logo

Leczenie zatrucia pokarmowego w domu

Jeśli zatrucie pokarmowe nie jest ciężkie, możesz sobie z nim poradzić w domu. Jednocześnie ważne jest, aby osoba nie miała objawów zagrażających życiu. Pacjentowi pomagają leki, które powinny znaleźć się w każdej rodzinnej apteczce. Możesz także zastosować środki ludowe, które pomogą Ci szybciej wyzdrowieć..

Co musisz wiedzieć o zatruciach pokarmowych

Osoba z zatruciem pokarmowym nie jest zaraźliwa. To zaburzenie rozwija się w wyniku spożywania pokarmów zawierających szkodliwe mikroorganizmy lub trucizny.

Istnieją 2 rodzaje zatruć pokarmowych:

PTI, czyli choroby przenoszone przez żywność. Rozwijają się dzięki temu, że człowiek je pokarmy, w których obecna jest patogenna flora. Może się w nich rozmnażać z powodu upływu terminu przydatności do spożycia. Innym powodem PTI jest nieprzestrzeganie norm sanitarnych i higienicznych..

Toksyczne zatrucie o niezakaźnej genezie. Pogorszenie samopoczucia następuje na skutek przedostania się do organizmu toksyn (chemicznych lub naturalnych). Mogą to być zarówno chemikalia, jak i trucizny z grzybów, roślin itp..

To niezakaźne zatrucie toksyczne stanowi największe zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Samodzielne radzenie sobie z takim zatruciem nie zadziała, należy natychmiast skontaktować się z lekarzem.

Nie leczyć samodzielnie kobiet w ciąży, osób starszych i dzieci. Nawet jeśli zatrucie jest dla nich łatwe, musisz udać się do lekarza.

Na szczęście ludzie najczęściej doświadczają zatruć, z którymi można skutecznie walczyć w domu. W artykule skupimy się na tym, jak pomóc organizmowi w przypadku niepowikłanego PTI.

Objawy i patogeneza

Objawy zatrucia pokarmowego będą zależeć od tego, która toksyna lub mikroorganizm powoduje chorobę. Wiek człowieka i stan jego zdrowia w sprawach ogólnych. Można jednak zidentyfikować typowe objawy zatrucia, które występują zarówno u dzieci, jak iu dorosłych..

Obejmują one:

Bolesne skurcze żołądka i jelit.

Biegunka ze smrodem nietypowym dla zdrowej osoby.

Słabość i złe samopoczucie.

Zawroty głowy, brak koordynacji, omdlenia. Objawy te występują na tle zatrucia organizmu..

Spadek ciśnienia krwi. Najczęściej ten objaw występuje u osób starszych..

Drgawki i inne objawy uszkodzenia układu nerwowego.

Okres inkubacji dla IPT jest krótki. Pierwsze oznaki zatrucia pojawiają się w ciągu 2-6 godzin po spożyciu toksycznego produktu. Toksyczna infekcja rozwija się bardzo szybko.

Jeżeli po 2 dniach objawy schorzenia utrzymują się, a także pogarsza się samopoczucie chorego, należy skonsultować się z lekarzem. Objawy groźne to: ciemny mocz lub jego brak, suchość w ustach, gorączka, zawroty głowy. Wszystkie sygnalizują postępujące odwodnienie, które jest niebezpieczne nie tylko dla zdrowia, ale i życia..

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia

Głównym zadaniem osoby z zatruciem pokarmowym jest usunięcie toksyn z organizmu. Musisz także zapobiec poważnemu naruszeniu równowagi wodno-solnej..

Pierwsza pomoc sprowadza się do realizacji następujących działań:

Płukanie żołądka. Pacjent powinien pić jak najwięcej wody, po czym wywołuje wymioty. Procedurę powtarza się, aż płyn opuszczający żołądek jest całkowicie klarowny. Jeśli to możliwe, zamień wodę na słaby roztwór nadmanganianu potasu. Pozwala to na dezynfekcję przewodu pokarmowego. Roztwór powinien być jasnoróżowy. Mangan należy dokładnie rozpuścić i przefiltrować przez gazę złożoną z 4 warstw. Możesz również przygotować roztwór sody (weź łyżeczkę sody na litr wody). Jeśli wymioty nagle stają się czarne, przestają płukać żołądek. Ten znak sygnalizuje krwawienie z żołądka, które wymaga nagłej hospitalizacji. To powikłanie często występuje u osób z wrzodami żołądka lub zapaleniem żołądka..

Oczyszczanie okrężnicy. Jeśli u pacjenta nie wystąpi biegunka, należy zastosować środek przeczyszczający lub lewatywę. Pomoże to wypłukać toksyny z jelit. Do lewatywy użyj zwykłej wody. Powinien być gotowany w temperaturze pokojowej. Lewatywa jest również powtarzana kilka razy. Konieczne jest zapewnienie, aby wody stały się czyste.

Kiedy pacjent otrzyma pierwszą pomoc, możesz zaoferować mu środki ludowe i farmaceutyczne.

Jakie leki pić w przypadku zatrucia?

Jeśli zatrucie jest łatwe, możesz sobie z nim poradzić bez przyjmowania żadnych leków. Wystarczy ograniczyć się do przestrzegania reżimu picia i diety..

Główne środki terapeutyczne, które można wdrożyć w domu:

Usunięcie objawów zatrucia.

Usuwanie toksyn z organizmu.

Przywrócenie mikroflory jelitowej.

Stabilizacja układu pokarmowego.

Należy pamiętać, że tylko lekarz może prawidłowo ocenić samopoczucie osoby..

Terapia nawadniająca

Biegunka i wymioty powodują, że organizm szybko traci rezerwy wody. Aby temu zapobiec, musisz wypijać około 3 litrów płynu dziennie. Musi być solony. Weź łyżeczkę soli na litr wody. Możesz naprzemiennie wodę ze słodką herbatą. Dozwolone jest również przyjmowanie leków nawadniających, na przykład Rehydron lub Oralit. Mają postać proszku, przed zażyciem należy je rozpuścić w przegotowanej wodzie..

Rehydron to najpopularniejszy lek przywracający równowagę wodno-solną. Stosuje się go przy chorobach zakaźnych, przy biegunkach różnego pochodzenia. Jedna torebka proszku wystarczy do przygotowania litra roztworu. Częściej nie ma skutków ubocznych przyjmowania leku..

Rehydron pije się małymi łykami. W ciągu 10 minut musisz wypić 200 ml roztworu. Aby osiągnąć optymalny efekt, należy przyjmować litr leku na godzinę. Z reguły w ciągu 1,5-3 godzin takiej terapii można przywrócić równowagę wodno-solną organizmu i znormalizować samopoczucie pacjenta.

Jeśli płyn nadal opuszcza organizm w przyspieszonym tempie, to znaczy biegunka nie ustaje, leczenie preparatem Regidron jest kontynuowane.

W pierwszym etapie objętość płynu obliczana jest na podstawie stopnia odwodnienia organizmu:

Przy 1 stopniu odwodnienia wymagane jest 30-40 ml / kg masy ciała.

W 2 i 3 stopniach - 40-70 ml / kg wagi.

W drugim etapie walki z odwodnieniem należy na każdy przypadek biegunki czy wymiotów zażywać ilość płynu, który jest wydalany z organizmu. Nie należy pić Rehydronu w dużych ilościach, przedawkowanie nie powinno być dozwolone.

Terapia sorpcyjna

Sorbenty to leki pomagające usuwać toksyczne substancje z organizmu. Najczęściej ludzie używają węgla aktywnego jako sorbentu. Zapobiega wchłanianiu szkodliwych substancji w jelitach i umożliwia ich wydalanie. Na każde 10 kg masy ciała należy przyjąć 1 tabletkę.

Czarny węgiel można zastąpić białym. Działa wybiórczo, to znaczy usuwa tylko toksyny na zewnątrz, a przydatne substancje są przechowywane w organizmie. Dawkę zmniejsza się 2 razy. Dla osoby dorosłej z zatruciem pokarmowym wystarczą 2-4 tabletki. Wszystko zależy od ciężkości jego przebiegu.

Enterosorbenty należy stosować ostrożnie u pacjentów z wysoką temperaturą ciała. To samo dotyczy dzieci i osób starszych. Węgiel lepiej zastąpić Smectą, Lactofiltrum lub Enterosgelem.

Smecta to lek na biegunkę, który działa jak adsorbent. Jest stosowany przy zatruciach pokarmowych, infekcjach jelitowych, zatruciach alkoholem. Wspomaga odbudowę przewodu pokarmowego.

Enterosgel. Jest to preparat silikonowy praktycznie bezpieczny dla człowieka. Jest przepisywany dzieciom, kobietom w ciąży. Doskonale wchłania toksyny i szybko usuwa je na zewnątrz. Może być stosowany do łagodzenia zatrucia u kobiet w ciąży, łagodzenia zatrucia alkoholem. Wszystkie składniki odżywcze pozostają w organizmie i nie są wydalane.

Polysorb. Jest to złożony lek, który pozwala szybko usunąć trucizny. Służy do łagodzenia zatrucia alkoholem, zatruciem pokarmowym i zatruciem narkotykami.

Lactofiltrum. Zawiera laktulozę i ligninę. Lek ten nie tylko pochłania szkodliwe substancje, ale także pozwala przywrócić mikroflorę jelitową. Jest przepisywany pacjentom z zapaleniem wątroby, chorobami wątroby, IBS i alergiami. Codziennie musisz przyjmować 2 tabletki (3 razy dziennie). Możliwe jest leczenie Lactofiltrum u pacjentów powyżej pierwszego roku życia. Nie jest przepisywany kobietom w ciąży, pacjentom z wrzodami żołądka i krwawieniami z przewodu pokarmowego. Efekty uboczne obejmują alergie, wzdęcia i biegunkę..

Terapia przeciwbólowa

Lekarze odradzają przyjmowanie leków przeciwbólowych do czasu zbadania pacjenta. Takie leki mogą zmieniać objawy choroby i utrudniać rozpoznanie. Lek przeciwskurczowy można zastosować tylko wtedy, gdy ból jest silny. Najczęściej stosowanymi środkami są: No-shpa, Papaverin, Drotaverin.

Drotaverin jest aktywnym składnikiem aktywnym preparatu No-shpa. Lek można przyjmować w postaci pigułek lub wstrzyknąć. No-shpa pozwala wyeliminować skurcze mięśni gładkich i wyeliminować ból. Lek działa szybko.

Maksymalna dawka dobowa to 120-140 mg (3-6 tabletek lub 40-240 mg dla ampułek).

Zabrania się przyjmowania leku osobom z zaburzeniami czynności wątroby i nerek, niedoborem laktozy i niskim rzutem serca.

Terapia przeciwbakteryjna i przeciwbakteryjna

Antybiotyki nie są często przepisywane w przypadku zatrucia pokarmowego. Tylko lekarz może je wypisać. Samoleczenie grozi dysbiozą i innymi komplikacjami. Do najczęściej stosowanych leków należą: Enterofuril, Phthalazol, Ciprofloxacin, Intetrix.

Ersefuril jest przepisywany w przypadku ostrego zatrucia pokarmowego. Cyprofloksacyna jest wskazana w zatruciach wywołanych przez florę beztlenową, gronkowce.

Terapia przeciwbiegunkowa i przeciwwymiotna

Kiedy drobnoustroje dostają się do przewodu pokarmowego lub dostają się do niego toksyny, nie należy przerywać wymiotów i biegunki. Objawy te są reakcją obronną organizmu, który tym samym ulega samooczyszczeniu. Tylko lekarz może zdecydować o zastosowaniu leków przeciwwymiotnych i przeciwbiegunkowych. Z reguły przepisuje się je po uwolnieniu większości szkodliwej flory i toksyn z kałem i wymiotami..

Leki przeciwwymiotne obejmują Motilium i Cerucal. Na biegunkę można stosować następujące leki: Loperamide, Trimebutin, Neointestopan.

Musimy się nad nimi zastanowić bardziej szczegółowo:

Motilium. Zatrzymuje wymioty i biegunkę, aktywuje funkcję kurczliwą jelit. W przypadku zatrucia pokarmowego musisz wziąć 2 tabletki. Następna dawka jest pokazana za 6-8 godzin. Możesz również wziąć lek przed snem..

Cerucal. Ten lek jest przyjmowany z wymiotami, które występują w przypadku zatrucia pokarmowego i zatrucia kobiet w ciąży. Występuje w postaci tabletek i roztworu do wstrzykiwań. Cerucal szybko łagodzi nudności i wymioty.

Neointestopan. Głównym składnikiem aktywnym jest attapulgit. Absorbuje chorobotwórczą florę i substancje toksyczne. Lek jest przepisywany na ostrą biegunkę, dysbiozę i alergie. Możesz wziąć do 14 tabletek na pukanie.

Loperamid. Lek ten spowalnia funkcję motoryczną jelit, co zatrzymuje biegunkę. Może być przypisany dzieciom powyżej 6 roku życia..

Terapia przeciwgorączkowa

Temperatura ciała podczas zatrucia pokarmowego rzadko wzrasta.

Jeśli tak się stanie, możesz użyć leków, aby go zmniejszyć, takich jak:

Paracetamol. Lek dobrze obniża temperaturę u dorosłych pacjentów. Efekt pojawia się 40 minut po spożyciu i utrzymuje się do 4 godzin. Paracetamol może wyeliminować stany zapalne, zmniejszyć ból.

Ibuklin. Działa przeciwbólowo i przeciwgorączkowo. Lek działa szybko, ponieważ łączy jednocześnie 2 aktywne składniki Ibuprofenu i Paracetamolu. Przyjmuj doustnie po jedzeniu. Maksymalna dawka dobowa to 3 tabletki. Przebieg leczenia to 3 dni (jeśli musisz obniżyć temperaturę ciała) lub 5 dni (jeśli musisz powstrzymać ból).

Ibuprofen (Nurofen). Pacjenci dobrze tolerują ten lek. Można go przypisać dzieciom. Obniża temperaturę ciała i łagodzi ból.

Terapia przywracająca mikroflorę

Normalna flora jelitowa na tle zatrucia pokarmowego zostaje zakłócona. Aby go przywrócić, leki takie jak:

Linex. To nowoczesny lek przepisywany na dysbiozę wywołaną infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi, zatruciami pokarmowymi..

Bifidumbacterin. Lek jest dostępny w kapsułkach i proszku. Przygotowuje się z niego zawiesinę. Bifidumbacterin pozwala normalizować mikroflorę jelitową.

Ponadto w przypadku zatrucia pokarmowego można przepisać leki takie jak Bioflor, Bionorm, Enterohermina, Bactisubtil.

Terapia enzymatyczna

Preparaty enzymatyczne pomagają stabilizować mikroflorę jelitową i wspomagają jej regenerację. W tym celu użyj takich środków jak:

Świąteczny. Rekompensuje niewydolność wątroby i trzustki, pomaga organizmowi radzić sobie z zatruciami pokarmowymi. Pacjentom przepisuje się 1-2 tabletki 3 razy dziennie. Przebieg leczenia to 5 dni.

Mezim. Ten lek pomaga zatrzymać objawy niestrawności. Mogą go przyjmować dzieci powyżej 3 roku życia. Pacjenci z zatruciem pokarmowym otrzymują 1 tabletkę z posiłkami. Pij Mezim dużą ilością wody. Nie jest przepisywany na zapalenie trzustki, a także na mechaniczną niedrożność jelita..

Creon. Głównym składnikiem aktywnym tego leku jest pankreatyna. Jego odbiór pozwala znormalizować funkcję trawienia..

Wideo: o najważniejszej rzeczy - co jest potrzebne, a czego nie można zrobić w przypadku zatrucia?

Odżywianie po zatruciu

Pierwszego dnia po zatruciu zaleca się pić tylko wodę, słabą czarną lub zieloną herbatę, bulion z dzikiej róży. Drugiego dnia można zjeść tłuczone ziemniaki i buliony warzywne. Ugotuj owsiankę w wodzie.

Naczynia powinny być ciepłe. Pacjentowi oferowane są małe porcje. Stopniowo zwiększaj ich głośność.

Przyjmują jedzenie 6-7 razy dziennie. Pozwala to szybko znormalizować proces trawienia. Gdy funkcja przewodu pokarmowego wróci do normy, możesz uzupełnić dietę o owsiankę ryżową, bulion o niskiej zawartości tłuszczu, krakersy.

Dozwolone produkty

Dozwolone produkty obejmują:

Kotlety mięsne na parze. Są one zawarte w jadłospisie od 3 dnia diety.

Pudding z twarogiem.

Pulpety rybne na parze.

Kasza gryczana i ryż na wodzie.

Warzywa pieczone i gotowane.

Grzanki domowej roboty.

Pieczone jabłka i gruszki.

Tydzień po zatruciu do menu wprowadzane są sfermentowane produkty mleczne, które pomagają przywrócić mikroflorę jelitową. Picie dużej ilości wody jest ważne, aby zapobiec odwodnieniu i jego poważnym konsekwencjom..

Niedozwolona żywność

Żywność, której nie należy spożywać:

Kasza jęczmienna i kukurydza.

Świeże warzywa i owoce.

Produkty te przyczyniają się do wystąpienia wzdęć, nasilają ból, prowokują produkcję enzymów i rozpoczynają procesy fermentacyjne w jelitach. Jeśli nie wykluczysz ich z diety, powrót do zdrowia jest opóźniony..

Zapobieganie

Aby zapobiec zatruciu pokarmowemu, musisz jeść tylko świeżą i wysokiej jakości żywność. Kuchnia powinna być zawsze czysta. Dokładnie umyj owoce, zioła i warzywa.

Gotowane potrawy należy przechowywać pod zamkniętą pokrywką, zaleca się gotować wczorajsze potrawy.

Pamiętaj, aby umyć ręce przed podejściem do stołu. Przestrzeganie standardów higieny to najlepsza profilaktyka zatruć pokarmowych.

Autor artykułu: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterolog

Edukacja: Dyplom ze specjalności „Medycyna ogólna” uzyskał na Rosyjskim Państwowym Uniwersytecie Medycznym im N.I. Pirogova (2005). Stypendium w dziedzinie gastroenterologii - Centrum Medyczne Dydaktyczno-Naukowe.

Co robić w przypadku zatrucia

Nudności, wymioty, biegunka to możliwe objawy zatrucia pokarmowego. W przypadku braku gorączki i krwawej biegunki stosuje się domowe środki, aby wyeliminować odwodnienie. Co zrobić w przypadku domowego zatrucia pokarmowego? Jakie są objawy? Jak leczyć zatrucie? Co możesz wtedy zjeść? Artykuł - odpowiedzi na dane i inne pytania.

Powody

Pyszne, delikatne potrawy szybko się psują, zwłaszcza gdy są ciepłe. Ze względu na ryzyko zatrucia pokarmowego ryby nie były zabierane na kampanie wojskowe. Na starożytnych targowiskach szybko psująca się żywność była sprzedawana jak najszybciej - przed południem.

Wynalazek lodówki częściowo rozwiązał problem długotrwałego przechowywania żywności. Ale to nie rozwiązało całkowicie problemu zatrucia pokarmowego.

Zatrucie jest konsekwencją spożycia trucizn do organizmu wraz z pożywieniem. Ich toksyczne działanie zaburza pracę narządów i układów, powoduje charakterystyczne objawy.

Przyczyną zatrucia pokarmowego są bakterie, grzyby, a także spożywanie pokarmów, które początkowo zawierają toksyny - niektóre rodzaje jagód, ryb, grzybów. Bacillus botulinus, staphylococcus, perfringens (czynnik sprawczy zgorzel gazowej), Escherichia coli, Proteus i inne.

Niektóre z nich powodują zatrucie. Na przykład żywność skażona gronkowcami, nawet po obróbce cieplnej, powoduje zatrucie - wysoka temperatura nie niszczy toksyn tego patogenu.

Inną przyczyną zatrucia pokarmowego jest przenikanie toksycznych infekcji do organizmu wraz z pożywieniem. Wytwarza toksyny w pożywieniu iw organizmie człowieka po okresie inkubacji. Toksykinfekcja charakteryzuje się jednoczesną toksykozą i infekcją przewodu pokarmowego.

Głównymi objawami są zaburzenia gospodarki wodno-solnej, uszkodzenia przewodu pokarmowego.

Czynniki wywołujące toksyczne infekcje (Proteus, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa) wytwarzają egzotoksyny (enterotoksyny), które stymulują wydalanie soli i wilgoci z organizmu. Cytotoksyna zaburza syntezę białek w nabłonku.

Częstą przyczyną zatrucia jest złej jakości żywność, w której optymalne jest środowisko rozrodcze dla toksycznych infekcji. Gotowanie powoduje całkowitą śmierć enterokoków i proteusów.

Z reguły toksykoinfekcja oddziałuje na błonę śluzową przewodu pokarmowego przez kilka godzin. Okres inkubacji zmniejsza wysoki poziom enterotoksyn w organizmie.

Ryzyko zatrucia pokarmowego toksykoinfekcją jest zmniejszone przez zwiększony indywidualny opór organizmu, niewielką ilość spożywanego pokarmu niskiej jakości oraz uczucie pełności żołądka wcześniej spożywanym niezanieczyszczonym pokarmem.

Rozmnażanie się infekcji w produktach jest przyspieszane dzięki optymalnej temperaturze, konsystencji, kwasowości środowiska. W ciągu zaledwie kilku godzin taka żywność jest źródłem masy szkodliwych bakterii i toksyn..

Pierwsze oznaki zatrucia pokarmowego pojawiają się w ciągu dnia - nudności, wymioty, bóle i bóle brzucha. Wnikanie toksyn do krwi i narządów wewnętrznych powoduje objawy ogólnego zatrucia.

Niektóre bakterie są częstymi przyczynami chorób przenoszonych przez żywność:

  • Staphylococcus aureus (nabiał, ryby, mięso, dania warzywne, słodka śmietana).
  • Salmonella (jaja, drób).
  • Campylobactum (mięso z kurczaka).
  • Clostridium (mięso zwierząt i ptaków).
  • Listeria (mrożonki, gotowany kurczak, salami). Uczucie kobiety w ciąży powoduje objawy grypy, które mogą prowadzić do zapalenia opon mózgowych, zatrucia krwi i śmierci płodu.

Objawy chorób przenoszonych przez żywność są bardzo podobne. Cechy niektórych rodzajów zmian:

Staphylococcus aureus. Rozdzierające wymioty, skurczowy ból w okolicy projekcji żołądka na przednią ścianę jamy brzusznej (nadbrzusze). Rzadko biegunka.

Salmonelloza. Okres inkubacji wynosi od 8 do 36 godzin. Ból żołądka, częste wymioty, biegunka, w ciężkich przypadkach tylko śluz z krwią. Ostry wzrost temperatury (do + 40C). Ból głowy, dreszcze, osłabienie, zawroty głowy.

Campylobacteriosis. Okres inkubacji wynosi 1-2 dni. Gorączka, ból głowy, temperatura do 38C. Później nudności, rzadziej wymioty, bóle brzucha, czasem intensywne. Obfite, luźne, spienione, cuchnące stolce do 10 razy dziennie.

Clostridia. Objawy ostrego zapalenia żołądka (wymioty) lub zapalenia żołądka i jelit.

Odmieniec. Cuchnący zapach kału.

Enteropatogenna Escherichia coli („bakteria coli”). Okres inkubacji wynosi około 6 godzin. Nudności, ostry ból brzucha. Częste stolce (do 15 razy dziennie). W wyjątkowych przypadkach wymioty. Terminowe leczenie eliminuje objawy w ciągu jednego dnia. Przewlekłe - okresowe nawroty zaburzeń trawienia.

Enteropatogenne Escherichia coli (EPCP) przenikają do jelita cienkiego, zakłócają rozkład pokarmu przez enzymy. Jego rozkład, powstawanie toksycznych produktów powoduje niestrawność, wpływa negatywnie na układ nerwowy, oddychanie, krążenie krwi.

Środki zapobiegawcze

Przyczyny skażenia żywności to naruszenie technologii produkcji, niewłaściwe przetwarzanie, transport, warunki przechowywania. Niedokładność i zaniedbania w domowej kuchni.

Podczas gotowania myć ręce, naczynia kuchenne - szczególnie po pokrojeniu świeżego mięsa, ryb.

Dokładnie umyj warzywa i owoce.

Regularnie myj fartuch kuchenny, ręczniki, uchwyty do garnków w gorącej wodzie, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji. Terminowo wymieniaj gąbki, serwetki, szczotki do mycia naczyń. Utrzymywanie zlewu w czystości.

Aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego żywności, gotuj każdą żywność w osobnym pojemniku..

Przestrzegaj reżimu temperatury podczas gotowania potraw ze świeżej wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, ryb, drobiu - ostrożnie gotuj i smaż.

Jajka ugotować na twardo do uzyskania jędrnego żółtka.

Resztki jedzenia przechowuj w lodówce. Przed użyciem podgrzej do temperatury gotowania.

Pokarmy powodujące zatrucia

Jajka. Jedzenie surowych lub niedogotowanych jaj zwiększa ryzyko zarażenia salmonellą. Rozmnażanie Staphylococcus aureus powoduje długotrwałe przechowywanie poza lodówką. Aby uniknąć zatrucia, wyklucz stosowanie jaj z uszkodzonymi skorupkami. Gotowe posiłki zawierające jajka na twardo przechowuj w lodówce.

Mięso. Niewłaściwie przechowywany lub przygotowywany może powodować przenikanie do organizmu salmonelli, Escherichia coli, Clostridia. Profilaktycznie po kontakcie ze świeżym mięsem ręce należy umyć, przechowywać w zamrażarce oddzielnie od innych potraw, dokładnie umyć naczynia.

Owoce morza. Może powodować zatrucie pokarmowe (listeria, salmonella) w stanie surowym lub półpieczonym.

Produkty roślinne. Rosnąca zieleń z dużą ilością ciepła i wilgoci stwarza optymalne warunki do rozmnażania się Listeria, Escherichia coli, Salmonella. Dokładnie umyj owoce i warzywa przed użyciem. Przechowywać w lodówce, zwłaszcza w cieplejszych miesiącach.

Zimowe przechowywanie ziemniaków gromadzi w bulwach glikozydy solaniny. Wysoka zawartość solaniny w zielonych bulwach. Dopuszczalny poziom solaniny w ziemniakach wynosi do 0,001%. Nadmiar może wywołać objawy ostrego zatrucia: pieczenie języka, gorycz w ustach, nudności, biegunkę.

Jedzenie w puszce. Oleje przechowuj w lodówce, otwieraj konserwy - resztki ze słoika przenieś na naczynia.

Barwniki spożywcze

E104, żółcień chinolinowa. Powoduje objawy ostrego zatrucia pokarmowego - nudności, wymioty, biegunkę. Zablokowany w UE, USA i innych krajach.

E220 (dwutlenek siarki), E221 (siarczyn sodu). Dodawany, aby zapobiec rozwojowi mikroorganizmów. E250 (azotyn sodu) zachowuje różowy kolor produktów mięsnych.

Siarczyn sodu, azotyn sodu i azotan sodu są związane z lękiem u dzieci. Wysokie stężenie azotynów może spowodować zatrucie pokarmowe. Azotyny wiążą hemoglobinę, zapobiegają dodawaniu tlenu, co prowadzi do niedotlenienia organizmu (niedotlenienia).

E235 (natamycyna, pimarycyna), E264 (octan amonu), E622 (1-podstawiony glutaminian potasu, glutaminian monopotasu). Spożycie w znacznych ilościach powoduje objawy ostrego zatrucia pokarmowego.

Oznaki zatrucia pokarmowego

Typowe objawy zatrucia pokarmowego:

  • bół głowy;
  • nudności wymioty;
  • ból brzucha;
  • biegunka - wodnista lub krwawa;
  • ciężki oddech;
  • narastająca słabość, senność;
  • bladość;
  • utrata przytomności.

Zapalenie żołądka i jelit, czyli zapalenie błony śluzowej żołądka i jelit, towarzyszy zatruciu pokarmowemu lub infekcji wirusowej. Powodem są wirusy, bakterie, pasożyty. Jeśli przychodzą z jedzeniem złej jakości, mówią o zatruciach pokarmowych. Zapalenie żołądka i jelit jest czasami określane jako „grypa żołądkowa”.

Zapalenie żołądka i jelit zwykle nie wymaga leczenia. Ale w niektórych przypadkach powoduje komplikacje.

  • ostry „konwulsyjny” (spastyczny) ból brzucha, nie silny, „falowanie”;
  • nudności, wymioty, biegunka;
  • ruch nie zwiększa bólu;
  • wzrost temperatury;
  • zawroty głowy, oszołomienie spowodowane odwodnieniem.

Dowolna kombinacja objawów. Ich nasilenie może się różnić. Początek jest zwykle nieoczekiwany (ostry). Po zatruciu pokarmowym objawy pojawiają się po kilku godzinach. Okres inkubacji różni się w zależności od patogenu..

Wymioty zwykle pojawiają się wcześniej. Biegunka trwa kilka dni lub dłużej, w zależności od infekcji.

Co zrobić w przypadku zatrucia w domu:

  • Odmawiaj jedzenia, pij dużo płynów. Przy wymiotach organizm usuwa toksyny, co poprawia kondycję.
  • Pij wodę mineralną o wysokiej zawartości elektrolitów (K, Mg, Ca) lub ciepłą wodę soloną w ilości 1 łyżeczki. sól w szklance wody. Pij do 1,5-2l dziennie.
  • Aby zneutralizować toksyny, weź 1-2 tabletki węgla aktywnego.

Co jeść w przypadku zatrucia:

  • Pij słodzoną herbatę, czerstwy chleb, krakersy lub suszarki z poprawą.

Skontaktować się z lekarzem:

  • z silnym bólem;
  • silne wymioty;
  • biegunka z krwią;
  • wysoka temperatura;
  • ciąża;
  • podeszły wiek;
  • objawy przez kilka dni.

Antidotum

Antidotum (antidotum) - specjalna substancja, która neutralizuje szkodliwe działanie trucizny na organizm.

Soda oczyszczona jest antidotum na zatrucie kwasem.

Mleko wiąże sole metali. Ale w przypadku zatrucia pokarmowego (toksykoinfekcji) jest to przeciwwskazane, ponieważ tworzy sprzyjające środowisko dla szkodliwych bakterii.

Czarna kawa pomaga złagodzić skutki zatrucia. Stosowany przy senności, halucynacjach, zatruciach gorzkimi migdałami.

Roztwór mydła dla dzieci (lub dowolnego białego) jest używany jako wymiotny.

Węgiel aktywny jest skuteczny w zatruciach zepsutym mięsem, rybami, grzybami, skorupiakami.

Herbata - przeciw truciźnie kiełbasianej i trującym miodom.

W przypadku zatrucia trucizną dla ryb stosuje się węgiel aktywny i wodę cukrową. Następnie natychmiast weź dużą ilość octu rozcieńczonego wodą.

Czarna kawa, kamfora, ocet winny neutralizują trucizny roślinne. Mleko, roztwór mydła - żrące substancje roślinne.

„Śluzowaty” napój i ocet rozcieńczony wodą neutralizują truciznę kiełbasianą.

Ocet jabłkowy. Dr Jarvis zaleca następujące środki w przypadku zaburzeń trawienia, wymiotów, biegunki, porannej biegunki i wymiotów:.

Zdenerwowany przewód pokarmowy, wymioty:

  1. Rozcieńczyć 1 łyżeczkę. ocet jabłkowy w szklance wody.
  2. Weź 1 łyżeczkę na zatrucie pokarmowe. mieszanka co 5 minut (szklanka jest pusta po około 4 godzinach).

Po stopniowym zażyciu pierwszej szklanki mikstury zwiększ dawkę:

  • Weź 2 łyżeczki. co 5 minut.

Trzecią szklankę pij stopniowo, małymi łykami, z przerwami - w ciągu 15 minut.

Biegunka i wymioty rano. Aby wyeliminować rozstrój żołądka i jelit:

  • Spożywaj rozcieńczony ocet jabłkowy przez cały dzień.

Na obiad zjedz lekkostrawne jedzenie. Wypij szklankę mieszanki z posiłkami przez 2-3 dni.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego

W przypadku ich braku wywołać wymioty. Jeśli tak, nie dzwoń sztucznie. Nie używaj emetyków, jeśli po zatruciu minęło dużo czasu. Nie wywoływać wymiotów z konwulsjami, depresją przytomności, po zatruciu kwasami, zasadami, benzyną, naftą.

Płucz żołądek przez godzinę po zatruciu. Wypij szklankę wody, aż po wyjściu z żołądka stanie się klarowna lub zostaną wypite 4 litry.

Węgiel aktywowany. Optymalna dawka to 10 razy więcej niż ilość substancji toksycznej. W przeciwnym razie weź 1 g na 1 kg masy ciała. W przypadku ciężkiego zatrucia pokarmowego należy zwiększyć tę dawkę.

Niektóre źródła sugerują następujący schemat:

  1. Weź 30-40 pokruszonych tabletek (5-6c. L.).
  2. Po 2-3 godzinach weź kolejne 20-30 pokruszonych tabletek (3-4c. L.)

W przypadku wymiotów należy przyjąć pierwszą dawkę.

Środek przeczyszczający (sorbitol, siarczan magnezu) stymuluje wydalanie z organizmu szkodliwych substancji, które wchłonął węgiel aktywny. Daj razem z pierwszym spożyciem węgla.

Pobiera się węgiel reaktywowany:

  • gdy znaczna ilość trucizny dostanie się do organizmu;
  • długotrwałe narażenie na toksyczną substancję;
  • w przypadku zatrucia substancjami hamującymi motorykę przewodu pokarmowego.

Zażywaj do 50 g co 4 godziny. W przypadku słabej tolerancji zmniejszyć dawkę, ale podawać częściej. Na przemian ze środkiem przeczyszczającym.

Węgiel aktywny jest przeciwwskazany w przypadku zatrucia substancją nietoksyczną lub żrącą.

Zatrucie mięsem, kiełbasą, smalcem, które towarzyszy bólom w okolicy nadbrzusza, zawroty głowy, nudności, wymioty, dudnienie w jamie brzusznej, rozszerzone źrenice, osłabienie serca:

  1. Wypij 200 ml roztworu mydła.
  2. Po opróżnieniu żołądka weź środek przeczyszczający (olej rycynowy).
  3. Rozetrzyj ciało do zaczerwienienia, połóż ciepłą poduszkę na brzuchu, wypij trochę alkoholu.
  4. W przypadku dreszczy nakryj się ciepło, wypij więcej gorącej herbaty.

Po poprawie kondycji po 1 dniu spożywać „oślizgłą” zupę lub napar z siemienia lnianego.

Zatrucie grzybami z wymiotami, biegunką, bólami brzucha, kolką, zawrotami głowy, wolnym tętnem, drgawkami:

  1. Wywołać wymioty, aby opróżnić żołądek.
  2. Połóż gorącą poduszkę grzewczą na brzuchu i zimny kompres na czole.

Możesz wziąć węgiel aktywny.

Pierwsza pomoc dla kobiet w ciąży i dzieci

Kobiety w ciąży. Nie zaleca się płukania żołądka. Aby wyeliminować odwodnienie, pij wodę 1-1,5 litra dziennie.

  • Przyjmować 2 tabletki 3 razy dziennie.

Dopóki stan się nie poprawi, nie można jeść - wzmożona praca jelit w przypadku zatrucia pokarmowego może spowodować przedwczesny poród.

Skonsultuj się z lekarzem, jeśli następnego dnia pojawią się oznaki zatrucia, nagła zmiana temperatury ciała (wzrost lub spadek). W ciężkich przypadkach wezwij pogotowie.

Dzieci. Wywołać wymioty, przepłukać żołądek.

Płukanie żołądka w przypadku zatrucia grzybami:

  • Zmiel 3 tabletki węgla aktywnego, dodaj 500 ml wody i 1 łyżeczkę. Soda.

Zadzwonić po karetkę.

Co jeść po zatruciu

Gotować na parze lub gotować. Produkty nie powinny podrażniać wyściółki przełyku, żołądka i dwunastnicy.

Do całkowitego wyzdrowienia należy wykluczyć twarde, gorące, pikantne, kwaśne, słone, a także potrawy, które:

  • zwiększyć próchnicę lub fermentację w przewodzie pokarmowym;
  • stymulują wydzielanie żółci;
  • aktywować pracę żołądka, trzustki;
  • podrażniać wątrobę.

W ciągu pierwszych 2-3 dni po zatruciu jedzą niewiele. Przydają się płynne i oślizgłe ciepłe potrawy - z wyjątkiem tłuczonych ziemniaków i mleka. Jest ich niewiele, ale często.

Pomocne są następujące produkty:

  • Soki - morelowy, śliwkowy, winogronowy, jabłkowy, wiśniowy, a także malinowy, truskawkowy, porzeczkowy.
  • Płynne buliony z chudego mięsa lub ryby - cielęcina, królik, kurczak, leszcz, sandacz.
  • Buliony z owsa, kukurydzy, ryżu, gryki.
  • Napary z dzikiej róży, suszonych moreli, rodzynek.
  • Kisiel z niewielką zawartością skrobi z jagód, owoców, suszonych owoców.
  • masło.
  • Słaba herbata z mlekiem (śmietanka).

Leczenie zatrucia pokarmowego w domu

Zatrucie pokarmowe to zaburzenie trawienne wynikające ze spożywania pokarmów zawierających mikroorganizmy toksyczne lub szkodliwe dla organizmu człowieka. Bakterie, w obecności różnych czynników, są główną przyczyną narażenia organizmu.

Czynniki wywołujące aktywność bakterii obejmują:

  • nieprzestrzeganie zasad higieny osobistej;
  • jedzenie nieświeżego jedzenia;
  • niewłaściwe przechowywanie lub przygotowywanie żywności;
  • osłabienie układu odpornościowego.

Rodzaje zatruć pokarmowych

Współczesna medycyna dzieli zatrucia pokarmowe na dwie główne grupy:

  • pochodzenie mikrobiologiczne - toksykoinfekcje, toksykozy, mieszane;
  • pochodzenia niemikrobiologicznego, które są powodowane przez trujące tkanki zwierzęce i trujące rośliny.

Czasami nie można określić przyczyny zdarzenia.

Wśród produktów spożywczych, które niosą ze sobą potencjalne niebezpieczeństwo zatrucia, są:

  • surowe jajka;
  • grzyby;
  • ryby i mięso;
  • nabiał i fermentowane produkty mleczne;
  • domowe marynaty i konserwy;
  • wyroby cukiernicze z kremami białkowymi i maślanymi;
  • posiłki z żywienia zbiorowego, przy których przygotowaniu naruszono normy sanitarne;
  • zepsute produkty.

Objawy


Obraz kliniczny zależy od ilości złej jakości pokarmu lub substancji trujących, które dostały się do przewodu pokarmowego, a także od rodzaju patogenu zakażenia toksycznego lub rodzaju toksyny. W zależności od tego czas trwania okresu inkubacji choroby może wynosić od kilku godzin do kilku dni..

Pierwszymi objawami choroby są nagłe bóle brzucha, a po krótkim czasie może do nich dołączyć biegunka (jednak jej obecność nie jest konieczna). Na tym etapie mogą wystąpić nudności i wymioty. Objawy zatrucia pokarmowego w tym okresie wynikają z negatywnego wpływu na błonę śluzową żołądka i jelit drobnoustrojów i ich toksyn (objawy zapalenia żołądka i jelit).

Odpowiedzią organizmu na infekcję jest zatrucie wynikające z wniknięcia toksyn do krwiobiegu. Stopień zatrucia decyduje o ciężkości stanu pacjenta. Główne objawy zatrucia to:

  • bóle głowy i ogólne osłabienie organizmu;
  • letarg;
  • podwyższona temperatura ciała, dreszcze;
  • nudności i wymioty;
  • ból mięśni i stawów.

Wymioty i biegunka towarzyszące zatruciu pokarmowemu mogą prowadzić do utraty płynów.

Objawy odwodnienia są następujące:

  • biegunka, nudności i wymioty;
  • ogólna słabość;
  • bół głowy;
  • zwiększone tętno;
  • pragnienie;
  • zmniejszone oddawanie moczu;
  • suche błony śluzowe.

Pierwsza pomoc


Gdy pojawią się pierwsze objawy, należy zwrócić się o pomoc lekarską w leczeniu zatrucia pokarmowego. Ale przed przybyciem specjalisty możesz przeprowadzić leczenie w domu, aby złagodzić samopoczucie pacjenta. Udzielona w odpowiednim czasie pierwsza pomoc ratunkowa często ratuje nie tylko zdrowie, ale i życie ludzkie..

Jeśli dana osoba ma charakterystyczne objawy zatrucia pokarmowego, pierwszym krokiem jest przepłukanie żołądka. Najpopularniejszym środkiem do płukania jest słaby roztwór nadmanganianu potasu. Ale w tym przypadku jest jedno zastrzeżenie - nawet najmniejszy, nierozpuszczony kryształ może spowodować poważne oparzenia błon śluzowych jamy ustnej, przełyku i żołądka..

Leczenie zatrucia pokarmowego w domu można przeprowadzić za pomocą roztworu przygotowanego z litra przegotowanej wody, pięciu kropli jodu i dwóch łyżek sody oczyszczonej. To narzędzie jest nie mniej skuteczne, ale pod względem bezpieczeństwa jest znacznie bardziej niezawodne. Pacjent musi wypić maksymalną ilość przygotowanego roztworu (ile wystarcza mocy), a następnie wywołać wymioty, naciskając palcem na nasadę języka. Płukanie żołądka przeprowadza się do momentu, gdy wymioty staną się jasne i przezroczyste.

Bezpośrednio po płukaniu żołądka, przy braku biegunki, pacjentowi należy podać środek przeczyszczający lub kilka łyżek oleju roślinnego. W przypadku biegunki pacjentowi podaje się węgiel aktywowany (1 tabletka na 5 kg masy ciała).

Po wykonaniu tych zabiegów pacjenta należy ogrzać:

  • owinąć ciepłym kocem;
  • nałóż podkładkę grzewczą na nogi;
  • częstuj ciepłą herbatę.

Leczenie zatrucia pokarmowego w domu


W przypadku łagodnej choroby nie jest wymagane żadne specjalne leczenie zatrucia. Już po 1-3 dniach przy łagodnej diecie i obfitym piciu stan pacjenta normalizuje się. W przypadku ciężkiego zatrucia leczenie w domu jest niebezpieczne..

Leki będą skuteczniejsze i będą składać się z następujących elementów.

1. Terapia nawadniająca jako główna metoda leczenia zatruć pokarmowych. Stosowanie rehydrantów prowadzi do uzupełnienia niedoborów wody i elektrolitów w organizmie. Nawodnienie przeprowadza się doustnie za pomocą Regidron, Oralit, Litrozole, Chlorazole. W ciężkich przypadkach lub po przywróceniu objętości płynu u małych dzieci, nawodnienie przeprowadza się pozajelitowo za pomocą leków Lactosol, Acesol, Trisol, Chlosol, Quartasol.

2. Terapia sorpcyjna. Enterosorbenty podczas braku wymiotów oraz w przerwach między przyjmowaniem innych leków pomagają w szybkiej eliminacji toksyn. Adsorpcja polega na zastosowaniu następujących leków: węgiel czarny lub biały, Enterosgel, Smecta, Polysorb, Sorbogel, Polyphepan itp..

Terapia sorpcyjna nie jest przeprowadzana w wysokiej temperaturze ciała, a także wymaga maksymalnej ostrożności przy przepisywaniu dzieci i pacjentów w podeszłym wieku.

3. Terapia anestezjologiczna. W przypadku zatrucia pokarmowego z silnym zespołem bólowym, któremu towarzyszy biegunka z bolesną chęcią wypróżnienia, należy stosować leki przeciwskurczowe: No-Shpa, Spazgan, Drotaverin, Spazmalgon.

4. Terapia antybakteryjna i przeciwbakteryjna. Leki z tej grupy są rzadko przepisywane, ponieważ mogą pogorszyć obraz dysbiozy wraz z zatruciem. Leki przeciwdrobnoustrojowe i antybiotyki są przepisywane w przypadku zatruć mieszanych (Phtalazol, Intetrix, Nifuroxazide, Ersefuril).

5. Leczenie przeciwbiegunkowe i przeciwwymiotne. W związku z tym, że biegunka i wymioty są reakcjami ochronnymi organizmu w przypadku zatrucia, nie należy od razu z nimi walczyć. Ale w przypadkach, gdy te objawy są bardzo wyraźne, pacjentowi przepisuje się leki przeciwwymiotne (Motilium, Cerucal) i leki na biegunkę (Loperamide, Trimebutin).

6. Terapia przeciwgorączkowa. Wzrost temperatury ciała w przypadku zatrucia nie osiąga wysokich wskaźników. Jednak niektórzy dorośli i dzieci nie tolerują dobrze hipotermii. Takim pacjentom przepisuje się Ibuprofen, Ibuclin, Paracetamol.

7. Terapia przywracająca mikroflorę jelitową. Zatrucie pokarmowe zakłóca normalną biocenozę jelit. Wymaga rekonwalescencji następującymi lekami: Bifidumbacterin, Bioflor, Linex, Bionorm, Enterojermina, actisubtil.

Leczenie środkami ludowymi


Istnieje wiele domowych środków na zatrucie pokarmowe. Jeśli zatrucie u osoby dorosłej nie jest zbyt wyraźne, możesz bezpiecznie skorzystać z receptur tradycyjnej medycyny.

  • Co 15 minut po pojawieniu się pierwszych oznak, weź 3-5 g węgla aktywnego lub specjalnie obrobionej glinki na godzinę.
  • Przyjmuj 1-2 g witaminy C co godzinę przez 3 godziny.
  • Odwar z korzenia prawoślazu lekarskiego z dodatkiem miodu do podawania doustnego 1 łyżka stołowa 4 razy dziennie.
  • Leczenie zatrucia w domu odbywa się za pomocą wywaru z kopru z dodatkiem miodu, weź pół szklanki przed posiłkami.
  • Napar z mielonego imbiru należy przyjmować co pół godziny w łyżce stołowej.
  • Napar z cynamonu jest stosowany jako naturalny sorbent i przeciwskurczowy.
  • Odwar z piołunu i krwawnika służy do oczyszczania organizmu z toksycznych substancji.
  • Namnażanie się bakterii można zatrzymać przy pomocy soku wyciśniętego z trzech cytryn, z dodatkiem wody i cukru. Powstały produkt wypija się jednym haustem.
  • Jednorazowa mieszanka przygotowana z 150 g soku pomarańczowego i surowego jajka. Następnie w ciągu dnia musisz pić jak najwięcej wody..

Jeśli nieletni jest chory, przed rozpoczęciem leczenia zatrucia pokarmowego u dziecka skonsultuj się z lekarzem..

Dieta

Prawidłowe odżywianie w większości przypadków jest głównym czynnikiem w leczeniu zatruć. Pomaga przywrócić prawidłową równowagę wodno-solną, normalizuje pracę przewodu pokarmowego, zapobiega wyczerpaniu organizmu.

Pierwszego dnia wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego szczególną wagę przywiązuje się nie do jedzenia, ale do picia. Osoba dorosła powinna wypijać co najmniej 2 litry płynów dziennie. Aby nie wywoływać wymiotów, musisz pić małymi porcjami, ale często. Polecane napoje bezpieczne: słodka herbata, przegotowana woda zakwaszona cytryną, wywar z dzikiej róży, napoje owocowe, kompoty.

Kiedy objawy ostrego zatrucia ustąpią, pacjent musi przestrzegać oszczędnej diety, która obejmuje:

  • liczba posiłków dziennie - 5-6 razy;
  • mały rozmiar porcji;
  • ograniczenie tłustych potraw;
  • ograniczenie spożywania żywności zawierającej węglowodany (warzywa i owoce);
  • wprowadzenie do diety białka zwierzęcego;
  • pokarm powinien być lekkostrawny (konsystencja półpłynna).

Zapobieganie

Zatrucie pokarmowe można bardzo łatwo sprowokować produktami spożywczymi niskiej jakości, a także tymi, których termin przydatności do spożycia upłynął. Utrzymuj kuchnię w czystości, odkaż urządzenia kuchenne.

Używaj świeżej żywności i dokładnie myj owoce i warzywa. Wypłucz zielenie pod bieżącą wodą.

Gotowane jedzenie przechowuj w szczelnym pojemniku. Wczorajsze potrawy najlepiej ugotować przed jedzeniem.

Przestrzegaj zasad higieny osobistej i myj ręce przed przygotowywaniem posiłków. Pamiętaj, że zdrowie jelit zależy od jedzenia..

Co piją w przypadku zatrucia - leki, herbaty, wywary i napary z przepisami

Ostre bóle brzucha, silne napady nudności lub wymiotów, luźne stolce - występujące po jedzeniu objawy te często świadczą o złej jakości spożywanej żywności, spożyciu toksycznych składników w naczyniu lub naruszeniu norm sanitarnych podczas gotowania. Każda osoba przynajmniej raz spotkała się z taką sytuacją i niewiele osób rozumie, jak się z niej wydostać. Jak postępować natychmiast po ataku i czy środki ludowe pomagają w zatruciu, czy też potrzebne są bardziej poważne leki?

Co to jest zatrucie

Toksykoinfekcja pokarmowa lub zatrucie pokarmowe (w zależności od etiologii) - tak oficjalna medycyna nazywa zatrucie, które występuje w wyniku spożycia pokarmu. Choroba przeważnie przebiega w ostrej postaci, powstaje na tle spożywania pokarmów pokrytych patogenami i wydzielanymi przez nie toksynami. Zatrucie pokarmowe dzieli się na:

  • Drobnoustroje - wywoływane przez E. coli lub botulinum, enterokoki, gronkowce. Obejmuje to toksykoinfekcje, mykotoksykozę i bakteriotoksykozę.
  • Niemikrobiologiczne - zatrucie produktami roślinnymi i zwierzęcymi, początkowo niebezpieczne ze względu na toksyczność lub nagromadzone toksyny z pewnych powodów.
  • Ze względu na zanieczyszczenia chemikaliami - wynikające ze stosowania produktów zawierających nadmiar pestycydów, azotanów, soli metali ciężkich.

Kliniczne objawy zatrucia pokarmowego mają charakter zapalenia żołądka i jelit, ale w niektórych przypadkach objawy są nieobecne lub obserwowane tylko przez kilka godzin. Ten obraz jest charakterystyczny dla zatrucia jadem kiełbasianym, zatrucia ołowiem. W przypadku klasycznego zatrucia o charakterze niemikrobiologicznym początek choroby jest zawsze nagły, a przebieg jest krótki, towarzyszą mu następujące objawy:

  • złe samopoczucie, słabość;
  • ostry ból brzucha;
  • biegunka, częste pragnienie wypróżnienia;
  • tworzenie się gazów, wzdęcia;
  • nudności wymioty.

Ważną kwestią jest zdolność osoby do odróżnienia zatrucia pokarmowego od infekcji jelitowej, w której ogólny schemat leczenia należy opracować w zupełnie inny sposób. Infekcja jelitowa przedostaje się do organizmu drogą kropelkową lub kontaktową (nie poprzez pokarm), jej okres inkubacji jest dłuższy (od jednego dnia do miesiąca) i charakteryzuje się utrzymującą się przez kilka dni wysoką temperaturą, częstymi biegunkami i odwodnieniem.

Co robić w przypadku zatrucia

Jeśli problem powstał z powodu przedostania się chemikaliów lub trujących produktów do przewodu pokarmowego, nie ma sensu dowiedzieć się, co piją w przypadku zatrucia: wymagana jest natychmiastowa hospitalizacja pacjenta. W przypadku, gdy wina jest zepsuta lub zanieczyszczona drobnoustrojami, możesz samodzielnie poradzić sobie z zatruciem. Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego poprzedzająca terapię podstawową wygląda następująco:

  1. Jak najwcześniej sprowokować wymioty - zapobiegnie to przedostawaniu się toksyn do krwiobiegu i przyspieszy proces gojenia.
  2. Wykonaj płukanie żołądka: po wypiciu 0,5-1 litra wody (prawie jednym haustem), aby wywołać nowy atak wymiotów.
  3. Wykonaj lewatywę, jeśli minęło więcej niż 2 godziny od spożycia potencjalnie zawinionego pokarmu Alternatywnie: weź środek przeczyszczający, ale tylko w przypadku braku stolca lub zaparć, ponieważ taki lek uderza w jelita.
  4. Zapobiegaj odwodnieniu - pij powoli i małymi łykami, jedna objętość płynu nie przekracza pół szklanki.
  5. Neutralizuj toksyny - używaj sorbentów. Na tym etapie nie stosuje się środków przeciwbiegunkowych, ponieważ blokuje to naturalne oczyszczanie organizmu..

Kolejne leczenie polega na obowiązkowym przestrzeganiu diety, a przez pierwsze kilka godzin po ataku osobie zatrutej przepisuje się całkowity głód (tylko picie jest dozwolone, aby szybko usunąć toksyny i zapobiec odwodnieniu). Przez cały dzień głodny reżim nie jest rozciągnięty, ponieważ spowalnia to proces przywracania błony śluzowej przewodu żołądkowo-jelitowego. Leczenie zatruć u dzieci i dorosłych wymaga:

  • Ogranicz ilość pokarmu dostającego się do organizmu, ale upewnij się, że pijesz dużo płynów. Lekarze zalecają pacjentowi picie co 10 minut po ataku, zwłaszcza dziecko. Następnego dnia odstępy można wydłużyć do pół godziny.
  • Pamiętaj, aby pić rehydranty - roztwory przywracające równowagę wodno-solną.
  • W diecie pierwszych dni używaj tylko zbóż na wodzie, zup puree, gotowanych pokruszonych ziemniaków (nie używaj produktów mlecznych). Przez 3-4 dni można dodawać herbatniki, krakersy, chude mięso, pieczone jabłka.

Jeśli zatruta osoba zemdleje, w stolcu lub wymiotach są zanieczyszczenia krwi, na skórze pojawia się wysypka lub żółkną skórę i twardówkę oka, nie można samodzielnie leczyć w domu. Wymagane jest wezwanie karetki pogotowia i udzielenie poszkodowanemu pierwszej pomocy, z wyjątkiem czystej wody, nie podawać nic do picia. Podobna sytuacja z zatruciem pokarmowym wszystkich członków rodziny.

Jaki napój

Płyny są potrzebne zatrutemu organizmowi jako środek oczyszczający, utrzymujący równowagę wodną, ​​a nawet tłumiąc głód przez pierwsze kilka godzin, kiedy jedzenie jest zabronione. Pacjent zdecydowanie powinien pić czystą wodę małymi łykami, ale o temperaturze pokojowej lub ciepłej, a wraz z nią:

  • roztwory sody i soli;
  • ziołowe herbaty;
  • woda z owsa i ryżu.

Roztwór soli

Podczas napadu wymiotów osoba traci 1,5 litra wody, dlatego szybko następuje odwodnienie, zwłaszcza jeśli wymioty są częste i intensywne. Ważne jest, aby pić czystą wodę, ale jeszcze ważniejsze jest przyjmowanie rozwiązań, które zatrzymują płyn i uzupełniają jego ubytki. Najprostszy to sól fizjologiczna, ale wymaga przestrzegania kilku zasad:

  • sól jest przeciwwskazana w przypadku wrzodów żołądka i krwawienia z przewodu pokarmowego;
  • po napadzie wymiotów należy przepłukać usta w celu usunięcia wymiotów przed wypiciem soli fizjologicznej;
  • zalecana objętość roztworu dla pacjenta w ostrym okresie wynosi 5 ml / kg;
  • po zmniejszeniu nasilenia chęci wypróżnienia i wymiotów osobie zatrutej podaje się 200 ml roztworu po każdym napadzie biegunki, a dzieciom - 50 ml.

Roztwór soli fizjologicznej można pić w dwóch celach: wywołanie wymiotów w celu oczyszczenia żołądka we wczesnym stadium zatrucia lub zapobieżenie odwodnieniu. Klasyczny środek jest przygotowany po prostu: rozcieńczony 2 łyżeczkami. sól w szklance gorącej przegotowanej wody dla dorosłych i 1 łyżeczka. - dla dzieci w wieku 3-12 lat. Pamiętaj, że piją roztwór na ciepło (aby wywołać wymioty, schłodzić do 30 stopni), w przeciwnym razie sprowokujesz skurcz żołądka. Alternatywną opcją odwodnienia jest 1 łyżka. l. cukier, 1 łyżeczka. sól i 0,5 łyżeczki. soda na 1 litr wody. Pij małymi łykami, przerwa między nimi wynosi 10 minut.

Soda do zatrucia

Aby znormalizować stan przy zatruciu pokarmowym, warto pić nie tylko roztwór soli - soda również dobrze oczyszcza, zapobiega napadom wymiotów, pomaga pozbyć się zgagi, ponieważ może zmniejszyć kwasowość soku żołądkowego. Takie rozwiązanie nie jest przygotowywane, gdy:

  • wrzód trawienny;
  • krwawienie z przewodu pokarmowego;
  • zatrucie kwasem.

W przeciwieństwie do soli fizjologicznej, soda nie jest najbezpieczniejsza i wymaga ostrożności. Jest przepisywany na ciężką biegunkę, zgagę, wymioty, gorączkę, ale jest pijany w małych ilościach. Stężenie jest zawsze niskie: 1 łyżeczka. 1 litr ciepłej przegotowanej wody. Można uzupełnić taką samą ilością soli. Pij w odstępach 5-10 minut. 1 łyżka. l. do ustąpienia niepokojących objawów.

Jaką herbatę pić

Aby zapobiec odwodnieniu, gastroenterolodzy zalecają zatrutej osobie picie mocnej słodkiej czarnej herbaty, ale dopiero po wyeliminowaniu głównych objawów problemu: biegunki i wymiotów. Kawałek świeżej cytryny lub imbiru może pomóc usunąć pozostałe nudności. Można również pić zieloną herbatę, ale nie zapewnia ona takiego efektu utrwalającego. Jeszcze kilka opcji na zdrową herbatę:

  • na bazie kwiatów rumianku - w celu poprawy stanu przewodu pokarmowego;
  • z liśćmi mięty - w celu wyeliminowania nudności;
  • solą - w celu normalizacji równowagi wodno-elektrolitowej.

Leki

Działanie lecznicze na organizm, który przeszedł zatrucie, nie jest wymagane we wszystkich sytuacjach: łagodne zatrucie pokarmowe oznacza tylko spożycie sorbentów w celu szybkiego pozbycia się pozostałości szkodliwych substancji. Jeśli stan pacjenta jest ciężki, mogą być potrzebne silniejsze leki objawowe, ale wskazane jest, aby wybrać je z lekarzem. Gastroenterolodzy stosują następujące grupy leków:

  • Adsorbenty (Enterosgel, Atoxil) - wiążą i usuwają toksyny, są stosowane w leczeniu dzieci i dorosłych, ale nie są przepisywane w temperaturach. Koniecznie przenoszone na czas z resztą leków (przez 1-2 godziny).
  • Rehydranty (Rehydron, Acesol) - przywracają równowagę wodno-elektrolitową, stosowane są przy każdym zatruciu. Podanie doustne lub infuzyjne, w zależności od stanu pacjenta.
  • Środki przeciwbólowe (Drotaverin, Duspatalin) - leki przeciwskurczowe, które są pijane tylko z silnym ostrym bólem towarzyszącym napadom biegunki.
  • Leki przeciwwymiotne (metoklopramid, cerucal) - lekarze nazywają wymioty naturalną reakcją obronną organizmu, która pomaga pozbyć się toksyn, ale przy zbyt intensywnych atakach można je zablokować lekami.
  • Przeciwbiegunkowe (Kaopektat, Loperamide) - stosowane tylko przy częstych napadach biegunki, powodujących poważne odwodnienie.
  • Leki przeciwgorączkowe (Ibuprofen, Paracetamol) - stosowane rzadko, głównie u małych dzieci i tylko wtedy, gdy pacjent wie, że temperatura nie jest spowodowana infekcją jelitową.
  • Probiotyki (Linex, Bionorm) - stosowane są na końcowych etapach leczenia w celu przywrócenia mikroflory przewodu pokarmowego.

Od zatrucia i wymiotów

Farmakologiczna grupa leków przeciwwymiotnych obejmuje kilka rodzajów leków wpływających na regulację nerwową. Przeważnie blokują receptory dopaminy, serotoniny, histaminy, zmniejszając pobudliwość ośrodka wymiotnego lub działają miejscowo jako środki znieczulające. Cerucal jest uważany za popularny i skuteczny lek przeciwwymiotny na zatrucia: działa na metoklopramid (10,54 mg w tabletce i 5,27 mg w 1 ml roztworu), jest stosowany doustnie lub dożylnie. Kluczowe punkty:

  • Działanie farmakologiczne: centralny bloker receptorów dopaminy (D2) i serotoniny, powoduje zahamowanie strefy wyzwalania ośrodka wymiotnego.
  • Wskazania: czkawka, nudności, wymioty o dowolnej genezie, refluks żołądkowo-przełykowy, atonia żołądka, dyskinezy żołądka, wrzód żołądka.
  • Dawkowanie: 1 tabletka dla dorosłych przed posiłkami przez pół godziny z ciepłą wodą, z częstotliwością do 4 razy / dobę (przy częstych napadach wymiotów). Dzieci powyżej 14 lat nie więcej niż 3 tabletki dziennie. Roztwór dożylny jest powoli wstrzykiwany do 3 razy dziennie, jednorazowo po 10 ml.
  • Przeciwwskazania: krwawienia z przewodu pokarmowego, niedrożność jelit, zaburzenia pozapiramidowe, wiek do 2 lat.
  • Efekty uboczne: pokrzywka, zaburzenia stolca, suchość w ustach, tachykardia, zatrzymanie płynów, senność (jeśli są często przyjmowane).

Ważną zaletą Cerucal i innych leków na metoklopramid (Metamol, Metoclopramide, Reglan) jest szybki wpływ na nudności i wymioty o dowolnej etiologii, z wyłączeniem przedsionkowego - po pół godzinie stan normalizuje się. Rzadziej lekarze przepisują Sturgeon, który działa na ondansetron, jako lek przeciwwymiotny. W przeciwieństwie do metoklopramidu substancja ta nie powoduje wzrostu poziomu prolaktyny, ale jej mechanizm działania na wymioty nie jest w pełni poznany. Instrukcja użycia:

  • Wskazania: nudności i wymioty pochodzenia pooperacyjnego lub spowodowane przyjmowaniem cystostatyki, radioterapia.
  • Dawkowanie: dzienna dawka - 8-32 mg dla dorosłych, nie zaleca się zażywania jednorazowo więcej niż 8 mg.
  • Przeciwwskazania: ciąża, wiek do 2 lat (tabletki) i do 12 lat (duże dawki), laktacja.
  • Efekty uboczne: bóle głowy, arytmia, zaparcia.

Leki na zatrucia i biegunkę

W celu złagodzenia biegunki, której napady występują częściej niż 2-3 razy dziennie, można stosować wywary z ziół ściągających lub leki przeciwbiegunkowe na bazie loperamidu, atapulgitu, racekadotrylu, smektytu. Część z nich to dodatkowo sorbenty. Głównie w przypadku zatrucia gastroenterolodzy zalecają przyjmowanie leków na atapulgit, w tym Neointestopan (630 mg na 1 tabletkę):

  • Działanie farmakologiczne: adsorpcja płynnych i chorobotwórczych mikroorganizmów przez wytwarzane przez nie toksyny w jelicie, ogólne zmniejszenie zatrucia, normalizacja flory jelitowej, zagęszczenie zawartości płynnej.
  • Wskazania: ostra biegunka na tle zatrucia pokarmowego, brak równowagi mikroflory jelitowej.
  • Dawkowanie: dawka początkowa - 4 szt. po wypróżnieniu, następnie 2 szt. popić ciepłą wodą. Dzienna porcja nie przekracza 14 szt. dla dorosłych. U dzieci w wieku 6-12 lat dawkę zmniejsza się 2 razy.
  • Przeciwwskazania: gorączka, niedrożność jelit, biegunka pasożytnicza, dzieci do 3 roku życia.
  • Efekty uboczne: zaparcia.

Kaopektat ma podobne działanie farmakologiczne do Neointestopanu, ponieważ jest również na attapulgicie, ale 1 tabletka zawiera 750 mg substancji czynnej, co czyni ten lek bardziej skutecznym (pod względem szybkości działania). W przeciwieństwie do Neointestopan, Kaopektat jest również produkowany w postaci zawiesiny, w której to samo stężenie substancji czynnej (750 mg) osiągane jest po zażyciu 15 ml. Wskazania i przeciwwskazania są identyczne jak te opisane powyżej, wystarczy zwrócić uwagę na dawkowanie:

  • Dorośli: 2 łyżki. l. zawiesiny lub 2 tabletki do 6 razy dziennie po każdym wypróżnieniu.
  • Dzieci w wieku 6-12 lat: 1 łyżka. l. zawiesiny lub 1 tabletka do 6 razy dziennie.
  • Dzieci poniżej 6 lat: nie więcej niż 1 łyżeczka. zawieszenia do 6 razy dziennie.

Uśmierzacz bólu

Jeśli ostremu etapowi zatrucia towarzyszy silny zespół bólowy, który powoduje udrękę podczas chęci wypróżnienia i między nimi, lekarze dopuszczają przyjmowanie leków przeciwskurczowych. Najbardziej znanym lekiem tego typu jest No-shpa (analogi to Drotaverin, Spazmol). Działa na drotawerynę, działa miotropowo przeciwskurczowo, rozluźnia mięśnie jelit, dopuszcza się nietolerancję na M-antycholinergiki. Cechy użytkowania:

  • Wskazanie: skurcze mięśni gładkich przewodu pokarmowego i dróg moczowych.
  • Dawkowanie: 1-2 tabletki nie więcej niż 3 razy dziennie.
  • Przeciwwskazania: niedociśnienie, laktacja, ciąża, niewydolność nerek, serca i wątroby.
  • Efekty uboczne: obniżone ciśnienie krwi, zawroty głowy, arytmie, reakcje skórne.

Mniej znane są leki przeciwskurczowe na mebeverinie (Duspatalin, Sparex), przepisywane tylko na ból brzucha. Działają również miotropowo, ale nie powodują spadku ciśnienia krwi, nie wpływają na prawidłową perystaltykę jelit. Oprócz nich, antycholinergiczna Platyphyllin, stosowana na skurcze mięśni gładkich narządów jamy brzusznej i skurczów naczyniowych, lub złożony środek Spazmalgon (jako część metamizolu sodu, chlorowodorku pitofenonu i bromku fenpiweriniowego) może być stosowany jako tabletki przeciwbólowe w zatruciach:

  • Farmakologiczne działanie: przeciwbólowe, przeciwskurczowe.
  • Wskazania: zapalenie żołądka i jelit, zapalenie okrężnicy, nieokreślony ból brzucha.
  • Dawkowanie: do 6 tabletek dziennie, 1-2 na raz. Po posiłkach popijając wodą.
  • Przeciwwskazania: choroby serca, wątroby, nerek, ciąża, laktacja, wiek do 6 lat.
  • Efekty uboczne: bóle głowy, tachykardia, pokrzywka.

Sorbenty

Najważniejszą częścią leczenia zatrucia jest przyjmowanie leków adsorbujących, które pomagają usunąć toksyny z organizmu, ale są one pijane tylko w przypadku braku intensywnych wymiotów. Inne leki można przyjmować nie wcześniej niż 2 godziny później, ponieważ w przeciwnym razie oprócz toksyn zostaną również wychwycone przydatne substancje. Najbezpieczniejszym i najtańszym adsorbentem jest biały lub czarny węgiel aktywny (i preparaty na nim oparte: Carbactin, Sorbex), ale coraz częściej gastroenterolodzy doradzają Polysorb MP w sprawie dwutlenku krzemu:

  • Działanie farmakologiczne: sorpcja i detoksykacja, wiązanie i wydalanie egzogennych i endogennych toksyn, bakterii chorobotwórczych, alergenów pokarmowych, soli metali ciężkich.
  • Wskazania: ostre i przewlekłe zatrucia o dowolnej etiologii, infekcje jelitowe, zatrucia substancjami trującymi.
  • Dawkowanie: obliczane indywidualnie, 0,1-0,2 g proszku na kg wagi z częstotliwością do 4 razy / dobę, zawiesinę przygotować dokładnie przed zażyciem. Wypić lek na 1 godzinę przed posiłkiem.
  • Przeciwwskazania: zaostrzenie choroby wrzodowej, atonia jelit, krwawienie z przewodu pokarmowego.
  • Efekty uboczne: reakcje alergiczne.

Wadą Polysorb jest format proszku, który wymaga rozcieńczenia (wymaganą ilość rozpuszcza się w 50-100 ml wody). Podobne działania należy wykonać z lekami Smecta i Neosmectin, działając na smektyt i oprócz adsorpcji, pełniąc funkcję przeciwbiegunkową. Pasta Enterosgel (na bazie polihydratu polimetylosiloksanu) jest wygodniejsza z punktu widzenia stosowania:

  • Farmakologiczne działanie: sorbuje i usuwa średniocząsteczkowe toksyny, działa odtruwająco.
  • Wskazania: ostre i przewlekłe zatrucia o dowolnej etiologii, infekcje jelitowe, zatrucia substancjami trującymi.
  • Dawkowanie: 22,5 g (1,5 łyżki. L.) Z częstotliwością 3 razy / dobę. Dzienna porcja - 67,5 g. Pić mieszając w ciepłej wodzie.
  • Przeciwwskazania: atonia jelitowa.
  • Efekty uboczne: nudności, zaparcia.

Lek zatruwający dzieci

Pediatrzy zalecają stosowanie tylko sorbentów, które pomagają usunąć toksyny w celu normalizacji stanu dziecka. Wskazane jest picie leków przeciwskurczowych, przeciwwymiotnych i innych objawowych tylko wtedy, gdy jest to pilnie potrzebne i po konsultacji z lekarzem, ponieważ takie leki często mają długą listę przeciwwskazań i aspektów negatywnych (w odniesieniu do zdrowia). Wspomniany wyżej Enterosgel to jeden z najbezpieczniejszych i najskuteczniejszych sorbentów stosowanych u dzieci:

  • niemowlęta powinny pić lek rozcieńczony w mleku matki lub wodzie (0,5 łyżeczki na 1,5 łyżeczki płynu) przed każdym karmieniem do 6 razy dziennie;
  • dzieci poniżej 5 lat otrzymują 0,5 łyżki. l. Enterosgel (wmieszać 1,5 łyżeczki wody) do 3 razy dziennie;
  • dziecko w wieku od 5 do 14 lat może wypić 1 łyżkę. l. (rozcieńczyć 3 łyżkami. l. woda) również 3 razy / dzień;
  • nastolatki powyżej 14 roku życia przyjmują dawkę dla dorosłych.

Sorbenty oparte na węglu aktywnym są uważane za większe budżety: Karbactin, Microsorb. Wśród wskazań do ich stosowania są ostre i przewlekłe zatrucia o dowolnej etiologii, infekcje jelitowe, zatrucia substancjami trującymi. Leki te są bezpieczne, przeciwwskazane jedynie przy krwawieniach z żołądka lub jelit, a skutki uboczne wywołują jedynie zaparcia. Są prezentowane w różnych postaciach dawkowania: kapsułki, tabletki, granulki do przygotowania zawiesiny. Zasada stosowania:

  • Karbaktyna: nie więcej niż 4 g na raz, rozcieńczając proszek wodą (100-150 ml). Pij 1,5-2 godziny przed innymi lekami lub jedzeniem. Częstotliwość przyjęć to 3 razy dziennie.
  • Microsorb: w przypadku ostrego zatrucia żołądek przemywa się wodną zawiesiną (przygotowuje się 20% roztwór), a następnie przygotowuje się roztwór na podstawie obliczenia 100 mg / kg. Proszek rozcieńcza się wodą (100 ml). Pij przed posiłkami przez 2 godziny, 3-4 razy dziennie.

Środki ludowe

Leczenie zatrucia może opierać się tylko na przepisach medycyny alternatywnej, jeśli stan pacjenta nie jest ciężki. Cele terapii się nie zmieniają - usuwanie toksyn, normalizacja przewodu pokarmowego, odbudowa mikroflory, zapobieganie odwodnieniu i usuwanie przykrych dolegliwości. Pomóż w tym:

  • wywary z nasion kopru, pietruszki, kminku;
  • napary z piołunu, krwawnika;
  • sok cytrynowy;
  • herbata z miętą, imbirem.

Napar z cynamonu

Spośród produktów spożywczych o właściwościach sorbentu lekarze izolują cynamon - dobrze wiąże i usuwa toksyny bez uszkadzania zapalnej błony śluzowej żołądka i jelit. Aby przygotować napar, wymieszaj 200 ml gorącej wody i 0,5 łyżeczki. mielony proszek cynamonowy. Po 10-15 minutach. przecedzić przez gazę, pić małymi łykami, na ciepło.

Herbata imbirowa

W przypadku trwałych nudności dobrze działa herbata miętowa lub imbirowa. Ten ostatni przygotowuje się po prostu: zmiel świeży korzeń imbiru, zalej łyżeczkę powstałej masy szklanką gorącej wody (70-80 stopni). Zaparzaj mieszaninę nie dłużej niż 5 minut, następnie odcedź, dodaj miód lub w ogóle nie używaj dodatków i pij powoli małymi łykami.

Sok cytrynowy

Przy niskiej kwasowości żołądka sok z cytryny pomaga powstrzymać rozwój bakterii chorobotwórczych, które są przyjmowane następnego dnia po ataku zatrucia. Wyciskany jest z 3 świeżych cytryn, rozcieńczonych w stosunku 5: 1 zimną wodą, wypijanych jednym haustem. Opcjonalnie (jeśli jest bardzo kwaśny) można do niego dodać łyżeczkę miodu lub cukru. Takie środki są pobierane do 2 razy dziennie..

Zapobieganie

Kontrola żywności pod względem stopnia świeżości, wyglądu, koloru, smaku i zapachu jest głównym sposobem ochrony przed zatruciem żywnością. Przestrzegać norm i warunków przechowywania, zwłaszcza mięsa, ryb, owoców morza, mleka, zwracać uwagę na daty produkcji na produktach fabrycznych, integralność opakowania. Dodatkowo przestrzegaj następujących zasad:

  • Pamiętaj o higienie: wyrób sobie nawyk mycia rąk po wyjściu na zewnątrz, skorzystaniu z toalety, przed jedzeniem i naucz tego dzieci.
  • Podgrzej wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego i przynajmniej zagotuj pokarmy roślinne.
  • Używaj różnych desek do krojenia mięsa, ryb, warzyw (owoców).
  • Nie przechowuj gotowych posiłków nawet w lodówce dłużej niż 3 dni..

Publikacje O Pęcherzyka Żółciowego

Kał ze wstążki: przyczyny rzadkiego kału u osoby dorosłej

Lipomatoza

PatogenezaJeśli dorosły ma odchody przypominające wstążki, po prostu nie można nie zauważyć takich zmian. Jak wygląda normalny stołek, wszyscy wiedzą, a jeśli odchody zmieniły kształt, jest to poważny powód, aby pomyśleć o swoim zdrowiu.

Co zrobić, jeśli żołądek ciągle bulgocze i brzęczy

Lipomatoza

Słabe lub silne dudnienie w jamie brzusznej jest oznaką pewnych procesów, ruchu gazów i grudek pokarmu, a także przelewania się płynów w żołądku i jelitach.