zwiększyć ciśnienie krwi.
  3. Kolor twarzy. W przypadku zapalenia trzustki rysy twarzy pacjenta wyostrzają się, początkowo skóra staje się blada, stopniowo cera nabiera szaro-ziemistego odcienia.
  4. Czkawka, nudności. Ponadto zapalenie trzustki charakteryzuje się takimi objawami, jak suchość w ustach, czkawka, odbijanie się i nudności..
  5. Wymioty. Ataki wymiotów żółcią nie przynoszą ulgi pacjentowi. Dlatego na początku ostrego okresu nie ma mowy o przyjmowaniu pokarmu, głównym warunkiem skutecznego dalszego leczenia jest głodzenie w przypadku ostrego zapalenia trzustki..
  6. Biegunka lub zaparcie. Stolec w ostrym zapaleniu trzustki jest najczęściej pienisty, często o cuchnącym zapachu, z cząsteczkami niestrawionego pokarmu. Wymioty można również spożyć (przy wymiotach treści żołądkowej na początku ataku), wówczas z dwunastnicy pojawia się żółć 12. Jednak pojawiają się też zaparcia, wzdęcia, stwardnienie mięśni brzucha, które mogą być pierwszym sygnałem ostrego ataku zapalenia trzustki..
  7. Duszność. Duszność jest również spowodowana utratą elektrolitów podczas wymiotów. Pacjent martwi się ciągłą dusznością, lepkim potem, na języku pojawia się obfity żółty nalot.
  8. Wzdęcia. Żołądek i jelita nie kurczą się podczas ataku, dlatego po badaniu lekarz stwierdza silne wzdęcia, badanie palpacyjne nie określa napięcia mięśni brzucha.
  9. Ssaty kolor skóry. W okolicy pępka lub w dolnej części pleców mogą pojawić się sinice, nadając skórze marmurowy odcień, w okolicy pachwiny kolor skóry może przybrać niebiesko-zielony odcień. Dzieje się tak, ponieważ krew z gruczołu objętego stanem zapalnym może przenikać pod skórę brzucha..
  10. Żółknięcie twardówki, skóry. W stwardniającej postaci zapalenia trzustki może wystąpić żółtaczka obturacyjna, która pojawia się w wyniku ucisku części przewodu żółciowego wspólnego przez zagęszczoną tkankę gruczołową.
  11. Przy takich objawach zapalenia trzustki stan osoby pogarsza się z każdą minutą, w takich przypadkach nie można się wahać i należy jak najszybciej wezwać pogotowie ratunkowe.

Objawy przewlekłego zapalenia trzustki

Przewlekłe zapalenie trzustki może przez pewien czas przebiegać bezobjawowo lub podszywać się pod inne choroby narządów jamy brzusznej. W takim przypadku tylko lekarz może postawić dokładną diagnozę..

Główne objawy klasycznego przewlekłego zapalenia trzustki są następujące:

1. Ból brzucha. Nie ma wyraźnej lokalizacji, promieniuje do tyłu i może otaczać:

  • z częściowym lub całkowitym zablokowaniem światła przewodu - występuje po jedzeniu, napadowym, zatrzymanym przez pankreatynę lub leki przeciwwydzielnicze;
  • w wyniku zapalenia - nie zależy od przyjmowania pokarmu, napromienianie od nadbrzusza do pleców, znika po zażyciu leków przeciwbólowych;
  • na skutek niedoboru enzymów trzustkowych - bóle o charakterze głównie pękającym, związane ze zwiększoną produkcją gazów.

2. Oznaki niewydolności zewnątrzwydzielniczej (zewnątrzwydzielniczej). Rozwija się w wyniku niestrawności i wchłaniania niezbędnych substancji z jelit. Charakteryzuje się:

  • zaburzenia stolca (do 6 razy dziennie),
  • cuchnący, tłusty stolec (steatorrhea),
  • nudności wymioty,
  • utrata masy ciała,
  • wzdęcia, wzdęcia,
  • dudnienie w żołądku, odbijanie,
  • objawy niedoboru różnych minerałów i witamin.

3. Zespół odurzenia. W takim przypadku pojawiają się:

  • ogólna słabość,
  • zmniejszony apetyt,
  • częstoskurcz,
  • wzrost temperatury,
  • obniżenie ciśnienia krwi.

4. Nadciśnienie żółciowe. Główne cechy zespołu:

  • żółtaczka obturacyjna,
  • na USG: powiększenie głowy trzustki, ucisk na choledoch.

5. Zaburzenia endokrynologiczne. U 1/3 pacjentów:

  • kwasica ketonowa,
  • cukrzyca,
  • skłonność do hipoglikemii.

W przewlekłym zapaleniu trzustki można zaobserwować objaw Tuzhilin - pojawienie się jaskrawoczerwonych plam na brzuchu, plecach, klatce piersiowej, które są tętniakami i nie znikają pod naciskiem.

Co zrobić z atakiem zapalenia trzustki?

  1. Zabrania się jedzenia. Ponadto powstrzymaj się od jedzenia przez 3 dni. Należy to zrobić, aby zatrzymać produkcję enzymów, które zwiększają stan zapalny i ból. Możesz pić wodę bez gazu i dodatków.
  2. Zimno nakłada się na okolice nadbrzusza - pozwala to zmniejszyć intensywność bólu, lekko usunąć obrzęk i stan zapalny. Najlepiej, jeśli zamiast lodu użyje się poduszki grzewczej wypełnionej zimną wodą..
  3. Pacjent powinien leżeć w łóżku i odpoczywać. Zmniejszy to przepływ krwi do chorego narządu, co oznacza, że ​​zmniejszy stan zapalny..
  4. Zatwierdzonymi lekami do samodzielnego podawania są Drotaverin, Spazmalgon, No-shpa i Maxigan. Można je wypić przed przybyciem zespołu pogotowia ratunkowego. Tymczasem konieczne jest wezwanie lekarzy, nawet jeśli pacjent nie jest pewien, czy ma atak ostrego zapalenia trzustki. W końcu ta patologia jest niebezpieczna, ponieważ może ustąpić na jakiś czas, a następnie szybko nawrócić.

Szczególnie często dochodzi do szybkiego nawrotu z martwicą narządów. Dlatego tak ważne jest dla rodziny, aby pacjent (nawet pomimo jego protestów) poddał się kompleksowemu badaniu.

Trzy główne słowa w leczeniu pacjenta z ostrym zapaleniem trzustki to Pokój, Zimno i Głód. Są to zasady udzielania pierwszej pomocy podczas ataku..

Przyjmowanie jakichkolwiek enzymów trawiennych może tylko wzmocnić proces patologiczny. Blokery pompy protonowej, takie jak rabeprazol i omeprazol, mogą złagodzić stan..

Jeżeli wiadomo, że pacjent przed atakiem był narażony na co najmniej jeden z czynników wywołujących stan zapalny (spożycie alkoholu, przejadanie się, uraz itp.), Należy niezwłocznie wezwać karetkę pogotowia.

Efekty

Pierwszą rzeczą, z którą pacjent napotyka ostrą postać zapalenia trzustki, jest silny ból, którego nie można znieść. W tym czasie w gruczole dzieje się co następuje.

  1. Tkanki trzustki i przyległych narządów rozszczepiają się i rozpadają.
  2. Wszystkie narządy i układy, które mają kontakt z enzymami, są uszkodzone.
  3. Enzymy, które są w stanie aktywności i nie mogą przedostać się do jelit wchłaniają (trawią) żadną znalezioną tkankę.
  4. Następnie „agresywne” enzymy rozprzestrzeniają się w krwiobiegu po całym organizmie, zabierając ze sobą uszkodzone komórki trzustki..
  5. Proces zapalny w tej sytuacji może rozpocząć się w dowolnym momencie i w dowolnym narządzie, nawet w mózgu.
  6. Może rozwinąć się niewydolność wielonarządowa, w której toksyny przejmują całe ciało, rozprzestrzeniając się przez krew.

W takiej sytuacji klinicznej życie pacjenta jest zagrożone, jeśli nie zostaną natychmiast podjęte niezbędne środki..

  1. Może rozwinąć się posocznica.
  2. Krwawienie występuje w narządach.
  3. Powstało zapalenie otrzewnej.
  4. Pacjent może wpaść w stan szoku.
  5. Śmierć jest prawdopodobna.

Byłoby jednak absolutnym błędem uznanie, że chroniczna forma zagrożenia nie jest niebezpieczna. Po pierwsze, sama przewlekła dolegliwość może być skomplikowaną ostrą postacią, jeśli nie zastosujesz się do zaleceń lub nie otrzymasz wystarczającego leczenia. Po drugie, w stanach przewlekłych w organizmie stale obecne są czynniki drażniące i szkodliwe. Żelazo, choć wolniej, nadal się zapada. Powoduje to powtarzające się ataki, w tym ostre. Po trzecie, przewlekły proces zapalny trzustki jest korzystnym tłem dla cukrzycy i onkologii, posocznicy i niedrożności jelit, niewydolności nerek, problemów z wątrobą, ropnych ropień, zakrzepicy śledziony i martwicy trzustki.

Diagnostyka

Rozpoznanie tej choroby zwykle nie jest trudne, ponieważ jej objawy są prawie zawsze wyraźne. Niemniej jednak lekarz musi określić postać choroby, aby przepisać odpowiednie leczenie. W tym celu wskazane jest przeprowadzenie laparoskopii - metody, która pozwala na badanie jamy brzusznej od wewnątrz za pomocą specjalnego instrumentu..

W przypadku podejrzenia ostrego zapalenia trzustki wykonuje się niektóre badania laboratoryjne. To jest ogólne badanie krwi, analiza moczu, badania biochemiczne. Podobne testy przeprowadza się w przypadku podejrzenia przewlekłego zapalenia trzustki. Jednak ważne jest prowadzenie badań biochemicznych w czasie zaostrzenia choroby. Przeprowadzane jest również specjalne badanie kału.

Leczenie ostrego zapalenia trzustki

W ostrym zapaleniu trzustki leczenie jest możliwe tylko w szpitalu, pod nadzorem wykwalifikowanych specjalistów, jest to stan bardzo niebezpieczny. Jeśli podejrzewa się ostre zapalenie trzustki, należy pilnie wezwać pogotowie ratunkowe i pilnie hospitalizować.

Czasami przedwczesna opieka medyczna może kosztować życie. Pierwsza pomoc, jaką można udzielić osobie z atakiem zapalenia trzustki, której objawy są oczywiste, to zastosowanie przeziębienia w żołądku, zażywanie środka przeciwskurczowego - Na-shpa, Papaverine, a także odmowa przyjęcia jedzenia i odpoczynku w łóżku przed przybyciem karetki.

Główne 3 wieloryby, na których opiera się leczenie ostrego zapalenia trzustki: GŁÓD, ZIMNO I ODPOCZYNEK

Pomoc w nagłych wypadkach udzielona w karetce:

  • nakłuć żyłę, zakraplacz solą fizjologiczną
  • przeciwwymiotne - metoklopramid (cerucal) 10 mg
  • środek przeciwbólowy - ketorolac
  • przeciwwydzielnicze - oktreotyd (sandostatyna) 250 mg lub kwamatel (omeprazol) 40 mg

W warunkach szpitalnych zwykle wykonują:

  • W szpitalu dożylne podanie chlorku sodu (soli fizjologicznej), reopoliglucyny + przeciwciała
  • Stosują diuretyki, zapobiegają obrzękowi trzustki, a także sprzyjają eliminacji enzymów z krwi, toksyn z organizmu. Z diuretyków lub Furosemidu (lasix) podczas terapii infuzyjnej (w gumce po zakraplaczu) lub Diacarb w tabletkach pod osłoną preparatów potasowych.
  • Omeprazol 80 mg na dobę, istnieją formy do podawania dożylnego podczas zakraplacza - Kvamatel.
  • Środki przeciwskurczowe - chlorowodorek drotaweryny, no-shpa
  • Przy utrzymujących się wymiotach domięśniowo metoklopramid
  • Środki przeciwbólowe przeciwbólowe
  • W przypadku ciężkiego lub ropnego zapalenia trzustki antybiotyki (cefalosporyny 3-4 pokolenia lub fluorochinolony).
  • W ostrym okresie wskazane są inhibitory enzymów (contrikal i gordox).
  • Terapia witaminowa to również element kompleksowej pielęgnacji osłabionego organizmu, zwłaszcza witamin C i B..
  • Przez 4-5 dni pacjentowi przepisuje się głód i picie ciepłej wody bez gazów. W ciężkim zapaleniu trzustki, w przypadku postu przez kilka tygodni, wskazane jest żywienie pozajelitowe (w przypadku prawidłowego cholesterolu we krwi podaje się dożylnie hydratyzaty białek i emulsje tłuszczowe).
  • Dopiero po tym czasie pacjent może jeść, na początku można pić tylko jogurt, stopniowo dodając do menu twarożek, a po 3-4 dniach pacjent może stopniowo przyjmować dietetyczne potrawy według specjalnej diety 5P.

Leczenie chirurgiczne jest wskazane w przypadku podejrzenia destrukcyjnego zapalenia trzustki oraz w przypadku objawów zapalenia otrzewnej, a także w przypadku nieskuteczności leczenia zachowawczego.

W takim przypadku laparoskopia jest wskazana, jeśli podejrzewa się płyn w jamie brzusznej lub objawy zapalenia otrzewnej. Jest również wykonywany w diagnostyce różnicowej ostrego zapalenia trzustki z innymi chorobami..

Laparatomia (szerokie dojście operacyjne z rozwarstwieniem od mostka do pachwiny) wykonuje się z uprzednio wykonanymi zabiegami chirurgicznymi na brzuchu, przepuklinach brzusznych, niestabilnym krążeniu krwi (wstrząs).

Leczenie zaostrzenia zapalenia trzustki

W przypadku zaostrzenia zapalenia trzustki pacjenci wymagają hospitalizacji z codziennym monitorowaniem parametrów krwi, bilansu wodnego, liczby leukocytów, poziomu enzymów w surowicy, równowagi kwasowo-zasadowej w pierwszym tygodniu.

Zahamowanie wydzielania trzustki jest najważniejszym środkiem w leczeniu zaostrzeń zapalenia trzustki. W tym celu stosuje się następujące metody:

  • zimno w okolicy nadbrzusza;
  • w pierwszych 1-3 dniach zaostrzenia zapalenia trzustki zaleca się głód, przyjmując roztwory alkaliczne co 2 godziny (na przykład alkaliczne wody mineralne);
  • stosowanie obwodowych M-antycholinergików (gastrocepina)
  • powołanie analogu somatostatyny - sandostatyny w celu zmniejszenia wydzielania trzustki, wyeliminowania bólu brzucha i zmniejszenia potrzeby stosowania środków przeciwbólowych. Sandostatin jest przepisywany w dawce 100 mcg podskórnie 1-3 razy dziennie (maksymalnie do 600 mcg / dobę) przez okres od kilku dni do kilku tygodni;
  • zmniejszenie kwaśności treści żołądkowej w celu zapewnienia funkcjonalnego odpoczynku trzustki. W tym celu stosuje się leki zobojętniające sok żołądkowy, blokery receptorów histaminowych H2 (cymetydyna), a także blokery „pompy protonowej” komórek okładzinowych (omeprazol);
  • zahamowanie czynności trzustki: dalargina 1 ml domięśniowo 2 razy dziennie przez 22-24 dni; obiecujące wydaje się stosowanie peritolu (4 mg 3 razy dziennie doustnie przez 8-10 dni)
  • inhibitory enzymów stosuje się po określeniu indywidualnej tolerancji leku na pacjentów. Stosuje się leki: trasilol, contrikal, gordox. Podaje się je dożylnie od razu w 5% roztworze glukozy lub kroplami w izotonicznym roztworze chlorku sodu. Reakcje alergiczne na wprowadzenie tych leków obserwuje się z częstotliwością 10-12%;
  • terapia przeciwbakteryjna. Służy do zaostrzenia zapalenia trzustki, postępującego wraz ze wzrostem temperatury, zatruciem, a także w zapobieganiu powikłaniom. Zazwyczaj stosuje się antybiotyki o szerokim spektrum działania - penicyliny lub cefalosporyny (ampicylina, oksacylina, ampiox, kefzol, claforan i inne) przez 5-7 dni w zwykłych dziennych dawkach.

Brak funkcji trzustki objawia się zespołem upośledzonego wchłaniania jelitowego. Zgodnie z nowoczesnymi koncepcjami zespół ten nie objawia się przewlekłym zapaleniem trzustki, dopóki wydzielanie enzymów nie zmniejszy się do 10% początkowego potencjału. Leczenie niewydolności trzustki ogranicza się do wyznaczenia diety i enzymatycznej terapii zastępczej. W takim przypadku dawkę preparatu enzymatycznego dobiera się indywidualnie dla każdego pacjenta.

Głównym kryterium skuteczności leczenia jest dynamika ilości tłuszczu w kale oraz masa ciała pacjenta. Zwykle leczenie rozpoczyna się od 3 tabletek przed, po iw trakcie głównych posiłków. W ciężkich postaciach ilość leku może osiągnąć 20 lub więcej tabletek dziennie. Preparaty enzymatyczne na przewlekłe zapalenie trzustki są przepisywane przez bardzo długi czas, często do końca życia. Możliwe jest zmniejszenie ich dawki przy ścisłej diecie z ograniczoną zawartością tłuszczu i białka. Jednak wraz z rozszerzaniem diety należy zwiększać dawkę preparatów enzymatycznych.

Fizjoterapia ma działanie przeciwbólowe i pewne działanie przeciwzapalne. Z reguły fizjoterapię stosuje się w fazie zaostrzeń. Najczęściej używane:

  • elektroforeza 5-10% roztworu noworodiny lub dalarginy
  • prądy diadynamiczne
  • prądy modulowane sinusoidalnie

W fazie remisji balneoterapia jest szeroko stosowana w postaci kąpieli węglanowo-siarkowodorowych, węglowo-radonowych, węglanowych, „perełkowych” czy siarczkowych. Są pobierane w temperaturze 36-37 ° С, czas trwania - 10-15 minut, przebieg leczenia - 8-10 zabiegów.

Leczenie sanatoryjne odbywa się na etapie odszkodowania bez zaostrzeń w kurortach Essentuki, Truskawiec, Zheleznovodsk, a także w sanatoriach Republiki Białorusi (Narocz, Rechitsa).

Leczenie przewlekłego zapalenia trzustki

Przewlekłe zapalenie trzustki może mieć ciężkie lub łagodne objawy. Najczęściej podczas zaostrzenia przewlekłego zapalenia trzustki pacjentowi wskazuje się hospitalizację i terapię podobną do ostrego procesu.

Pacjent przez całe życie musi przestrzegać diety i przyjmować leki z grupy leków przeciwskurczowych i normalizujących czynność wydzielniczą narządu. Szczególnie przydatne jest poddawanie się leczeniu sanatoryjnemu dwa razy w roku w odpowiednich instytucjach na terytorium Stawropola (Kisłowodzk, Zheleznovodsk, Piatigorsk), gdzie leczenie odbywa się przy użyciu naturalnych wód mineralnych.

Podstawowe zasady terapii:

1) Dieta jest najtrudniejszą do przeprowadzenia zasadą leczenia, ponieważ przy zapaleniu trzustki należy wykluczyć wszystkie ulubione potrawy wielu - smażone, pikantne potrawy, grzyby, słodycze, czekoladę, kebaby, fast food. Wszystkie potrawy, w tym niektóre warzywa i owoce, należy spożywać wyłącznie w postaci pieczonej, gotowanej lub siekanej. Posiłki powinny być częste i ułamkowe, innymi słowy, musisz jeść co trzy godziny, podczas gdy niepożądane jest mieszanie różnych rodzajów białek, węglowodanów i tłuszczów w jednym posiłku.

2) Opcje eliminacji bólu w przewlekłym zapaleniu trzustki.

Jeśli dieta jest przestrzegana, ból zaczyna przeszkadzać pacjentowi znacznie rzadziej, jednak przy najmniejszym naruszeniu schematu lub przy przyjmowaniu zabronionego produktu wymagane jest znieczulenie.

  1. W przypadku silnego bólu lekarz może przepisać leki przeciwskurczowe - „Drotaverin”, „No-Shpa”, które łagodzą stany zapalne narządu i tym samym zmniejszają ból.
  2. Również w naszych czasach lekarz może przepisać „Mebeverin” („Sparex”, „Duspatalin”), który jest miotropowym środkiem przeciwskurczowym i eliminującym skurcze w całym przewodzie pokarmowym.
  3. Terapia przeciwwydzielnicza może być stosowana w krótkim kursie („Diacarb” lub „Omeprazol” 1 tabletka / 3 dni, przy obrzękach - „Asparkam”).
  4. Stosowany jest również „oktreotyd” - lek, który hamuje produkcję hormonów, ponieważ ból pojawia się w wyniku stymulacji gruczołu przez własne hormony. Taki lek jest przepisywany tylko w leczeniu szpitalnym..

Enzymy trzustkowe, które korygują dysfunkcję gruczołu

Przy długim przebiegu przewlekłego zapalenia trzustki normalne komórki narządu są zastępowane przez tkankę łączną. W ten sposób funkcjonalność narządu jest upośledzona, może rozwinąć się cukrzyca i zaburzenia trawienia. W celu zmniejszenia bólu i odpoczynku trzustki należy stosować enzymy trzustkowe:

  • „Festal” - przyjmować 3 razy dziennie podczas posiłków, najczęściej w połączeniu z przyjmowaniem blokerów histaminy, które zmniejszają kwasowość żołądka („Cymetydyna”, „Famotydyna”).
  • „Pankreatyna” („Enzistal”, „Gastenorm”, „Biozym”, „Mezim”, „Micrasim”, „Pangrol”, „Panzinorm”, „Penzital”, „Creon”, „Hermital”) to enzymy trzustki, które należy przyjmować jak „Festal”, natomiast lek najlepiej pić z alkaliczną wodą mineralną. Promują lepszy rozkład białek, węglowodanów i tłuszczów.
  • Musisz także wyjaśnić aktywność enzymów. W przypadku terapii zastępczej wymagane jest 10000 jednostek lipazy (3 tabletki Mezima dziennie). Należy zauważyć, że oryginalny "Mezim" ma nieprzyjemny zapach, dlatego w przypadku jego braku można argumentować, że jest to podróbka (pokruszona kreda).

W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki objawy można obserwować przez bardzo długi czas, odpowiednio obniża się poziom insuliny, co ostatecznie może prowadzić do rozwoju cukrzycy. W przypadku zdiagnozowania tej patologii pacjent powinien skontaktować się z endokrynologiem w celu opracowania schematu leczenia i skoordynowania diety..

Dieta na zapalenie trzustki

Jeśli zaostrzenie przewlekłego zapalenia trzustki jest wystarczająco poważne i towarzyszy mu silny ból, uporczywe wymioty, istotne zmiany w badaniach laboratoryjnych, pacjenci potrzebują głodu. Pozwala zapewnić maksymalny odpoczynek narządowi w stanie zapalnym i zminimalizować produkcję agresywnych enzymów przez gruczoł niszczący narząd. Czas jego trwania zależy od konkretnego przypadku klinicznego, częściej jednak wynosi od 1 do 3 dni. Czasami w fazie „głodu” można pić rosół z dzikiej róży, alkaliczne wody mineralne, słabą herbatę.

Następnie zalecana jest specjalna dieta niskokaloryczna (do 2200 kcal) z normalną zawartością białka. Został zaprojektowany, aby maksymalnie oszczędzić trzustkę i inne narządy trawienne. Cechy tej diety to:

  • fragmentacja spożycia pokarmu (do 6 razy);
  • siekanie lub wycieranie użytych produktów;
  • ograniczenie soli;
  • posiłki serwowane są wyłącznie na ciepło;
  • wykluczenie wszystkich produktów o wysokiej zawartości substancji ekstrakcyjnych lub olejków eterycznych (ryby, buliony mięsne, kakao, kawa itp.), świeżych jagód, warzyw, ziół, owoców, owoców, soków kwaśnych, napojów gazowanych, marynat;
  • zakaz spożywania tłustych potraw (jagnięcina, wieprzowina, śmietana, smalec itp.) oraz alkoholu;
  • powszechne stosowanie śluzowatych zup zbożowych, przecierów warzywnych z dodatkiem gotowanego mięsa, sufletów, omletów białkowych, pierogów rybno-mięsnych, kotletów parowych, klopsików, pieczonych jabłek, przecierów warzywnych, galaretek, musów, suszonego białego pieczywa, twarogu beztłuszczowego, galaretki.

Pod warunkiem poprawy klinicznej i laboratoryjnej, odżywianie jest rozszerzane, zwiększając zawartość kalorii i ilość białek potrzebnych do szybkiego powrotu do zdrowia. Chociaż zestaw dopuszczalnych produktów jest bardzo podobny do wspomnianej już diety, lista dań w menu rośnie (dozwolone jest pieczenie). Jeśli zapaleniu trzustki towarzyszy rozwój cukrzycy, do zakazanej listy żywności dodaje się białe zboża, ziemniaki, miód, słodycze, ciastka.

Co można, a czego nie można jeść z zapaleniem trzustki

Poniższa tabela zawiera listę niechcianych i zalecanych pokarmów na zapalenie trzustki.

Podczas niepełnej remisjiŻywność do jedzenia
Pokarmy, które należy wykluczyć z diety:

  • żytni i świeży chleb, produkty i ciasta francuskie
  • lody
  • kawa, kakao
  • napoje gazowane i zimne
  • soki świeże i konserwowe
  • wysokotłuszczowe produkty mleczne
  • ryby smażone, wędzone, solone
  • wszelkiego rodzaju konserwy, a także potrawy wędzone i solone
  • jajka gotowane i sadzone
  • zupy z tłustym mięsem i rybą, okroshka, kapuśniak
  • tłuste mięsa: kaczka, gęś, wieprzowina
  • potrawy z roślin strączkowych
  • rzodkiewka, rzepa, rzodkiewka, czosnek, szczaw, grzyby
  • surowe owoce i jagody (winogrona, banany, daktyle, figi i inne)
  • wszelkie przyprawy
Pokarmy do spożycia w przypadku przewlekłego zapalenia trzustki:

  • chleb pszenny wyprodukowany z mąki I i II gatunku należy suszyć
  • puree z ziemniaków, marchwi, cukinii
  • gotowany ryż, kasza gryczana, płatki owsiane, wermiszel
  • wędliny beztłuszczowe (wołowina, cielęcina, królik, indyk, kurczak) w postaci gotowanej, siekanej (kotlety, stroganow wołowy i inne potrawy)
  • gotowane lub pieczone warzywa (ziemniaki, marchewka)
  • chuda ryba (gotowana)
  • produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu (świeży bezkwasowy twarożek), różne puddingi
  • dojrzałe, niekwaśne owoce i jagody, przetarte na surowo lub pieczone
  • słaba herbata z cytryną, wywar z dzikiej róży
    masło (30 gramów), olej słonecznikowy (10-15 ml) - w naczyniach

Jak wspomniano powyżej, w okresie zaostrzenia zaleca się dietę na czczo przez 1-2 dni ze stałym spożyciem wody mineralnej (co 2 godziny). Następnie następuje stopniowe włączanie produktów, takich jak przecier warzywny lub puree z owsianki.

Przykładowe menu

W przewlekłym zapaleniu trzustki zmniejsza się przede wszystkim zdolność trawienia i wchłaniania tłuszczów, co objawia się bólem brzucha i luźnymi stolcami. W związku z tym główną zasadą przy sporządzaniu menu jest niska zawartość tłuszczu w codziennej diecie wynosząca nie więcej niż 50 gramów tłuszczu dziennie..

Proponujemy Ci wariant przykładowego menu na dzień zawierający 50 gramów tłuszczu:

Śniadanie:

  • Omlet na parze z 1 jajka ze szpinakiem (białko);
  • 1 pełnoziarnisty tost z masłem (mniej niż 1 łyżeczka)
  • ½ szklanki płatków owsianych;
  • ½ szklanki jagód;
  • Herbata, kawa lub kompot z suszonych owoców.

Przekąska:

  • Koktajl owocowy: 1 szklanka mleka sojowego lub migdałowego ubita z 1 szklanką niskotłuszczowego jogurtu i 1 bananem.

Lunch:

  • Kanapka z indykiem i serem: 2 kromki chleba pełnoziarnistego, 80 g piersi z indyka lub kurczaka (białko);
  • 1 plasterek niskotłuszczowego sera,
  • Gotowane kawałki marchwi lub buraków,
  • ½ szklanki soku jabłkowego (bez kwaśnego).

Przekąska:

  • 1 szklanka chudego twarogu (białko);
  • 1-2 pieczone jabłka;

Obiad:

  • 100 gramów chudej ryby (białko);
  • 100-150 gramów ugotowanego ryżu
  • 1-2 gotowane marchewki;
  • Bułka pełnoziarnista;
  • 1 łyżeczka masła
  • Słaba herbata lub kompot z suszonych owoców.

Przekąska:

  • 3 bochenki chleba (pszenne i owsiane);
  • ½ cup borówek (lub innego polecanego owocu)
  • 1 szklanka mleka z 1% tłuszczu (białka).

Staraj się dodawać białka do każdego posiłku i przekąski (mostek, ryba, białko jaja, nabiał o niskiej zawartości tłuszczu, soja itp.). Jeśli sama dieta nie wystarcza do wyeliminowania objawów, przed posiłkami należy przyjmować preparaty zastępujące enzymy trzustkowe (Mezim, Creon, Panreatin itp.)..

Powyższe to ogólne zasady żywienia przy przewlekłym zapaleniu trzustki, które są odpowiednie dla większości osób cierpiących na tę chorobę. Należy jednak zaznaczyć, że każdy organizm jest indywidualny, płeć, wiek, rasa, genetyka, stres, choroby towarzyszące itp., Dlatego przygotowanie menu jest szczególnie indywidualne. Przede wszystkim należy wysłuchać swojego organizmu, aby wybrać dla siebie dietę, którą organizm najlepiej akceptuje. Wszystko wymaga rozsądnego podejścia i złotego środka.

Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem!

Czy można jeść świeże warzywa z zapaleniem trzustki?

Nie zaleca się stosowania świeżych warzyw na zapalenie trzustki, ponieważ produkty te przyczyniają się do wzmocnienia procesów fermentacji w jelicie, co może powodować szereg nieprzyjemnych objawów, a nawet wywołać poważne komplikacje.

W przewlekłym zapaleniu trzustki dochodzi do poważnej dysfunkcji trzustki wraz ze zmianą ilości i składu wytwarzanego przez nią soku trawiennego. W rezultacie proces trawienia wielu składników odżywczych zostaje zakłócony. Powoduje to zmiany zarówno w stanie ogólnym pacjenta (z powodu upośledzonego wchłaniania składników pokarmowych może dojść do ogólnego wyczerpania), jak i zmiany równowagi wewnętrznej jelita. Ze względu na przesunięcie w wewnętrznym środowisku jelita dochodzi do zakłócenia żywotnej aktywności jego normalnej mikroflory (mikroorganizmy żyjące w świetle jelita, które przyczyniają się do prawidłowego trawienia), co wywołuje procesy fermentacyjne.

Świeże warzywa, pomimo swoich niezaprzeczalnych zalet dla zdrowych ludzi i dużej zawartości witamin, w przewlekłym zapaleniu trzustki mogą wywołać nasilenie procesów fermentacyjnych. Powoduje to wzdęcia, dyskomfort, biegunkę lub, w rzadszych przypadkach, zaparcia. Ponadto świeże warzywa mają wyraźny wpływ stymulujący na tkanki trzustki, zwiększając tym samym ilość wytwarzanego soku trawiennego. Chociaż na pierwszy rzut oka ten efekt może wydawać się korzystny, w rzeczywistości tak nie jest. Faktem jest, że na tle zmienionej struktury trzustki upośledzone są również jej zdolności rezerwowe, to znaczy nadmierna stymulacja nie prowadzi do poprawy funkcjonowania gruczołu, ale do pogorszenia lub zaostrzenia choroby. Dlatego wykluczenie świeżych warzyw i ich soków jest niezwykle ważne w przypadku zapalenia trzustki..

Należy zauważyć, że w ostrym zapaleniu trzustki, a także w zaostrzeniu przewlekłego zapalenia trzustki, zaleca się unikanie nie tylko świeżych warzyw i owoców, ale ogólnie wszelkich żywienia dojelitowego (pokarmu, który dostaje się do przewodu pokarmowego przez usta i żołądek).

Środki ludowe

  1. Zasklep. Małe kawałki są dokładnie przeżuwane między posiłkami, metoda jest żywym przykładem skutecznej nowoczesnej homeopatii i eliminuje ataki bólu, normalizując trawienie.
  2. Jarzębina. Doskonały środek żółciopędny, który znajduje zastosowanie zarówno w leczeniu, jak i profilaktyce zapalenia trzustki. Owoce jarzębiny można spożywać na świeżo lub suszone do wykorzystania w przyszłości..
  3. Przez 10 dni należy wziąć 1 łyżeczkę olejku z dzikiej róży. Odpocznij przez dwa miesiące i ponownie weź kurs. Zalecany przy przewlekłej patologii.
  4. Złote wąsy. 1 duży arkusz (długość 25 cm) lub dwa małe pokruszono i napełniono 700 ml wody. Dusić bulion na średnim ogniu przez 15-20 minut, a następnie podawać przez kilka godzin w ciele (można go zostawić na noc). Należy użyć ciepłego naparu 25 ml (przed posiłkami).
  5. Sok z ziemniaków i marchwi. Przeciągnij 2 ziemniaki i 1 marchewkę przez sokowirówkę. Jedz 2 razy dziennie 30 minut przed posiłkami, przebieg leczenia dla dorosłych wyniesie 7 dni, metoda pomaga normalizować trawienie, eliminować objawy bólowe.
  6. W kolekcjach stosuje się zioła na trzustkę, a jedną z nich powinno być krwawnik pospolity, kwiaty nagietka i rumianek. Wszystkie składniki są pobierane w łyżce stołowej i warzone w kadzi z wrzącą wodą. Po pół godzinie możesz wypić pierwszą porcję (100 ml), a po 40 minutach zjeść. Lek należy pić co najmniej 4 razy dziennie, wyłącznie przed posiłkami.
  7. Aby uzyskać przepis na zapalenie trzustki, będziesz potrzebować kwiatów nieśmiertelnika, matki, dziurawca, wlać 200 ml wrzącej wody na wszystko, pozostawić na 30 minut, pić do trzech razy dziennie przed posiłkami.
  8. Zamiast zwykłej herbaty używaj herbaty miętowo-miodowej. Mięta pieprzowa ma działanie żółciopędne i wspomaga uwalnianie enzymów z trzustki.
  9. Szklankę płatków owsianych zalać litrem wody, pozostawić na 12 godzin. Doprowadź bulion do wrzenia i gotuj pod przykryciem przez pół godziny. Pojemnik owinąć bulionem, pozostawić na 12 godzin, następnie przecedzić i dolać wody do objętości jednego litra. Dorośli przyjmują wywar trzy razy dziennie, 100 - 150 ml na pół godziny przed posiłkiem. Przebieg leczenia to miesiąc.
  10. Dzika róża. W przewlekłym przebiegu zapalenia trzustki owoce dzikiej róży można pić na bieżąco - do 400 ml dziennie. Jagody dzikiej róży wlewa się gorącą wodą (liczba jagód jest równa ilości płynu). Napar pozostaje w termosie na kilka godzin, po czym można go spożyć.

Zapobieganie

Zapobieganie zapaleniu trzustki to najlepszy sposób na uniknięcie poważnych problemów zdrowotnych:

  • Przejadanie się jest zabronione. Aby nie obciążać organizmu nadmiarem jedzenia, wystarczy go słuchać podczas jedzenia.
  • Kawa jest najmniej ulubionym napojem organu problemowego. Lepiej jest odmówić przyjęcia go w całości lub pić nie więcej niż jedną filiżankę dziennie. Człowiek wyrządza sobie szczególną krzywdę, pijąc na pusty żołądek. Prawdziwym ciosem w żelazo jest kawa rozpuszczalna.
  • Chory organ nie lubi potraw zawierających gruboziarnisty błonnik, dlatego warzywa najlepiej piecze się lub duszone. Ważne jest, aby zrezygnować nie tylko z tłustych i smażonych potraw, ale także w jak największym stopniu ograniczyć spożycie konserw, solonych i wędzonych potraw. Ograniczeniom podlegają również owoce cytrusowe. Przydatne jest picie wody mineralnej, w tym owoce morza i produkty mleczne z niewielką zawartością tłuszczu w menu.
  • Nadmierna aktywność fizyczna, taka jak: ćwiczenia na siłowni, bieganie i skakanie, chodzenie do kąpieli, sauny - wszystko to może prowadzić do zaostrzenia choroby. Najlepszą opcją dla aktywności fizycznej są ćwiczenia medyczne i oddechowe oraz kursy masażu.
  • Rzucenie złych nawyków (alkohol i palenie) pozwoli zmniejszyć obciążenie narządu, co pozwoli osiągnąć stabilną remisję.
  • Terminowe leczenie patologii pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych. Gdy w bańce utworzyły się już kamienie, konieczne jest ich szybkie usunięcie..
  • Musisz dobrze zjeść, porcje nie powinny być duże, ale podejścia do stołu najlepiej wykonywać częściej. Nie powinieneś jeść wielu różnych potraw na raz - zasada odżywiania frakcyjnego znacznie ułatwia pracę narządu. Unikaj mieszania węglowodanów i białek - to najtrudniejsza kombinacja dla gruczołu. Dni postu będą korzystne dla organizmu. Przydatne są proste potrawy, twarożek i płatki zbożowe.

Zapalenie trzustki: objawy i leczenie. Dieta na zapalenie trzustki

W ostatnim czasie systematycznie nasilają się skargi pacjentów na zapalenie trzustki, którego objawy i leczenie jest spowodowane ostrym zapaleniem trzustki lub innymi destrukcyjnymi formami powikłań najważniejszego narządu układu pokarmowego. Pomimo zastosowania nowoczesnych metod intensywnej terapii, śmiertelność w destrukcyjnym ostrym zapaleniu trzustki utrzymuje się na dość wysokim poziomie - na poziomie 15-40%, aw ciężkich chorobach zapalnych trzustki z wykryciem enzymatycznego zapalenia otrzewnej śmiertelność chorych sięga 75-95%..

Jakie oznaki i objawy zapalenia trzustki u mężczyzn i kobiet powinny budzić niepokój, jak prawidłowo leczyć reakcję zapalną układu pokarmowego?

Czym jest trzustka - funkcje, struktura

Trzustka ludzka jest największym zewnątrzwydzielniczym i wewnątrzwydzielniczym narządem trawiennym. Funkcją wewnątrzwydzielniczą narządu jest realizacja enzymów trawiennych - soku trzustkowego. Wytwarzając biologicznie czynne związki organiczne trzustka zapewnia organizmowi regulację metabolizmu tłuszczów, białek i węglowodanów. Innym ważnym celem funkcjonalnym tego narządu jest aktywna produkcja insuliny, która pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi. Hormonalne zaburzenia w zapaleniu trzustki mogą prowadzić do upośledzenia wydzielania insuliny, co doprowadzi do rozwoju cukrzycy.

Struktura anatomiczna to wydłużona zrazikowa formacja o szaro-różowawym kolorze, umiejscowiona w jamie brzusznej górnej części na tylnej ścianie brzucha za żołądkiem z bliskim przyleganiem narządu do dwunastnicy. U osoby dorosłej długość trzustki sięga 14-25 cm, przy masie około 70-80 g.
Struktura makroskopowa to głowa, tułów i ogon. Głowa trzustki przylega do dwunastnicy przez małą brodawki dwunastnicy.

To przez głowę ogólnoustrojowego narządu trawienia przechodzi żyła wrotna, zbierając krew do wątroby ze wszystkich niesparowanych narządów jamy brzusznej - żołądka, śledziony i jelit.

Ciało trzustki ma konfigurację trójkątną - przednią, tylną i dolną. Ogon trzustki ma kształt stożka lub gruszki i rozciąga się do śledziony. Dopływ krwi do gruczołu odbywa się przez tętnice trzustkowo-dwunastnicze rozgałęzione od tętnic krezkowych górnych i wątrobowych.

Charakterystyczne jest, że u noworodków trzustka ma długość od 3 do 5 cm, przy masie narządu 2,5-3 g. Tworzenie się gruczołu charakterystycznego dla dorosłych następuje w wieku 5-7 lat.

Możliwe przyczyny zapalenia

Zapalenie miąższu trzustki, prawdopodobnie z kilku powodów. Wśród najbardziej prawdopodobnych jest alkoholizm - 70% przypadków ostrego i przewlekłego zapalenia trzustki i kamicy żółciowej, w tym 20% z powodu zablokowania dróg żółciowych przez kamienie. Pozostałe 10% przypadków zapalenia przypada na rozwój tzw. Czynników wyzwalających:

  • uszkodzenia bakteryjne lub wirusowe;
  • wynik zatrucia pokarmowego;
  • uraz trzustki;
  • nieprawidłowe działanie tętnicy trzustkowo-dwunastniczej;
  • zakażenie grzybicze.

Ponadto często zdarzają się przypadki zapalenia trzustki po bezpośredniej nieudanej interwencji chirurgicznej w jamie brzusznej lub przy pomocy manipulacji endoskopowej. W wyniku zaburzeń hormonalnych może również wystąpić reakcja zapalna, prowadząca do naruszenia produkcji insuliny. Zapalenie trzustki może być również związane z patologią kliniczną o przebiegu ostrym lub przewlekłym.

Zapalenie trzustki

Najczęstszym rodzajem choroby narządu układu pokarmowego jest ostre i przewlekłe zapalenie trzustki. Choroba charakteryzuje się niedoborem enzymu w produkcji soku trzustkowego w dwunastnicy. Enzymy są aktywowane w organizmie gruczołu i zaczynają go niszczyć, to znaczy dochodzi do samoczynnego trawienia składników odżywczych. Toksyny uwolnione w tym procesie są uwalniane do krwiobiegu, co może uszkodzić inne ważne narządy anatomiczne - nerki, wątrobę, serce, płuca i mózg. Możliwe jest spowolnienie objawów zapalnych w ostrym zapaleniu trzustki za pomocą przeziębienia zastosowanego w bolesnym miejscu. Jednak leczenie zapalenia trzustki w ostrym zapaleniu trzustki wymaga hospitalizacji. Przewlekłe zapalenie trzustki jest zaniedbanym stanem o ostrej postaci. Gradacja między nawracającą ostrą postacią a przewlekłym zapaleniem trzustki jest raczej arbitralna..

Kamienie w trzustce

Objawy bólu zapalnego mogą być spowodowane kamieniami w trzustce, które tworzą się w przewlekłym zapaleniu trzustki. Nagromadzenie enzymów i toksyn tworzy rodzaj osadu fosforowo-wapniowego, który po zagęszczeniu zwapnia i zapewnia odkładanie się kamienia nazębnego. Kamienie trzustkowe można wykryć tylko za pomocą diagnostyki instrumentalnej:

  • obrazowanie komputerowe i / lub rezonans magnetyczny;
  • pankreatografia cholangi;
  • badanie endoskopowe i ultrasonograficzne.

Jak dotąd nie ma skutecznego terapeutycznego i / lub farmakologicznego usuwania kamieni z trzustki. Tylko interwencja chirurgiczna w wyspecjalizowanych klinikach może uratować osobę przed tym problemem..

Rak trzustki

Przewlekłe naruszenie nabłonka gruczołowego i przewodów trzustkowych przyczynia się do powstawania różnych guzów, w tym złośliwych. Guz w 50% przypadków dotyczy głowy gruczołu; rozwój raka trzustki w obrębie tułowia i ogona stanowi odpowiednio 10% i 5%. Przerzuty raka trzustki mają cztery stopnie:

  1. Uszkodzenie węzłów chłonnych trzustkowo-dwunastnicy gruczołu.
  2. Udział węzłów retropylorycznych i wątrobowo-dwunastniczych w procesie nowotworowym.
  3. Rozprzestrzenianie się guza nowotworowego do górnych stref krezki i trzewnej.
  4. Zajęcie węzłów chłonnych pozaotrzewnowych.

Przerzuty atakują odległe anatomiczne narządy życiowe - nerki, płuca, wątrobę, kości i stawy szkieletu. Tylko radioterapia i diagnostyka chirurgiczna raka trzustki w sposób wiarygodny określą bolesne objawy choroby onkologicznej.

Typowe objawy

Nie można przeoczyć zapalenia trzustki. Z reguły objawy zaostrzenia mają wyraźny zespół objawów klinicznych:

  • Ból obręczy w górnej części jamy brzusznej promieniujący do łopatki.
  • Nudności i odruch wymiotny to kolejne wyraźne objawy zapalenia trzustki..
  • Nieprawidłowe rytmy serca, które przekształcają się w tachykardię.
  • Nadmierne pocenie się, gorączka i wzrost temperatury ciała do granic podgorączkowych są również oznakami odpowiedzi zapalnej..

Pacjenci skarżą się również na zawroty głowy i ogólne osłabienie organizmu, brak apetytu, utratę wagi, skoki ciśnienia krwi.

Nasilenie zespołu bólowego można regulować określoną pozycją ciała. Leżąc na boku ze zgiętymi nogami, objawy zapalenia trzustki nagle ustępują, a osoba odczuwa ulgę.

Całkiem możliwe jest samodzielne zidentyfikowanie objawów zapalnych trzustki, jednak leczenie należy powierzyć wykwalifikowanym specjalistom, którzy metodami diagnostycznymi ustalą prawdziwą przyczynę złego stanu zdrowia.

Jak złagodzić zapalenie trzustki?

Nawracające ataki i ból trzustki, którym towarzyszą bóle w górnej lub środkowej części jamy brzusznej, nudności, wymioty i ogólne osłabienie organizmu, można złagodzić za pomocą farmakoterapii, korekty żywieniowej i alternatywnego leczenia domowego.

Nie powinieneś samodzielnie rozpoczynać leczenia ostrego ataku. Przed rozpoczęciem jakichkolwiek metod terapeutycznych oddziałujących na układ pokarmowy należy skonsultować się z lekarzem.

Leki farmakologiczne zawierające enzymy trzustkowe pomogą złagodzić bolesny stan. Te zabiegi mają również łagodny efekt uśmierzający ból. W produkcji enzymów pomoże Mezim®, Festal® i Pancreatin®, które zawierają amfilazę, lipazę i proteazę - związki niezbędne do wysokiej jakości pracy trzustki.
No-shpa® pomoże rozszerzyć kanały trzustki i zmniejszyć skurcz.

Odżywianie przy zapaleniach trzustki

W domu leczenie napadu zapalnego należy rozpocząć od dostosowania diety. W pierwszym dniu zapalenia należy całkowicie przestać jeść na 2-3 dni. Dieta ogranicza się tylko do picia alkalicznej wody mineralnej bez gazów do 2,5 litra dziennie. Jeśli pacjent nie ma problemów z układem moczowo-płciowym i nerkami, eksperci tradycyjnie doradzają Essentuki ™, Narzan ™ i Borjomi ™. Po ścisłej diecie z reguły objawy zapalne ustępują, a kolejnym etapem jest prawidłowe wejście w dietę. Niskokaloryczne potrawy należy stopniowo wprowadzać do diety, z wyjątkiem potraw słonych, wędzonych, marynowanych i smażonych, które mogą wywołać drugi atak.
Zaleca się dietę lekką przez 1-1,5 miesiąca, po czym należy wykonać drugie badanie diagnostyczne. Cechy diety na choroby trzustki:

  • żywność niskokaloryczna;
  • posiłki frakcyjne - 5-6 razy dziennie;
  • wykluczenie z diety żywności z grubym błonnikiem;
  • napój zasadowy.

Konsultant gastroenterolog lub dietetyk zaleci tabelę dietetyczną nr 5. Jak najszybciej po ustąpieniu napadu i ustąpieniu bólu trzustki należy przejść na pełne spożycie białka..

Zalecane menu po usunięciu procesu zapalnego:

  • gotowane warzywa;
  • nie mocna herbata ani rosół z dzikiej róży;
  • biały suszony chleb;
  • puree zbożowe, z wyjątkiem kukurydzy i kaszy pszennej;
  • Galaretka owocowa;
  • budyń twarogowy z bezkwasowego twarogu;
  • omlet na parze i tak dalej.

  • czekolada i lody;
  • produkty w puszkach;
  • przyprawy i zioła;
  • Cukiernia;
  • kiełbasy wędzone i niegotowane wędzone;
  • surowe warzywa i owoce;
  • grzyby;
  • tłuste ryby i mięso.

Szczególną uwagę należy zwrócić na zalecenia dietetyczne dotyczące zapalenia trzustki u dzieci.

Leczenie tradycyjne

Tradycyjna medycyna nie zaprzecza terapii ziołowej lub ziołowej medycyny na zapalenie trzustki. W połączeniu z farmakoterapią i dietą leczenie ziołami ma pozytywny wpływ. Wyjątkiem jest nadwrażliwość alergiczna pacjentki na aktywne składniki naturalne, ciąża u kobiet w III trymestrze oraz małych dzieci do 5-6 lat. To właśnie ta kategoria jest uważana za najbardziej wrażliwą pod względem ochronnych właściwości odpornościowych organizmu..
Najpopularniejsza i najskuteczniejsza tradycyjna medycyna na zapalenie i atak trzustki.

Przepis numer 1. Napar z Glebova. Łyżkę kolekcji ziół parzy się w termosie z 200 ml wrzącej wody. Produkt leczniczy podaje się w infuzji przez 6-8 godzin, filtruje i przyjmuje 3 razy dziennie przed posiłkami, 50 ml przez tydzień. Skład: agaric pospolity, koniczyna łąkowa, korzeń mniszka lekarskiego, kwiat nagietka, szałwia, korzeń łopianu.

Przepis numer 2. Infusion of Field Bragg. Szałwia, gorzki piołun, korzeń łopianu, nagietek, oman, skrzyp polny i sukcesja są brane w równych proporcjach. Dwie łyżki ziołowej kolekcji wlewa się do 300 ml zimnej wody i zagotowuje. Kompozycja lecznicza powinna marnieć przez pół godziny. Po wysiłku napar jest gotowy do użycia. Zaleca się spożywać 50 ml napoju leczniczego na pół godziny przed posiłkiem. Przebieg leczenia to 7-10 dni.

Przepis numer 3. Kolekcja trzustki. Składniki lecznicze: korzeń mniszka lekarskiego, anyż, glistnik i jedwab kukurydziany. 10 g suchych surowców miesza się i wlewa 500 ml wrzącej wody. Po naleganiu (2-3 godziny) i wysiłku, należy pobrać trzustkę jedną łyżkę stołową 3 razy dziennie przed posiłkami przez dziesięć dni.
Ostre zapalenie trzustki można też powstrzymać przeciwzapalnymi darami natury - sokiem z ziemniaków i buraków, propolisem i owsem..
Oprócz powyższych przepisów istnieje wiele alternatywnych metod leczenia, które można wykonać w domu pod nadzorem lekarza..

Zapobieganie zapaleniu trzustki

O profilaktyce terapeutycznej trzustki należy myśleć już od wczesnego dzieciństwa. Zachęcaj dzieci do jedzenia tylko zdrowej żywności i picia czystej wody. Szczególne znaczenie w profilaktyce chorób trzustki ma przestrzeganie higieny sanitarnej i osobistej, środowiska naturalnego oraz odrzucenie złych nawyków - alkoholu i palenia. Stawiając sobie za priorytet utrzymanie zdrowego trybu życia, można na długo zapomnieć o chorobach układu pokarmowego. Dbaj o siebie i bądź zawsze zdrowy!

Publikacje O Pęcherzyka Żółciowego

Czopki glicerynowe na zaparcia u dorosłych i dzieci

Przełyk

Czopki glicerynowe można słusznie uznać za jeden z najpopularniejszych środków na zaparcia. Są stosowane w celu ułatwienia wypróżnień z zatrzymaniem kału w jelitach.

Pieczenie odbytu - przyczyny, metody leczenia

Przełyk

Pieczenie wokół odbytu lub intensywne swędzenie w okolicy odbytu może być bardzo nieprzyjemne i denerwujące. Uczucie pieczenia w odbycie może czasami wystąpić po wypróżnieniu, zjedzeniu pikantnych potraw lub hemoroidach.